- 8 Haziran 2013
- 56.985
- 151.365
- 898
Çok teşekkür ederimeline sağlık başarılar
- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Et Yemekleri Eli Böğründe-Destan kekik sponsorluğunda
- Konu Sahibi C A N O
- Başlangıç Tarihi
-
- Etiketler
- et yemekleri kahramanmaraş kebap tepsi
- 8 Haziran 2013
- 56.985
- 151.365
- 898
Teşekkür ederim canım, bidaha yaramazlık yapma. Rahat dur :) oylamaya az kaldı
- 2 Aralık 2015
- 31.690
- 105.640
- 598
Ellerine sağlık canım.tarifin de sunumun da süper olmuş.Selam arkadaşlar
Sizlere bugün Kahramanmaraş yemeği olan eli böğründe diğer adıyla "yanyana" yapacağım.
Geçelim tarifimize;
Eki Görüntüle 2189636
MALZEMLER;
●domates
●Arpacık soğan
●yeşil biber
●kırmızı biber
●300 gr. Kadar kuş başı dana eti
●100 gr. Kadar kuyruk yağı
●kekik, pulbiber, tuz...
(Sebzeler ve et kişi sayısına göre arttılıp eksiltilebilir)
Yapılışı;
-ilk olarak mazlemeri hazırlıyoruz. Domatesleri ikiye bölüyoruz.
-Biberleri de çok küçük olmayacak şekilde kesiyoruz.
-Soğanları soyuyoruz
Eki Görüntüle 2189637
Eti kuyruk yağının yarısı ile baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 2189642
Tepsinin bir kenarına et, bir kenarına domates, biber, soğan ekleyip yan yana diziyoruz. Dileyen sarımsak da ekleyebilir.
Üzerine kalan baharatları ve kuyruk yağını da ekleyip üzerini ıslattığımız yağlı kâğıt ile ardından folyo ile kapatıyoruz.
Ben taş fırında yaptım, siz imkanınız yok ise 200 derecelik fırında 1 saat 20 dk kontrollü bir şekilde pişirebilirsiniz.
Ezme salata, Harran kubbesi, turşu ve ayran eşliğinde...
Yemegimiz hazır :)
Eki Görüntüle 2189651
Eki Görüntüle 2189639 Eki Görüntüle 2189640 Eki Görüntüle 2189641
Eki Görüntüle 2189646 Eki Görüntüle 2189647 Eki Görüntüle 2189652
Afiyet olsun efenim
Ben elim böğrümde beklemem ,direk dalarım yemeye
Başarılar dilerim.
- 8 Haziran 2013
- 56.985
- 151.365
- 898
Çok teşekkür ederim canım, sağolasın.Ellerine sağlık canım.tarifin de sunumun da süper olmuş.
- 7 Kasım 2008
- 6.546
- 8.793
- 498
- 8 Haziran 2013
- 56.985
- 151.365
- 898
Bende ilk kez yaptım. Çok teşekkür ederim. Evet, harika olduilk kez duydum canım yöresel olduğundan ismi de çok ilginçmiş :)) ama tepsiyi bile ekmekle sıyırttırabilir o derece ellerine sağlık
- 11 Mart 2018
- 12.387
- 50.812
- 598
- 8 Haziran 2013
- 56.985
- 151.365
- 898
Ağlama, tamam, geçecek az kaldı amaa
- 8 Haziran 2013
- 56.985
- 151.365
- 898
Teşekkür ederim canımÇok güzel görünüyor ellerinize sağlık
