Börekler El Açması Ispanaklı Kol Böreği

Nevreste · 30 Nisan 2020

Elalis .!.:
sen yaparsın da olmaz mı
hayatımda yufka açmadım

Deynepnaz 'a ayıp olmasın :KK70:

Zaten zorla yapıyor dayak yemeyelim :KK70:

O zaman sana hamur açtıracağız:)
Benim oğlan bile açıyor sen mi açamıyacaksın :KK70:

deynepnaz · 30 Nisan 2020

Nevreste .!.:
Ellerine emeğine sağlık canım efsane olmuş bayıldım Yarışmada bol şans diliyorum

Teşekkür ederim Nevoşum :KK200:

Evva ahir .!.:
Ellerine sağlık en sevdiğim harika görünüyor bol şans

Teşekkür ederim :KK200:

Surrender .!.:
Harika gözuküyor, ellerine saglik

Minik Meleklerim .!.:
Müthiş olmuş deynep boşuna yorulmamissin

Eline emeğine sağlık başarılar dilerim

Teşekür ederim canım.Yapmak değil sunum yordu beni :rolleyes:

Blue_Perii .!.:
Çok severiiim ellerine sağlık canım yapcam bigün keskem komşun olsaydim

Kim sevmez ki börek :KK53:

Teşekkür ederim canım :KK200:

Yasnaz .!.:
Miisss misss nasilda canım çektii

Teşekkür ederim :KK200:

deynepnaz · 30 Nisan 2020

Dahliadivin .!.:
Muhtesem bir borek of ya canim cekti cok seviyorum börek eline saglik

Teşekkür ederim canım,senin tarifin de aynen öyle :KK200:

Cay6 .!.:
Harika olmusss ellerine saglik basarilar dilerim

Teşekkür ederim canım :KK200:

deynepnaz · 30 Nisan 2020

Elalis .!.:
el açması yufka yapan marifetli kadın kaldı mı yaa
canımın içi çok yormuşsun kendini
sunuma bak hele hele 18 lik kız gibin
yok başarı dileği falan

Güzel olmuş di mi ıh hı hıh
Senin gibi 10 parmağında 10 marifet olan biri nasıl bilmez yufka açmayı :confused:

deynepnaz · 30 Nisan 2020

Makyajkolik13 .!.:
Böreğe aşık olduğum kadar hiçbir hamurşini sevmedim mükemmel olmuş ablacım kalplerimi sevgilerimi yolluyorum ❤❤❤

Aynen ben de böreği çok severim..Teşekkür ederim canım.Severim o güzel kalbini senin :KK36:

deynepnaz · 30 Nisan 2020

HayatSevinceGuzel .!.:
Çok güzel görünüyor ellerinize sağlııık

Teşekkür ederim :KK200:

Bal0ncuk .!.:
Ayyy harika görünüyor mis misss..
Ellerine sağlık

Teşekkür ederim :KK200:

MelodiminEsi · 30 Nisan 2020

deynepnaz .!.:
Hayırlı Ramazanlar dilerim herkese
Ramazanda normal zamanlara bakarak daha çok hamur işi yapılıyor bizim evde.Yufka açmak kimine zor geldiği için sizler için pratik bir şekilde açarak ,yufka açmayı bilmeyenlerin bile yapabileceği el açması ıspanaklı börek yapımını anlatacağım.Bu hamurdan 2 çeşit börek yaptım .1 küçük tepsi yufkayı normal şekilde açarak ,diğer tepsi tatlı tabağı büyüklüğünde açarak.Daha önce labneli börek yapmadığım için ve de sahura yaptığım için beğenilmeme riskine karşı bir tepside labne kullandım diğerinde kullanmadım ama çok güzel oldu labneli,tavsiye ederim.
Böreğimizin yapımına geçelim.
MALZEMELER;
Eki Görüntüle 2627654
-5 su bardağı un
-1,5 bardak su(süt kullanmazsanız 2 bardak su)
-1 çay bardağı süt
-2 kaşık yağ(isteğe bağlı)
-1 tk tuz

Ispanaklı harcımız için ;

-300 gr ıspanak(ben sadece yapraklarını kullandım)
-1 soğan
-100 gr PINAR labne
-yarım çay bardağı yağ
-isteğe göre baharatlar(ben sadece pul biber kullandım)

Böreğin üstü için
-1 yumurta sarısı+1 kaşık yoğurt(sadece yoğurt içine az yağ damlatıp ta sürebilirsiniz)
-isteğe göre çöreotu ,susam .

