Deynepnaz 'a ayıp olmasın
O zaman sana hamur açtıracağız:)
Benim oğlan bile açıyor sen mi açamıyacaksın
Deynepnaz 'a ayıp olmasınsen yaparsın da olmaz mı
hayatımda yufka açmadım
Teşekkür ederim NevoşumEllerine emeğine sağlık canım efsane olmuş bayıldımYarışmada bol şans diliyorum
Teşekkür ederimEllerine sağlık en sevdiğimharika görünüyor bol şans
Harika gözuküyor, ellerine saglik
Teşekür ederim canım.Yapmak değil sunum yordu beniMüthiş olmuş deynep boşuna yorulmamissin
Eline emeğine sağlık başarılar dilerim
Kim sevmez ki börekÇok severiiim ellerine sağlık canım yapcam bigünkeskem komşun olsaydim
Teşekkür ederimMiisss misss nasilda canım çektii
Teşekkür ederim canım,senin tarifin de aynen öyleMuhtesem bir borek of yacanim cekti cok seviyorum börek eline saglik
Teşekkür ederim canımHarika olmusss ellerine saglik basarilar dilerim
Güzel olmuş di mi ıh hı hıhel açması yufka yapan marifetli kadın kaldı mı yaa
canımın içi çok yormuşsun kendini
sunuma bak hele hele 18 lik kız gibin
yok başarı dileği falan
Aynen ben de böreği çok severim..Teşekkür ederim canım.Severim o güzel kalbini seninBöreğe aşık olduğum kadar hiçbir hamurşini sevmedimmükemmel olmuş ablacım kalplerimi sevgilerimi yolluyorum ❤❤❤
Teşekkür ederimÇok güzel görünüyor ellerinize sağlııık
Teşekkür ederimAyyy harika görünüyor mis misss..
Ellerine sağlık
Ispanaklı börek miiiHayırlı Ramazanlar dilerim herkese
Ramazanda normal zamanlara bakarak daha çok hamur işi yapılıyor bizim evde.Yufka açmak kimine zor geldiği için sizler için pratik bir şekilde açarak ,yufka açmayı bilmeyenlerin bile yapabileceği el açması ıspanaklı börek yapımını anlatacağım.Bu hamurdan 2 çeşit börek yaptım .1 küçük tepsi yufkayı normal şekilde açarak ,diğer tepsi tatlı tabağı büyüklüğünde açarak.Daha önce labneli börek yapmadığım için ve de sahura yaptığım için beğenilmeme riskine karşı bir tepside labne kullandım diğerinde kullanmadım ama çok güzel oldu labneli,tavsiye ederim.
Böreğimizin yapımına geçelim.
MALZEMELER;
Eki Görüntüle 2627654
-5 su bardağı un
-1,5 bardak su(süt kullanmazsanız 2 bardak su)
-1 çay bardağı süt
-2 kaşık yağ(isteğe bağlı)
-1 tk tuz
Ispanaklı harcımız için ;
-300 gr ıspanak(ben sadece yapraklarını kullandım)
-1 soğan
-100 gr PINAR labne
-yarım çay bardağı yağ
-isteğe göre baharatlar(ben sadece pul biber kullandım)
Böreğin üstü için
-1 yumurta sarısı+1 kaşık yoğurt(sadece yoğurt içine az yağ damlatıp ta sürebilirsiniz)
-isteğe göre çöreotu ,susam .
Ispanağımızı öncesinde iyice emizleyip ,doğrayıp ,suyunun çekilmesi için kenara alalım.Ispanağı çiğden kullandım ,o yüzden sulanmaması için harcı karıştırmadım son aşama karıştırdım.
YAPILIŞI;
-Unu,suyu,sütü,tuzu ,yağı yoğurma kabına alıp hamurumuzu yoğuralım.En az 1 saat dinlendirelim.
Eki Görüntüle 2627657
-1 saatin sonunda hamurumuzu 6 bezeye ayıralım.Ben 2 bezeyi yufkayı tamamen açarak yaptım.
Eki Görüntüle 2627656
-Bezelerimizi tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
Eki Görüntüle 2627658
-Borcam veya düz bir tabağı yağlayalım.Önce ilk yufkamızı yağlayıp yufkamızı koyalım.Üzerine 2 kaşık yağ koyup sırasıyla 2.,3.,4. yufaya da aynı işlemi yapıp üstünü ya kapak ya streç filmle kapatıp en az yarım saat bekletelim.Yağda bekletince hamur kendini bırakıyor,çok kolay bir şekilde açılıyor.
