tarfilerim bölümünde var ama ben vereyim kendime tarif listesi oluşturdum ordan okuyarak
bi çikolatalı tarif kriz zamanlarında kullanmak üzere karşınızda dudutella
2 kaşık süt
1 kaşık kakao
8 damla tatlandırıcı
hepsini karıştırıyoruz dukan galetamıza sürüyoruz üstüne de goji berryleri serpince alın size dukan usulü waffl[/B]e bide:- KAYMAÇİNA (ATAK VE SEYİR EVRELERİNE UYGUNDUR)
malzemeler:
1 kilo süt
5 yumurta
Tatlandırmak için aspartam
Sütü iyice kaynatın ve soğumaya bırakın.
Yumurta ve aspartam iyice çırpın, yumurta köpük köpük olsun
Soğumuş süte yumurtalı karışımı iyic yedirin.
Cam bir kaba karışımı döküp içinde su olan başka bir kabın içine yerleştirin.
Isıtılmış fırında, 170 derecede üzeri altın kahve olup göz göz olana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra, mümkünse bir gün sonra servis edin.
-
şekersiz krem karamel
ŞEKERSİZ KREM KARAMEL
MALZEMELER:
Süt – 130 mi.,
Yumurta – 1 adet,
Suni tatlandırıcı
sakarin – 2 tablet (sorbitol – 6 gr.),
Vanilya .
BESİN DEĞERİ:
-100 gr. kremde: Protein – 6.05 gr., Yağ – 5.67 gr., Karbonhid.rat-4.13 gr., Kalori-93. 1 su bardagı tuzsuz lor peyniri
1,5 - 2 tatlı kaşığı kakao
4/1 çay kaşığı vanilya yada 1-2 damla vanilya aroması
1,5 -2 tatlı kaşığı toz tatlandırıcı
bir miktar süt
istege baglı olarak damla çikolata
süslemek için hindistancevizi / gojiberry
yapımı çok çok basit.tüm karışımı bir kapta karıştırın. genelde süt tarifte yoktu ama şeker ve kakaonun peynire karışması için ben birazda süt ilave ettim. karışımı kaseleri koyup üzerine az hindistancevizi veya gojiberry koyup süslenebilir. 2 saat buzdolabında bekletilmesi tavsiye olunur
-
Panna Cotta
1 kutu labne
1,5 su bardağı süt
2-3 yemek kaşığı tatlandırcı
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı yoğurt
Orta boy tencereye; labne, süt ve tatlandırıcıyı alın.
Orta dereceli ateşte sürekli karıştırarak bir taşım kaynatın.
Tencereyi ocaktan indirin.
vanilya ve yoğurdu ilave edip hızlıca karıştırın.
Ilınması için bekletin.
Tatlı kâselerini hafif suyla ıslatın ve kâselere pay edin.
Buzdolabında en az 1 saat bekletin.
Kâseleri ters çevirip servis yapın.
- Böğürtlen aromalı su muhallebisi
1 çay bardağı su
1 çay bardağı yağsız süt
2 tatlı kaşığı nişasta (bunun yerine dukana uygun olarak ne koyabileceğimizi ben tahmin edemedim)
2 tatlı kaşığı toz tatlandırıcı
Böğürtlen aroması (elinizde hangi aroma varsa kullanabilirsiniz tebi)
Tüm malzemeleri karıştırıyoruz, ateşte koyulaşana kadar pişirip kaselere koyup soğutup bi güzel yiyoruz.
-
Sütlü İrmik Tatlısı (bizimkisi sütlü yulaf kepeği tatlısı olabilir diye düşündüm ben)
1 litre yağsız süt
1/2 su bardağı su
1 su bardağı irmik (bunun yerine yulaf kepeği kullanabiliriz dedim ama sizler daha tecrübelisiniz tebi bu konuda)
1 paket vanilya (aroma kullanırsak daha iyi tebi)
10 yemek kaşığı toz tatlandırıcı (miktar bana fazla geldi şahsen isteğe göre azaltılabilir diyor tarifte de)
limon kabuğu rendesi, tarçın
irmik, vanilya ve limon kabuğu rendesini bir tencereye koyup üzerine süt ve su ilave ediyoruz, iyice karıştırıyoruz. Kısık ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz. Ilınınca tatlandırıcıyı ekliyoruz. Önceden ısıtılmış cam tepsiye yayıp soğutuyoruz. 1 gün buzdolabında bekletilmesi tavsiye olunuyor efendim, tarçınla tüketebiliyoruz.
Not: her evre için uygundur. herhalde yeter bunlar
http://www.kadinlarkulubu.com/diyet-ozel-menu/449006-dukan-diyet-tariflerim-.html de daha fazlası var okursan..