Ispanağımızı öncesinde iyice emizleyip ,doğrayıp ,suyunun çekilmesi için kenara alalım.Ispanağı çiğden kullandım ,o yüzden sulanmaması için harcı karıştırmadım son aşama karıştırdım.

YAPILIŞI;
-Unu,suyu,sütü,tuzu ,yağı yoğurma kabına alıp hamurumuzu yoğuralım.En az 1 saat dinlendirelim.
Eki Görüntüle 2627657
-1 saatin sonunda hamurumuzu 6 bezeye ayıralım.Ben 2 bezeyi yufkayı tamamen açarak yaptım.
Eki Görüntüle 2627656
-Bezelerimizi tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
Eki Görüntüle 2627658
-Borcam veya düz bir tabağı yağlayalım.Önce ilk yufkamızı yağlayıp yufkamızı koyalım.Üzerine 2 kaşık yağ koyup sırasıyla 2.,3.,4. yufaya da aynı işlemi yapıp üstünü ya kapak ya streç filmle kapatıp en az yarım saat bekletelim.Yağda bekletince hamur kendini bırakıyor,çok kolay bir şekilde açılıyor.
Eki Görüntüle 2627659 Eki Görüntüle 2627660

Yarım saatin sonunda ıspanağımızı,ince doğranmış soğanımızı,yağımızı ,tuz ve biberimizi bir kapta karıştıralım ,son aşama olarak Pınar labnemizi katalım.
Eki Görüntüle 2627655

-Sonrasında hamurlarımızı ya büyük bir sofra ya da masaya alalım.Ben örtü serdim masaya yuvarlaması daha düzgün olsun diye.Kenarlarından kendimize doğru uzatarak çekelim.Yırtılsa da yuvarlayacağımız için gözükmeyecek korkmayın.
Yeterli büyüklüğe ulaşınca iç harcımızı sepelim.Önce kendi tarafımızdan ortaya doğru rulo yapalım ,daha sonra karşı taraftan ortaya doğru.Kendi çevresinde yuvarlayarak tepsiye dizelim.Diğer bezelerde de bu işlemi tekrar edelim.

Eki Görüntüle 2627662 Eki Görüntüle 2627663 Eki Görüntüle 2627664 Eki Görüntüle 2627665
Bitince üzerine 1 yumurta arısına 1 kaşık yoğurt ilave edip karıştırıp böreğimizin üstüne sürelim.

Eki Görüntüle 2627666 Eki Görüntüle 2627667
Arzuya göre çöreotu susam döküp,önceden ısıtılmış 190 derece fırında böreğimiz kızarana kadar pişirelim.
Eki Görüntüle 2627668
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Ve sunuma geçelim.

Eki Görüntüle 2627669 Eki Görüntüle 2627670 Eki Görüntüle 2627671 Eki Görüntüle 2627672 Eki Görüntüle 2627673 Eki Görüntüle 2627674

Ispanaklı börek miii

ben hem orucum hem hamileyim hadi bana gönder çok severimm aşırı yani öyle böyle değil

Mükemmel görünüyor maşallah, ellerine sağlık

deynepnaz · 30 Nisan 2020

Nevreste .!.:
Bende peynirlisini yapsam sence aynısı olur mu olmaz sanki Sende istersen bundan yap pırasa falan eklersin

Senin tariflerine baktım sitede,daha kolay ,pratik tarif olsun diye bunu seçtim.Herkes yufka açmayı bilmiyor diye :rolleyes:

deynepnaz · 30 Nisan 2020

can09e .!.:
Eline sağlık çok güzel görünüyor. Tadı da efsanedir eminimm

De bu cidden mayasız mıı?

