- 28 Haziran 2011
- 61.355
- 154.138
- 898
Selamm Canım KK.
Babaanne usulü domatesli pilavı kim sevmez kii bende ilk defa yaptım ama bayıldım, çok lezzetli oldu bir kere şans verirseniz pişman olmazsınız
MALZEMELER:
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı domates rende veya sos
1 su bardağı sıcak su
yarım çay bardağı sıvıyağ
50 gr tereyağ
tuz , karabiber
YAPILIŞI:
pirinci ayıklayıp üzerine çıkacak kadar sıcak su biraz tuz ekleyip yarim saat suda bekletiyoruz. Şişen pirinçleri bol suda yıkıyoruz nisastasini arındırmak için.
tencereye siviyag ve tereyağ koyup pirincleri iki üç dakika kavuruyoruz. Biraz tuz ekliyoruz pirinclerin kirilmamasi için. Üzerine domates sos veya rende ekliyoruz bir miktar karıştırıyoruz. Iki Kesme şeker ilave ediyoruz. Domatesin asitini engellemek için. Karabiber ve biraz daha tuz ekleyip bir bardak sicak su koyuyoruz. Kaynayana kadar harli ateşte kaynayinca kısık ateşte suyunu çekip üzeri delik delik olana kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN
Babaanne usulü domatesli pilavı kim sevmez kii bende ilk defa yaptım ama bayıldım, çok lezzetli oldu bir kere şans verirseniz pişman olmazsınız
MALZEMELER:
2 su bardağı pirinç
2 su bardağı domates rende veya sos
1 su bardağı sıcak su
yarım çay bardağı sıvıyağ
50 gr tereyağ
tuz , karabiber
YAPILIŞI:
pirinci ayıklayıp üzerine çıkacak kadar sıcak su biraz tuz ekleyip yarim saat suda bekletiyoruz. Şişen pirinçleri bol suda yıkıyoruz nisastasini arındırmak için.
tencereye siviyag ve tereyağ koyup pirincleri iki üç dakika kavuruyoruz. Biraz tuz ekliyoruz pirinclerin kirilmamasi için. Üzerine domates sos veya rende ekliyoruz bir miktar karıştırıyoruz. Iki Kesme şeker ilave ediyoruz. Domatesin asitini engellemek için. Karabiber ve biraz daha tuz ekleyip bir bardak sicak su koyuyoruz. Kaynayana kadar harli ateşte kaynayinca kısık ateşte suyunu çekip üzeri delik delik olana kadar pişiriyoruz.
AFİYET OLSUN
Son düzenleyen: Moderatör: