- 29 Ekim 2012
- 22.765
- 57.981
- 36
-
- Konu Sahibi pearlshine
- #61
Yavru ceylan harika olmuş eline sağlık
Yavru ceylan harika olmuş eline sağlıkSoğuk kış aylarında içimizi sıcacık ısıtan mis gibi bir çorba kategorisinden hepinize selamlar
Yarışmaya çok severek ve çok sık yaptığım şifa ve lezzet dolu Düğün Çorbası ile katılmak istedim, umarım beğenirsiniz
Anadolu'nun çeşitli bölgelerinde karşımıza çıkan düğün çorbası genellikle Trakya yöresinde kuzu etiyle hazırlanır. Özellikle köy mutfaklarının vazgeçilmezi olan düğün çorbası çetin kış şartlarında vücudu sağlıklı tutmak için de yapılır.
Geçelim tarifimize
Malzemelerimiz
Eki Görüntüle 2998219
• 300 g kuzu gerdan eti
• 1,5 litre su
Terbiyesi İçin;
• 1 kase yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
Üzeri için;
• Kırmızı toz biber
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı, biraz zeytinyağı
Yapılışı
• Etleri düdüklü tencereye alalım, üzerine suyu ilave ederek kapağını kapatalım ve 45 dakika pişmeye bırakalım.
• Etler piştikten sonra hızlı bir şekilde soğuması için ayrı bir tabağa alalım. Etler soğuduktan sonra didikleyelim.
• Diğer taraftan çorbanın terbiyesini hazırlayalım. Bunun için bir kaba yoğurdu, unu, yumurta sarısını ilave ederek güzelce çırpalım.
• Haşladığımız etin suyunu süzelim, çorba yapacağımız tencereye alalım. Yaklaşık 4 su bardağı et suyu çıkacaktır.
• Hazırladığımız yoğurtlu karışımı et suyumuzun içine yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edelim.
• Kaynadıktan sonra didiklenmiş etleri de ekleyerek kısık ateşte çorbamızı kaynatalım.
• Son olarak çorbanın tuzunu da ilave edelim, 5 dakika daha kaynatarak ocağı kapatalım.
• Üzerine tereyağı ve kırmızı toz biber ile hazırlamış olduğumuz sosu gezdirip servis yapalım.
Eki Görüntüle 2998236 Eki Görüntüle 2998237 Eki Görüntüle 2998218 Eki Görüntüle 2998238
• Ben çorbanın yanına sarımsaklı sirke sosu hazırladım, lezzetine lezzet, şifasına şifa kattı.Afiyet olsun ❤
Eki Görüntüle 2998221 Eki Görüntüle 2998222 Eki Görüntüle 2998224 Eki Görüntüle 2998225 Eki Görüntüle 2998226 Eki Görüntüle 2998227 Eki Görüntüle 2998228 Eki Görüntüle 2998229 Eki Görüntüle 2998230 Eki Görüntüle 2998231 Eki Görüntüle 2998232 Eki Görüntüle 2998233 Eki Görüntüle 2998234 Eki Görüntüle 2998235
Teşekkür ederim yavruşumYavru ceylan harika olmuş eline sağlık
Çok teşekkür ederim, ben de çok severimÜff en sevdiğim çorbalardan, elinize sağlık
Çok teşekkür ederim ablacımHarika olmuş elleirne sağlıkolsun sunumda süper başarılar diliyorum yarışmada.
Rica ederim ne demek çok güzel olmuş ellerine sağlık olsun canımcımÇok teşekkür ederim ablacım
Rica ederim ne demek çok güzel olmuş ellerine sağlık olsun canımcım
Ellerine sağlık canım çok güzel olmuş başarılarSoğuk kış aylarında içimizi sıcacık ısıtan mis gibi bir çorba kategorisinden hepinize selamlar
Yarışmaya çok severek ve çok sık yaptığım şifa ve lezzet dolu Düğün Çorbası ile katılmak istedim, umarım beğenirsiniz
Anadolu'nun çeşitli bölgelerinde karşımıza çıkan düğün çorbası genellikle Trakya yöresinde kuzu etiyle hazırlanır. Özellikle köy mutfaklarının vazgeçilmezi olan düğün çorbası çetin kış şartlarında vücudu sağlıklı tutmak için de yapılır.