Evet mayasız.Mayalı yaparım çoğu zaman.Ama yarışmada yapmadım.Mayalı olunca katları çok kabarmış görüneceğinden kalın açmış sanarlar dedim :KK45:

Oha diyorum · 30 Nisan 2020

deynepnaz .!.:
Hayırlı Ramazanlar dilerim herkese
Ramazanda normal zamanlara bakarak daha çok hamur işi yapılıyor bizim evde.Yufka açmak kimine zor geldiği için sizler için pratik bir şekilde açarak ,yufka açmayı bilmeyenlerin bile yapabileceği el açması ıspanaklı börek yapımını anlatacağım.Bu hamurdan 2 çeşit börek yaptım .1 küçük tepsi yufkayı normal şekilde açarak ,diğer tepsi tatlı tabağı büyüklüğünde açarak.Daha önce labneli börek yapmadığım için ve de sahura yaptığım için beğenilmeme riskine karşı bir tepside labne kullandım diğerinde kullanmadım ama çok güzel oldu labneli,tavsiye ederim.
Böreğimizin yapımına geçelim.
MALZEMELER;
Eki Görüntüle 2627654
-5 su bardağı un
-1,5 bardak su(süt kullanmazsanız 2 bardak su)
-1 çay bardağı süt
-2 kaşık yağ(isteğe bağlı)
-1 tk tuz

Ispanaklı harcımız için ;

-300 gr ıspanak(ben sadece yapraklarını kullandım)
-1 soğan
-100 gr PINAR labne
-yarım çay bardağı yağ
-isteğe göre baharatlar(ben sadece pul biber kullandım)

Böreğin üstü için
-1 yumurta sarısı+1 kaşık yoğurt(sadece yoğurt içine az yağ damlatıp ta sürebilirsiniz)
-isteğe göre çöreotu ,susam .

Ispanağımızı öncesinde iyice emizleyip ,doğrayıp ,suyunun çekilmesi için kenara alalım.Ispanağı çiğden kullandım ,o yüzden sulanmaması için harcı karıştırmadım son aşama karıştırdım.

YAPILIŞI;
-Unu,suyu,sütü,tuzu ,yağı yoğurma kabına alıp hamurumuzu yoğuralım.En az 1 saat dinlendirelim.
Eki Görüntüle 2627657
-1 saatin sonunda hamurumuzu 6 bezeye ayıralım.Ben 2 bezeyi yufkayı tamamen açarak yaptım.
Eki Görüntüle 2627656
-Bezelerimizi tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
Eki Görüntüle 2627658
-Borcam veya düz bir tabağı yağlayalım.Önce ilk yufkamızı yağlayıp yufkamızı koyalım.Üzerine 2 kaşık yağ koyup sırasıyla 2.,3.,4. yufaya da aynı işlemi yapıp üstünü ya kapak ya streç filmle kapatıp en az yarım saat bekletelim.Yağda bekletince hamur kendini bırakıyor,çok kolay bir şekilde açılıyor.
Eki Görüntüle 2627659 Eki Görüntüle 2627660

Yarım saatin sonunda ıspanağımızı,ince doğranmış soğanımızı,yağımızı ,tuz ve biberimizi bir kapta karıştıralım ,son aşama olarak Pınar labnemizi katalım.
Eki Görüntüle 2627655

-Sonrasında hamurlarımızı ya büyük bir sofra ya da masaya alalım.Ben örtü serdim masaya yuvarlaması daha düzgün olsun diye.Kenarlarından kendimize doğru uzatarak çekelim.Yırtılsa da yuvarlayacağımız için gözükmeyecek korkmayın.
Yeterli büyüklüğe ulaşınca iç harcımızı sepelim.Önce kendi tarafımızdan ortaya doğru rulo yapalım ,daha sonra karşı taraftan ortaya doğru.Kendi çevresinde yuvarlayarak tepsiye dizelim.Diğer bezelerde de bu işlemi tekrar edelim.

Eki Görüntüle 2627662 Eki Görüntüle 2627663 Eki Görüntüle 2627664 Eki Görüntüle 2627665
Bitince üzerine 1 yumurta arısına 1 kaşık yoğurt ilave edip karıştırıp böreğimizin üstüne sürelim.

Eki Görüntüle 2627666 Eki Görüntüle 2627667
Arzuya göre çöreotu susam döküp,önceden ısıtılmış 190 derece fırında böreğimiz kızarana kadar pişirelim.
Eki Görüntüle 2627668
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Ve sunuma geçelim.

