Doğum günü menüsü....

Masal the end

Masal the end

hem kırıcı hem kırılgan
Kayıtlı Üye
31 Ocak 2008
593
61
36
. oğlumun dogum gününe az bır zaman kaldı. biz bıraz kalabalık olduğumuz ve evımın küçük olması nedenıyle 2 gun yapmayı düşünüyorum. akşam arkadaşlrımız ve çocuklarıyla ertesı gun gunduzde akrabalarımız ve yegenlerımızle yapmak istıyorum.böylece herkes rahat etmiş olur diye düşünüyorum. akşam için hafıf içkiler eşliğinde mezeler hazırlmayı düşünüyorum.(ewimiz küçük ama çok büyük bir terasımız var oraya hazırlamayı düşünüyorum)gündüz içinde pasta börek türü şeyler...ama çalıştığım için ve 2 gun üst üste misafırler ağırlayacagım için birgun öncedende hazırlanabılecek tarifler arıyorum. fikirlerınızı beklıyorum..... :enbuyukkk::enbuyukkk::enbuyukkk:
 
bir gün önceden yapabilceğin aklıma gelen şimdilik ağlayan pasta var.bu tarifim pastaalr bölümünde yazılı oradan bakablrsin.süpr bir tarif.akşamdan yalancı su böreği yapabilrsin.havuç topları veya kar topu da yapabilirsin.sonra rus salatası,patates salata,kırmızı lahana (meze),kısır olur çok basit eve gelr gelmez yapar koyarsın hemencik.un kurabiyesi yapabilrsin.aklıma gelenler bunlar şimdilik
 
Meze olarak barbunya, peynirli biber dolması, sarma birgün önceden yapabileceğin şeyler. Yoğurtlu mezeleri aynı gün yaparsın ki zaten onlar zaman almıyor, beş dakika. Patlıcan salatasının patlıcanlarını önceden közleyip son anda yoğurtlayabilir ya da soğanlayabilirsin. Humus birgün önce yapılabilir. Tereyağını son anda dökersin tazecik olur.

Ertesi gün ikramların için de bir gün hatta birkaç gün önceden börek sarıp buzluğa atabilirsin. Sigara böreği gibi kuru ama biraz daha büyük olarak sararsın, yeneceği gün tepsiye sıkı sıkı dizip fırına vermeden önce üzerine normalden daha fazla yağ, yoğurt, yumurta karışımı dökersin. Taptaze sıcacık börek olur. Kurabiyelerin her türü bir yada iki gün öce yapılabilir. Mercimekli köfte yapabilirsin birgün önceden bulgurunu mercimeğini şişirirsin, saçlasıyla yorğurursun. ıkram etmeden hemen önce de soğanını yeşilliğini karıştırırsın. Islak kek birgün önce yapılabilir. Sütlü tatlılar ağzını çok sıkı kapatmak ve dolap kokusu aldırmamak kaydıyla birgün önce yapılabilir.
Daha da aklıma gelirse eklerim.
 
Son düzenleme:
blueangel1771 .!.:
bir gün önceden yapabilceğin aklıma gelen şimdilik ağlayan pasta var.bu tarifim pastaalr bölümünde yazılı oradan bakablrsin.süpr bir tarif.akşamdan yalancı su böreği yapabilrsin.havuç topları veya kar topu da yapabilirsin.sonra rus salatası,patates salata,kırmızı lahana (meze),kısır olur çok basit eve gelr gelmez yapar koyarsın hemencik.un kurabiyesi yapabilrsin.aklıma gelenler bunlar şimdilik
Genişletmek için tıkla...

çok tşk.a.s. güzel fikirler var akşam için meze ve börek türü bir iki çeşit olabılır tab karar verebilirsem:) havuç topları ve kartopunun tarifini yazabilirmisin?
 