Eki Görüntüle 2627659 Eki Görüntüle 2627660
Yarım saatin sonunda ıspanağımızı,ince doğranmış soğanımızı,yağımızı ,tuz ve biberimizi bir kapta karıştıralım ,son aşama olarak Pınar labnemizi katalım.
Eki Görüntüle 2627655
-Sonrasında hamurlarımızı ya büyük bir sofra ya da masaya alalım.Ben örtü serdim masaya yuvarlaması daha düzgün olsun diye.Kenarlarından kendimize doğru uzatarak çekelim.Yırtılsa da yuvarlayacağımız için gözükmeyecek korkmayın.
Yeterli büyüklüğe ulaşınca iç harcımızı sepelim.Önce kendi tarafımızdan ortaya doğru rulo yapalım ,daha sonra karşı taraftan ortaya doğru.Kendi çevresinde yuvarlayarak tepsiye dizelim.Diğer bezelerde de bu işlemi tekrar edelim.
Eki Görüntüle 2627662 Eki Görüntüle 2627663 Eki Görüntüle 2627664 Eki Görüntüle 2627665
Bitince üzerine 1 yumurta arısına 1 kaşık yoğurt ilave edip karıştırıp böreğimizin üstüne sürelim.
Eki Görüntüle 2627666 Eki Görüntüle 2627667
Arzuya göre çöreotu susam döküp,önceden ısıtılmış 190 derece fırında böreğimiz kızarana kadar pişirelim.
Eki Görüntüle 2627668
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Ve sunuma geçelim.
Eki Görüntüle 2627669 Eki Görüntüle 2627670 Eki Görüntüle 2627671 Eki Görüntüle 2627672 Eki Görüntüle 2627673 Eki Görüntüle 2627674
Senin tariflerine baktım sitede,daha kolay ,pratik tarif olsun diye bunu seçtim.Herkes yufka açmayı bilmiyor diyeBende peynirlisini yapsam sence aynısı olur mu olmaz sankiSende istersen bundan yap pırasa falan eklersin
Evet mayasız.Mayalı yaparım çoğu zaman.Ama yarışmada yapmadım.Mayalı olunca katları çok kabarmış görüneceğinden kalın açmış sanarlar dedimEline sağlık çok güzel görünüyor. Tadı da efsanedir eminimm
De bu cidden mayasız mıı?
sen ne yaptin boyle:) massalah sana 1 . olrak gorfumHayırlı Ramazanlar dilerim herkese
Ramazanda normal zamanlara bakarak daha çok hamur işi yapılıyor bizim evde.Yufka açmak kimine zor geldiği için sizler için pratik bir şekilde açarak ,yufka açmayı bilmeyenlerin bile yapabileceği el açması ıspanaklı börek yapımını anlatacağım.Bu hamurdan 2 çeşit börek yaptım .1 küçük tepsi yufkayı normal şekilde açarak ,diğer tepsi tatlı tabağı büyüklüğünde açarak.Daha önce labneli börek yapmadığım için ve de sahura yaptığım için beğenilmeme riskine karşı bir tepside labne kullandım diğerinde kullanmadım ama çok güzel oldu labneli,tavsiye ederim.
Böreğimizin yapımına geçelim.
MALZEMELER;
Eki Görüntüle 2627654
-5 su bardağı un
-1,5 bardak su(süt kullanmazsanız 2 bardak su)
-1 çay bardağı süt
-2 kaşık yağ(isteğe bağlı)
-1 tk tuz
Ispanaklı harcımız için ;
-300 gr ıspanak(ben sadece yapraklarını kullandım)
-1 soğan
-100 gr PINAR labne
-yarım çay bardağı yağ
-isteğe göre baharatlar(ben sadece pul biber kullandım)
Böreğin üstü için
-1 yumurta sarısı+1 kaşık yoğurt(sadece yoğurt içine az yağ damlatıp ta sürebilirsiniz)
-isteğe göre çöreotu ,susam .
Ispanağımızı öncesinde iyice emizleyip ,doğrayıp ,suyunun çekilmesi için kenara alalım.Ispanağı çiğden kullandım ,o yüzden sulanmaması için harcı karıştırmadım son aşama karıştırdım.