Eki Görüntüle 2627669 Eki Görüntüle 2627670 Eki Görüntüle 2627671 Eki Görüntüle 2627672 Eki Görüntüle 2627673 Eki Görüntüle 2627674

sen ne yaptin boyle:) massalah sana 1 . olrak gorfum

deynepnaz · 30 Nisan 2020

Elalis .!.:
sen yaparsın da olmaz mı
hayatımda yufka açmadım

Hiç mi heves etmedin öğrenmeye , açmaya?

deynepnaz · 30 Nisan 2020

Nevreste .!.:
Deynepnaz 'a ayıp olmasın Zaten zorla yapıyor dayak yemeyelim
O zaman sana hamur açtıracağız:)
Benim oğlan bile açıyor sen mi açamıyacaksın

Benim kızım bile açmaya çalışıyor.Aynen büyütmek için un bile serpiyor açarken,eşimin hoşuna gitmişti çekmişti videoya. :KK70:

deynepnaz · 30 Nisan 2020

MelodiminEsi .!.:
Ispanaklı börek miii ben hem orucum hem hamileyim hadi bana gönder çok severimm aşırı yani öyle böyle değil
Mükemmel görünüyor maşallah, ellerine sağlık

Keşke iftardan sonra baksaydın

Keşke mümkün olsaydı

Yarışmanın tek sevmediğim yönü bu,canı isteyenler olunca üzülüyorum :cry:

deynepnaz · 30 Nisan 2020

Oha diyorum .!.:
sen ne yaptin boyle:) massalah sana 1 . olrak gorfum

Teşekkür ederim canım.Beğendiniz ya önemli olan o,1.olmasam da olur. :KK200:

Nevreste · 30 Nisan 2020

deynepnaz .!.:
Benim kızım bile açmaya çalışıyor.Aynen büyütmek için un bile serpiyor açarken,eşimin hoşuna gitmişti çekmişti videoya.

Maşaallah maşaallah

Tamam şimdi işimiz Eloş'a yaptırmak

Nevreste · 30 Nisan 2020

deynepnaz .!.:
Senin tariflerine baktım sitede,daha kolay ,pratik tarif olsun diye bunu seçtim.Herkes yufka açmayı bilmiyor diye

Güzel olmuş canım

Çok haklısın

Tenceresiz kaldim anne · 30 Nisan 2020

deynepnaz .!.:
Senin tariflerine baktım sitede,daha kolay ,pratik tarif olsun diye bunu seçtim.Herkes yufka açmayı bilmiyor diye

Elalis için yani

60kiloyum · 30 Nisan 2020

deynepnaz .!.:
Hayırlı Ramazanlar dilerim herkese
Ramazanda normal zamanlara bakarak daha çok hamur işi yapılıyor bizim evde.Yufka açmak kimine zor geldiği için sizler için pratik bir şekilde açarak ,yufka açmayı bilmeyenlerin bile yapabileceği el açması ıspanaklı börek yapımını anlatacağım.Bu hamurdan 2 çeşit börek yaptım .1 küçük tepsi yufkayı normal şekilde açarak ,diğer tepsi tatlı tabağı büyüklüğünde açarak.Daha önce labneli börek yapmadığım için ve de sahura yaptığım için beğenilmeme riskine karşı bir tepside labne kullandım diğerinde kullanmadım ama çok güzel oldu labneli,tavsiye ederim.
Böreğimizin yapımına geçelim.
MALZEMELER;
Eki Görüntüle 2627654
-5 su bardağı un
-1,5 bardak su(süt kullanmazsanız 2 bardak su)
-1 çay bardağı süt
-2 kaşık yağ(isteğe bağlı)
-1 tk tuz

Ispanaklı harcımız için ;

-300 gr ıspanak(ben sadece yapraklarını kullandım)
-1 soğan
-100 gr PINAR labne
-yarım çay bardağı yağ
-isteğe göre baharatlar(ben sadece pul biber kullandım)

Böreğin üstü için
-1 yumurta sarısı+1 kaşık yoğurt(sadece yoğurt içine az yağ damlatıp ta sürebilirsiniz)
-isteğe göre çöreotu ,susam .