Geçelim tarifimize
Malzemelerimiz
Eki Görüntüle 2998219
• 300 g kuzu gerdan eti
• 1,5 litre su
Terbiyesi İçin;
• 1 kase yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
Üzeri için;
• Kırmızı toz biber
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı, biraz zeytinyağı
Yapılışı
• Etleri düdüklü tencereye alalım, üzerine suyu ilave ederek kapağını kapatalım ve 45 dakika pişmeye bırakalım.
• Etler piştikten sonra hızlı bir şekilde soğuması için ayrı bir tabağa alalım. Etler soğuduktan sonra didikleyelim.
• Diğer taraftan çorbanın terbiyesini hazırlayalım. Bunun için bir kaba yoğurdu, unu, yumurta sarısını ilave ederek güzelce çırpalım.
• Haşladığımız etin suyunu süzelim, çorba yapacağımız tencereye alalım. Yaklaşık 4 su bardağı et suyu çıkacaktır.
• Hazırladığımız yoğurtlu karışımı et suyumuzun içine yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edelim.
• Kaynadıktan sonra didiklenmiş etleri de ekleyerek kısık ateşte çorbamızı kaynatalım.
• Son olarak çorbanın tuzunu da ilave edelim, 5 dakika daha kaynatarak ocağı kapatalım.
• Üzerine tereyağı ve kırmızı toz biber ile hazırlamış olduğumuz sosu gezdirip servis yapalım.
Eki Görüntüle 2998236 Eki Görüntüle 2998237 Eki Görüntüle 2998218 Eki Görüntüle 2998238
• Ben çorbanın yanına sarımsaklı sirke sosu hazırladım, lezzetine lezzet, şifasına şifa kattı.Afiyet olsun ❤
Eki Görüntüle 2998221 Eki Görüntüle 2998222 Eki Görüntüle 2998224 Eki Görüntüle 2998225 Eki Görüntüle 2998226 Eki Görüntüle 2998227 Eki Görüntüle 2998228 Eki Görüntüle 2998229 Eki Görüntüle 2998230 Eki Görüntüle 2998231 Eki Görüntüle 2998232 Eki Görüntüle 2998233 Eki Görüntüle 2998234 Eki Görüntüle 2998235
Çok teşekkür ederim canımEllerine sağlık canım çok güzel olmuş başarılar
Çok teşekkür ederim ❤Sunum çok hoş çorba ondan da hoş elinize sağlık
Çok lezzetli görünüyor hiç yapmadım bu tarifle deneyeceğim inşallah ellerine sağlıkSoğuk kış aylarında içimizi sıcacık ısıtan mis gibi bir çorba kategorisinden hepinize selamlar
Yarışmaya çok severek ve çok sık yaptığım şifa ve lezzet dolu Düğün Çorbası ile katılmak istedim, umarım beğenirsiniz
Anadolu'nun çeşitli bölgelerinde karşımıza çıkan düğün çorbası genellikle Trakya yöresinde kuzu etiyle hazırlanır. Özellikle köy mutfaklarının vazgeçilmezi olan düğün çorbası çetin kış şartlarında vücudu sağlıklı tutmak için de yapılır.
Geçelim tarifimize
Malzemelerimiz
Eki Görüntüle 2998219
• 300 g kuzu gerdan eti
• 1,5 litre su
Terbiyesi İçin;
• 1 kase yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
Üzeri için;
• Kırmızı toz biber
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı, biraz zeytinyağı
Yapılışı
• Etleri düdüklü tencereye alalım, üzerine suyu ilave ederek kapağını kapatalım ve 45 dakika pişmeye bırakalım.
• Etler piştikten sonra hızlı bir şekilde soğuması için ayrı bir tabağa alalım. Etler soğuduktan sonra didikleyelim.
• Diğer taraftan çorbanın terbiyesini hazırlayalım. Bunun için bir kaba yoğurdu, unu, yumurta sarısını ilave ederek güzelce çırpalım.
• Haşladığımız etin suyunu süzelim, çorba yapacağımız tencereye alalım. Yaklaşık 4 su bardağı et suyu çıkacaktır.
• Hazırladığımız yoğurtlu karışımı et suyumuzun içine yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edelim.
• Kaynadıktan sonra didiklenmiş etleri de ekleyerek kısık ateşte çorbamızı kaynatalım.