YAPILIŞI;
-Unu,suyu,sütü,tuzu ,yağı yoğurma kabına alıp hamurumuzu yoğuralım.En az 1 saat dinlendirelim.
Eki Görüntüle 2627657
-1 saatin sonunda hamurumuzu 6 bezeye ayıralım.Ben 2 bezeyi yufkayı tamamen açarak yaptım.
Eki Görüntüle 2627656
-Bezelerimizi tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
Eki Görüntüle 2627658
-Borcam veya düz bir tabağı yağlayalım.Önce ilk yufkamızı yağlayıp yufkamızı koyalım.Üzerine 2 kaşık yağ koyup sırasıyla 2.,3.,4. yufaya da aynı işlemi yapıp üstünü ya kapak ya streç filmle kapatıp en az yarım saat bekletelim.Yağda bekletince hamur kendini bırakıyor,çok kolay bir şekilde açılıyor.
Eki Görüntüle 2627659 Eki Görüntüle 2627660
Yarım saatin sonunda ıspanağımızı,ince doğranmış soğanımızı,yağımızı ,tuz ve biberimizi bir kapta karıştıralım ,son aşama olarak Pınar labnemizi katalım.
Eki Görüntüle 2627655
-Sonrasında hamurlarımızı ya büyük bir sofra ya da masaya alalım.Ben örtü serdim masaya yuvarlaması daha düzgün olsun diye.Kenarlarından kendimize doğru uzatarak çekelim.Yırtılsa da yuvarlayacağımız için gözükmeyecek korkmayın.
Yeterli büyüklüğe ulaşınca iç harcımızı sepelim.Önce kendi tarafımızdan ortaya doğru rulo yapalım ,daha sonra karşı taraftan ortaya doğru.Kendi çevresinde yuvarlayarak tepsiye dizelim.Diğer bezelerde de bu işlemi tekrar edelim.
Eki Görüntüle 2627662 Eki Görüntüle 2627663 Eki Görüntüle 2627664 Eki Görüntüle 2627665
Bitince üzerine 1 yumurta arısına 1 kaşık yoğurt ilave edip karıştırıp böreğimizin üstüne sürelim.
Eki Görüntüle 2627666 Eki Görüntüle 2627667
Arzuya göre çöreotu susam döküp,önceden ısıtılmış 190 derece fırında böreğimiz kızarana kadar pişirelim.
Eki Görüntüle 2627668
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Ve sunuma geçelim.
Eki Görüntüle 2627669 Eki Görüntüle 2627670 Eki Görüntüle 2627671 Eki Görüntüle 2627672 Eki Görüntüle 2627673 Eki Görüntüle 2627674
Hiç mi heves etmedin öğrenmeye , açmaya?sen yaparsın da olmaz mı
hayatımda yufka açmadım
Benim kızım bile açmaya çalışıyor.Aynen büyütmek için un bile serpiyor açarken,eşimin hoşuna gitmişti çekmişti videoya.Deynepnaz 'a ayıp olmasınZaten zorla yapıyor dayak yemeyelim
O zaman sana hamur açtıracağız:)
Benim oğlan bile açıyor sen mi açamıyacaksın
Keşke iftardan sonra baksaydınIspanaklı börek miiiben hem orucum hem hamileyim hadi bana gönder çok severimm aşırı yani öyle böyle değil
Mükemmel görünüyor maşallah, ellerine sağlık
Teşekkür ederim canım.Beğendiniz ya önemli olan o,1.olmasam da olur.sen ne yaptin boyle:) massalah sana 1 . olrak gorfum
Maşaallah maşaallahBenim kızım bile açmaya çalışıyor.Aynen büyütmek için un bile serpiyor açarken,eşimin hoşuna gitmişti çekmişti videoya.
Güzel olmuş canımSenin tariflerine baktım sitede,daha kolay ,pratik tarif olsun diye bunu seçtim.Herkes yufka açmayı bilmiyor diye
Senin tariflerine baktım sitede,daha kolay ,pratik tarif olsun diye bunu seçtim.Herkes yufka açmayı bilmiyor diye
Hayırlı Ramazanlar dilerim herkese
Ramazanda normal zamanlara bakarak daha çok hamur işi yapılıyor bizim evde.Yufka açmak kimine zor geldiği için sizler için pratik bir şekilde açarak ,yufka açmayı bilmeyenlerin bile yapabileceği el açması ıspanaklı börek yapımını anlatacağım.Bu hamurdan 2 çeşit börek yaptım .1 küçük tepsi yufkayı normal şekilde açarak ,diğer tepsi tatlı tabağı büyüklüğünde açarak.Daha önce labneli börek yapmadığım için ve de sahura yaptığım için beğenilmeme riskine karşı bir tepside labne kullandım diğerinde kullanmadım ama çok güzel oldu labneli,tavsiye ederim.