Tinkerbelle .!.:
Meze olarak barbunya, peynirli biber dolması, sarma birgün önceden yapabileceğin şeyler. Yoğurtlu mezeleri aynı gün yaparsın ki zaten onlar zaman almıyor, beş dakika. Patlıcan salatasının patlıcanlarını önceden közleyip son anda yoğurtlayabilir ya da soğanlayabilirsin. Humus birgün önce yapılabilir. Tereyağını son anda dökersin tazecik olur.

Ertesi gün ikramların için de bir gün hatta birkaç gün önceden börek sarıp buzluğa atabilirsin. Sigara böreği gibi kuru ama biraz daha büyük olarak sararsın, yeneceği gün tepsiye sıkı sıkı dizip fırına vermeden önce üzerine normalden daha fazla yağ, yoğurt, yumurta karışımı dökersin. Taptaze sıcacık börek olur. Kurabiyelerin her türü bir yada iki gün öce yapılabilir. Mercimekli köfte yapabilirsin birgün önceden bulgurunu mercimeğini şişirirsin, saçlasıyla yorğurursun. İkram etmeden hemen önce de soğanını yeşilliğini karıştırırsın. Islak kek birgün önce yapılabilir. Sütlü tatlılar ağzını çok sıkı kapatmak ve dolap kokusu aldırmamak kaydıyla birgün önce yapılabilir.
Daha da aklıma gelirse eklerim.
Genişletmek için tıkla...

sanada çook teşk.ederim artık herhalde kımse konuma cevap yazmayacak diye düşünmeye başlamıştım.humusun tarifini alabilirmıyım?
 
Ben hiç yapmadım. Nohutu haşlıyorsun bol sarımsak, tahin ve sanırım az limonla karıştırıyorsun. ınternette vardır tarifi. Zor değil sadece nohutu haşlama kısmı biraz oyalıyor.
 
ayy yanlış söledim bn ya canım o elma topuydu :)) elmaları rendeliosun.yada robottonda geçirebilirsin.sonra petibör bisküviyi de un ufak yapıosun.biraz dövülmüş cevzde koyabilrsn.sana kalmş bn koymuorum.bir tatlı kaşığı kdr tarçın ve bir yemek kaşığı kdrda kakao katıosun bu malzemeleri artırabilrsnde nekdr elma ve bisküvi yapçağına bağlı.hepsini bir güzl yoğur.sonra ufak ufak toplar yap hindistan cevizine batır ve servis tabağına al .bukdr.

kar topu içinde ;
KAR TOPLARI

1. 125 gr margarin
2. 1 kg süt
3. 2 su bardağı şeker
4. 2 su bardağı un
5. 1 vanilya
6. 3 adet muz
7. hindistan cevizi(bolca)
8. istege bağlı çikolata sosu

1. 125 gr margarin ve 2 bardak un tencerede kavrulur..
2. 1 kg sütün hepsi yavaş yavaş karışıma eklenir.(merak etmeyin topaklanacaktır..blendırlarken geçecek).
3. Hemen arkasından şeker ve vanilya ilave edilir..
4. Katılaşınca ocaktan indirilir ve blendır veya mikserle iyice çırpılır.
5. Soğuyunca buzdolabına konur ve 7-8 saat bekletilir..
6. hamur 7-8 saat bekledikten sonra 3 adet muzu çok kalın olmayacak şekilde kesin..ve katılaşan hamuru avuc içlerinizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde alıp avucunuzda açın içine muz koyup kapayın..
7. en son yuvarladıgınız topları hindistan cevizine bulayın..
8. Üzerine çikolata sos ile servis edebilirsiniz..
 
blueangel1771 .!.:
ayy yanlış söledim bn ya canım o elma topuydu :)) elmaları rendeliosun.yada robottonda geçirebilirsin.sonra petibör bisküviyi de un ufak yapıosun.biraz dövülmüş cevzde koyabilrsn.sana kalmş bn koymuorum.bir tatlı kaşığı kdr tarçın ve bir yemek kaşığı kdrda kakao katıosun bu malzemeleri artırabilrsnde nekdr elma ve bisküvi yapçağına bağlı.hepsini bir güzl yoğur.sonra ufak ufak toplar yap hindistan cevizine batır ve servis tabağına al .bukdr.