• Son olarak çorbanın tuzunu da ilave edelim, 5 dakika daha kaynatarak ocağı kapatalım.
• Üzerine tereyağı ve kırmızı toz biber ile hazırlamış olduğumuz sosu gezdirip servis yapalım.
Eki Görüntüle 2998236 Eki Görüntüle 2998237 Eki Görüntüle 2998218 Eki Görüntüle 2998238
• Ben çorbanın yanına sarımsaklı sirke sosu hazırladım, lezzetine lezzet, şifasına şifa kattı.Afiyet olsun ❤
Eki Görüntüle 2998221 Eki Görüntüle 2998222 Eki Görüntüle 2998224 Eki Görüntüle 2998225 Eki Görüntüle 2998226 Eki Görüntüle 2998227 Eki Görüntüle 2998228 Eki Görüntüle 2998229 Eki Görüntüle 2998230 Eki Görüntüle 2998231 Eki Görüntüle 2998232 Eki Görüntüle 2998233 Eki Görüntüle 2998234 Eki Görüntüle 2998235
Denemenizi tavsiye ederim, şifa ve lezzet dolu bir çorbaÇok lezzetli görünüyor hiç yapmadım bu tarifle deneyeceğim inşallah ellerine sağlık
Ellerinee sağlık miss gibi olmuş.Sunumunda çorbanda çok güzel olmuş başarılarSoğuk kış aylarında içimizi sıcacık ısıtan mis gibi bir çorba kategorisinden hepinize selamlar
Yarışmaya çok severek ve çok sık yaptığım şifa ve lezzet dolu Düğün Çorbası ile katılmak istedim, umarım beğenirsiniz
Anadolu'nun çeşitli bölgelerinde karşımıza çıkan düğün çorbası genellikle Trakya yöresinde kuzu etiyle hazırlanır. Özellikle köy mutfaklarının vazgeçilmezi olan düğün çorbası çetin kış şartlarında vücudu sağlıklı tutmak için de yapılır.
Geçelim tarifimize
Malzemelerimiz
Eki Görüntüle 2998219
• 300 g kuzu gerdan eti
• 1,5 litre su
Terbiyesi İçin;
• 1 kase yoğurt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta sarısı
Üzeri için;
• Kırmızı toz biber
• 2-3 yemek kaşığı tereyağı, biraz zeytinyağı
Yapılışı
• Etleri düdüklü tencereye alalım, üzerine suyu ilave ederek kapağını kapatalım ve 45 dakika pişmeye bırakalım.
• Etler piştikten sonra hızlı bir şekilde soğuması için ayrı bir tabağa alalım. Etler soğuduktan sonra didikleyelim.
• Diğer taraftan çorbanın terbiyesini hazırlayalım. Bunun için bir kaba yoğurdu, unu, yumurta sarısını ilave ederek güzelce çırpalım.
• Haşladığımız etin suyunu süzelim, çorba yapacağımız tencereye alalım. Yaklaşık 4 su bardağı et suyu çıkacaktır.
• Hazırladığımız yoğurtlu karışımı et suyumuzun içine yavaş yavaş ve karıştırarak ilave edelim.
• Kaynadıktan sonra didiklenmiş etleri de ekleyerek kısık ateşte çorbamızı kaynatalım.
• Son olarak çorbanın tuzunu da ilave edelim, 5 dakika daha kaynatarak ocağı kapatalım.
• Üzerine tereyağı ve kırmızı toz biber ile hazırlamış olduğumuz sosu gezdirip servis yapalım.
Eki Görüntüle 2998236 Eki Görüntüle 2998237 Eki Görüntüle 2998218 Eki Görüntüle 2998238
• Ben çorbanın yanına sarımsaklı sirke sosu hazırladım, lezzetine lezzet, şifasına şifa kattı.Afiyet olsun ❤
Eki Görüntüle 2998221 Eki Görüntüle 2998222 Eki Görüntüle 2998224 Eki Görüntüle 2998225 Eki Görüntüle 2998226 Eki Görüntüle 2998227 Eki Görüntüle 2998228 Eki Görüntüle 2998229 Eki Görüntüle 2998230 Eki Görüntüle 2998231 Eki Görüntüle 2998232 Eki Görüntüle 2998233 Eki Görüntüle 2998234 Eki Görüntüle 2998235