Böreğimizin yapımına geçelim.
MALZEMELER;
Eki Görüntüle 2627654
-5 su bardağı un
-1,5 bardak su(süt kullanmazsanız 2 bardak su)
-1 çay bardağı süt
-2 kaşık yağ(isteğe bağlı)
-1 tk tuz
Ispanaklı harcımız için ;
-300 gr ıspanak(ben sadece yapraklarını kullandım)
-1 soğan
-100 gr PINAR labne
-yarım çay bardağı yağ
-isteğe göre baharatlar(ben sadece pul biber kullandım)
Böreğin üstü için
-1 yumurta sarısı+1 kaşık yoğurt(sadece yoğurt içine az yağ damlatıp ta sürebilirsiniz)
-isteğe göre çöreotu ,susam .
Ispanağımızı öncesinde iyice emizleyip ,doğrayıp ,suyunun çekilmesi için kenara alalım.Ispanağı çiğden kullandım ,o yüzden sulanmaması için harcı karıştırmadım son aşama karıştırdım.
YAPILIŞI;
-Unu,suyu,sütü,tuzu ,yağı yoğurma kabına alıp hamurumuzu yoğuralım.En az 1 saat dinlendirelim.
Eki Görüntüle 2627657
-1 saatin sonunda hamurumuzu 6 bezeye ayıralım.Ben 2 bezeyi yufkayı tamamen açarak yaptım.
Eki Görüntüle 2627656
-Bezelerimizi tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
Eki Görüntüle 2627658
-Borcam veya düz bir tabağı yağlayalım.Önce ilk yufkamızı yağlayıp yufkamızı koyalım.Üzerine 2 kaşık yağ koyup sırasıyla 2.,3.,4. yufaya da aynı işlemi yapıp üstünü ya kapak ya streç filmle kapatıp en az yarım saat bekletelim.Yağda bekletince hamur kendini bırakıyor,çok kolay bir şekilde açılıyor.
Eki Görüntüle 2627659 Eki Görüntüle 2627660
Yarım saatin sonunda ıspanağımızı,ince doğranmış soğanımızı,yağımızı ,tuz ve biberimizi bir kapta karıştıralım ,son aşama olarak Pınar labnemizi katalım.
Eki Görüntüle 2627655
-Sonrasında hamurlarımızı ya büyük bir sofra ya da masaya alalım.Ben örtü serdim masaya yuvarlaması daha düzgün olsun diye.Kenarlarından kendimize doğru uzatarak çekelim.Yırtılsa da yuvarlayacağımız için gözükmeyecek korkmayın.
Yeterli büyüklüğe ulaşınca iç harcımızı sepelim.Önce kendi tarafımızdan ortaya doğru rulo yapalım ,daha sonra karşı taraftan ortaya doğru.Kendi çevresinde yuvarlayarak tepsiye dizelim.Diğer bezelerde de bu işlemi tekrar edelim.
Eki Görüntüle 2627662 Eki Görüntüle 2627663 Eki Görüntüle 2627664 Eki Görüntüle 2627665
Bitince üzerine 1 yumurta arısına 1 kaşık yoğurt ilave edip karıştırıp böreğimizin üstüne sürelim.
Eki Görüntüle 2627666 Eki Görüntüle 2627667
Arzuya göre çöreotu susam döküp,önceden ısıtılmış 190 derece fırında böreğimiz kızarana kadar pişirelim.
Eki Görüntüle 2627668
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Ve sunuma geçelim.
Eki Görüntüle 2627669 Eki Görüntüle 2627670 Eki Görüntüle 2627671 Eki Görüntüle 2627672 Eki Görüntüle 2627673 Eki Görüntüle 2627674
aç kalır milletDeynepnaz 'a ayıp olmasınZaten zorla yapıyor dayak yemeyelim
O zaman sana hamur açtıracağız:)
Benim oğlan bile açıyor sen mi açamıyacaksın