Ispanağımızı öncesinde iyice emizleyip ,doğrayıp ,suyunun çekilmesi için kenara alalım.Ispanağı çiğden kullandım ,o yüzden sulanmaması için harcı karıştırmadım son aşama karıştırdım.

YAPILIŞI;
-Unu,suyu,sütü,tuzu ,yağı yoğurma kabına alıp hamurumuzu yoğuralım.En az 1 saat dinlendirelim.
Eki Görüntüle 2627657
-1 saatin sonunda hamurumuzu 6 bezeye ayıralım.Ben 2 bezeyi yufkayı tamamen açarak yaptım.
Eki Görüntüle 2627656
-Bezelerimizi tatlı tabağı büyüklüğünde açalım.
Eki Görüntüle 2627658
-Borcam veya düz bir tabağı yağlayalım.Önce ilk yufkamızı yağlayıp yufkamızı koyalım.Üzerine 2 kaşık yağ koyup sırasıyla 2.,3.,4. yufaya da aynı işlemi yapıp üstünü ya kapak ya streç filmle kapatıp en az yarım saat bekletelim.Yağda bekletince hamur kendini bırakıyor,çok kolay bir şekilde açılıyor.
Eki Görüntüle 2627659 Eki Görüntüle 2627660

Yarım saatin sonunda ıspanağımızı,ince doğranmış soğanımızı,yağımızı ,tuz ve biberimizi bir kapta karıştıralım ,son aşama olarak Pınar labnemizi katalım.
Eki Görüntüle 2627655

-Sonrasında hamurlarımızı ya büyük bir sofra ya da masaya alalım.Ben örtü serdim masaya yuvarlaması daha düzgün olsun diye.Kenarlarından kendimize doğru uzatarak çekelim.Yırtılsa da yuvarlayacağımız için gözükmeyecek korkmayın.
Yeterli büyüklüğe ulaşınca iç harcımızı sepelim.Önce kendi tarafımızdan ortaya doğru rulo yapalım ,daha sonra karşı taraftan ortaya doğru.Kendi çevresinde yuvarlayarak tepsiye dizelim.Diğer bezelerde de bu işlemi tekrar edelim.

Eki Görüntüle 2627662 Eki Görüntüle 2627663 Eki Görüntüle 2627664 Eki Görüntüle 2627665
Bitince üzerine 1 yumurta arısına 1 kaşık yoğurt ilave edip karıştırıp böreğimizin üstüne sürelim.

Eki Görüntüle 2627666 Eki Görüntüle 2627667
Arzuya göre çöreotu susam döküp,önceden ısıtılmış 190 derece fırında böreğimiz kızarana kadar pişirelim.
Eki Görüntüle 2627668
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Ve sunuma geçelim.

Eki Görüntüle 2627669 Eki Görüntüle 2627670 Eki Görüntüle 2627671 Eki Görüntüle 2627672 Eki Görüntüle 2627673 Eki Görüntüle 2627674

keşke benim olsaaaaa
kalbimi bıraktım buraya

Canfeb · 30 Nisan 2020

Yaptın bari çok yapıp bize de dagitaaydin bu bana ancak yeter :110:

Elalis · 30 Nisan 2020

Nevreste .!.:
Deynepnaz 'a ayıp olmasın Zaten zorla yapıyor dayak yemeyelim
O zaman sana hamur açtıracağız:)
Benim oğlan bile açıyor sen mi açamıyacaksın

aç kalır millet :KK70:

Börekler El Açması Ispanaklı Kol Böreği

Yeniden ☀

Nirvana

Nirvana

Nirvana

Nirvana

Nirvana

Hiç ayrılmadık seninle... ♥

Nirvana

Nirvana

Aktif Üye

Nirvana

Nirvana

Nirvana

Nirvana

Yeniden ☀

Yeniden ☀

Kendi farkında değil ama idolu oluyorum 🤘🏻

🧿❤❤❤ Hayalim çok güzel ❤❤❤🧿

Kullanıcı üyeliğini pasifleştirmiştir.

75.5 🐘-73.4🐳

Benzer Konular