Çorbalar Ekşili Arnavut Çorbası -Bahcem Nane Sponsorluğunda

Minik Duduklu Tencere

Kendi farkında değil ama idolü oluyorum 🤘🏻
Pro Üye
Anneler Kulübü
8 Nisan 2017
57.164
302.799
698
Bugün illk defa yaptığım bir çorba ile karşınızdayım..

Bağışıklığı mizin güçlü olması gerektiği bu günlerde içen herkese şifa olsun :))

Malzemeler :

🐔6-7 şu baradagi tavuk suyu
🐔bir kalçalı butun etini didikledim
🐔3 kaşık un
🐔iki kaşık zeyntinyagi veya tereyağ
🐔tuz
🐔bir diş sarımsak
🐔yarım limon


Terbiyesi için :
🐔5 kaşık yoğurt
🐔1 tane yumurta


Sosu için :
🐔nane yada kırmızı biber
🐔 Zeytinyağ veya tereyağ

Ben bu tarifin tamamında zeytinyağ kullandım ..

Ve bir bütün tavuk haslamistim onun suyunu bir tane kalçalı bütün etini tiftikledim efendim :KK45:

Geçelim yapımına :))

3 kaşık unu yağda kavurdum
IMG_20200408_160007.webp
IMG_20200408_160103.webp

Unun kokusu çıkınca tavuk suyunu ekledim kaynattim...bu aşamada cirpma teli ile çırpın topaklanma olmasin :))

Bu arada et suyu ile birlikte tavuk etini de ekledim ...
IMG_20200408_160242.webp

Ezdigimiz yada rendeledigimiz sarımsağı çorbaya ilave edip kaynatalım
IMG_20200408_161408.webp
IMG_20200408_161417.webp


Bir kaseye yogurdumuzu alıp yumurta ile birlikte çırpalım ..
IMG_20200408_161502.webp


Çorbada yoğurdun kesilmemesi için

Hazırladığımız terbiyeye azar azar çorbanın suyundan ekleyerek kesilmesine engel oluyoruz ....

Terbiyeyi çorbaya eklerken karıştıralım :))


Bir taşım kaynadığı da corbamiz hazır afiyet olsun :))
IMG_20200408_161922.webp

Üzeri için isterseniz nane yada kırmızı biberi yağda kızdırın

Ama bence sade bile çok nefis:kk77:

Denemeye değer :KK68:
IMG_20200408_170547.webp
IMG_20200408_170659.webp
IMG_20200408_170710.webp
IMG_20200408_170410.webp
IMG_20200408_170256.webp
IMG_20200408_170413.webp

Bu kadar sandınız değil mi :KK53:
IMG_20200408_165713.webp
IMG_20200408_165809.webp
IMG_20200408_165910.webp
IMG_20200408_165924.webp
IMG_20200408_165813.webp
IMG_20200408_165947.webp
IMG_20200408_165950.webp
IMG_20200408_165958.webp
 
Ellerine sağlık canım ,ben de severim bu çorbayı.Sunum da güzel olmuş,ekmeğin bile ev yapımı,başarılar dilerim:KK200:
Teşekkür ederim deynebim daha dün yaptım bu küçük olanı dilimleri kibar diye bunu koydum :)) hadi bakalım senden de bekliyoruz corbayi ben bile bu kafa ile yaptım düşün yani :))
 
Niye işkembe çorbası güzeldir tat olarak.Tercih edilmeme nedeni işkembenin temiz olduğuna kanaat getirmemelerinden bence.Pratik olarak işkembe çorbası yapmışsın daha ne istiyorsun :KK45:
Ben yiyemiyorum ya alismadigimdan sanırım evde hiç pismezdi eşim tarafı da hep yer :olamaz:
 
Sarımsakta endişe etmişsin ama çorbanın asıl lezzeti sarımsakta miniğim ben bolca koyuyorum oh misss, zaten sarımsak sevmeyeni de hiç anlamıyorum nasıl sevilmez ki :KK45::KK36:
Ben seviyorum da biz tavuk çorbasını sossuz sehriyeli ve terbiyeli yapıyoruz beni mevde o yeniyor ondan öyle dedim :))

Ve ortanca bıraktı su an çorbayı :olamaz:
 
Bugün illk defa yaptığım bir çorba ile karşınızdayım..

Bağışıklığı mizin güçlü olması gerektiği bu günlerde içen herkese şifa olsun :))

Malzemeler :

🐔6-7 şu baradagi tavuk suyu
🐔bir kalçalı butun etini didikledim
🐔3 kaşık un
🐔iki kaşık zeyntinyagi veya tereyağ
🐔tuz
🐔bir diş sarımsak
🐔yarım limon


Terbiyesi için :
🐔5 kaşık yoğurt
🐔1 tane yumurta


Sosu için :
🐔nane yada kırmızı biber
🐔 Zeytinyağ veya tereyağ

Ben bu tarifin tamamında zeytinyağ kullandım ..

Ve bir bütün tavuk haslamistim onun suyunu bir tane kalçalı bütün etini tiftikledim efendim :KK45:

Geçelim yapımına :))

3 kaşık unu yağda kavurdum
Eki Görüntüle 2616362 Eki Görüntüle 2616363
Unun kokusu çıkınca tavuk suyunu ekledim kaynattim...bu aşamada cirpma teli ile çırpın topaklanma olmasin :))

Bu arada et suyu ile birlikte tavuk etini de ekledim ...
Eki Görüntüle 2616364
Ezdigimiz yada rendeledigimiz sarımsağı çorbaya ilave edip kaynatalım
Eki Görüntüle 2616365 Eki Görüntüle 2616366

Bir kaseye yogurdumuzu alıp yumurta ile birlikte çırpalım ..
Eki Görüntüle 2616367

Çorbada yoğurdun kesilmemesi için

Hazırladığımız terbiyeye azar azar çorbanın suyundan ekleyerek kesilmesine engel oluyoruz ....

Terbiyeyi çorbaya eklerken karıştıralım :))


Bir taşım kaynadığı da corbamiz hazır afiyet olsun :))
Eki Görüntüle 2616368
Üzeri için isterseniz nane yada kırmızı biberi yağda kızdırın

Ama bence sade bile çok nefis:kk77:

Denemeye değer :KK68: Eki Görüntüle 2616370 Eki Görüntüle 2616371 Eki Görüntüle 2616373 Eki Görüntüle 2616374 Eki Görüntüle 2616375 Eki Görüntüle 2616377
Bu kadar sandınız değil mi :KK53:
Eki Görüntüle 2616378 Eki Görüntüle 2616379 Eki Görüntüle 2616380 Eki Görüntüle 2616381 Eki Görüntüle 2616382 Eki Görüntüle 2616383 Eki Görüntüle 2616384 Eki Görüntüle 2616385

Harika görünüyor cnm ve bir Arnavut kızı olaraktan bayıldımm ellerine ve emeğine sağlık bol şans ❤️
 
Back
X