kar topu içinde ;
KAR TOPLARI

1. 125 gr margarin
2. 1 kg süt
3. 2 su bardağı şeker
4. 2 su bardağı un
5. 1 vanilya
6. 3 adet muz
7. hindistan cevizi(bolca)
8. istege bağlı çikolata sosu

1. 125 gr margarin ve 2 bardak un tencerede kavrulur..
2. 1 kg sütün hepsi yavaş yavaş karışıma eklenir.(merak etmeyin topaklanacaktır..blendırlarken geçecek).
3. Hemen arkasından şeker ve vanilya ilave edilir..
4. Katılaşınca ocaktan indirilir ve blendır veya mikserle iyice çırpılır.
5. Soğuyunca buzdolabına konur ve 7-8 saat bekletilir..
6. hamur 7-8 saat bekledikten sonra 3 adet muzu çok kalın olmayacak şekilde kesin..ve katılaşan hamuru avuc içlerinizi ıslatarak ceviz büyüklüğünde alıp avucunuzda açın içine muz koyup kapayın..
7. en son yuvarladıgınız topları hindistan cevizine bulayın..
8. Üzerine çikolata sos ile servis edebilirsiniz..
Genişletmek için tıkla...

ben tarçın ve elma hiç sevmem amakartopu çok güzel bir tarife benzior zhmetli olmasına agmen deneyecem:)
 
çok güzel şeyler hazırlamışsın canım ....ellerine sağlık ama bunlar belliki çok zahmetli şeyler ben daha kolay bir menü istiyorum iki üstüste olacağı için... ama mesela kurabiyeler olabılır birgun önceden.....
 
canım bende 2008 mayıs annesiyim haftaya pazar da bizim doğumgünümüz
menüm şöyle aklına yatan olursa tarifini verebilirim hepside kolaydır yapımı
1-hamayılı börek
2-mercimekli milföy sepetleri
3-arap kurabiyesi veya cocostar kurabiye
4-zeytinli açma
5-kek çikolatalı kaplamalı
6-rulo patates salatası
7-ikra yazılı un kurabiye
8-doğumgünü pastası çakıl ve ikranın resmi olucak üzerinde
9-renkli patates toplar
10-içli köfte
 
ikraaa .!.:
canım bende 2008 mayıs annesiyim haftaya pazar da bizim doğumgünümüz
menüm şöyle aklına yatan olursa tarifini verebilirim hepside kolaydır yapımı
1-hamayılı börek
2-mercimekli milföy sepetleri
3-arap kurabiyesi veya cocostar kurabiye
4-zeytinli açma
5-kek çikolatalı kaplamalı
6-rulo patates salatası
7-ikra yazılı un kurabiye
8-doğumgünü pastası çakıl ve ikranın resmi olucak üzerinde
9-renkli patates toplar
10-içli köfte
Genişletmek için tıkla...

bizimde bu cumartesi ve pazar bır gun kaldı ve ben hala kararsızım...:1no2::1no2::1no2:
doğum gunu pastasını kendin mi yapacaksın ben hazır almayı düşünüyordum...resimli olarak...çok deişik bir menü hazırlamışsın hepsini ilk defa duyuyorum içli köfte hariç...yazabıldiklerinin tariflerini alabılırmıyım? bu arada doğum günü kutlu olsun kızının en mutlu güzel gunlerini görürsünüz< inşallahyerimseniben
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

A
Bu yaklaşıma nasıl karşılık vermeliyim?
2 3 4
Yorumlar
69
Görüntüleme
5K
Jameya
Jameya
Mavidensonra
Lohusalık ve Kaynana terörü (fikrinize ihtiyacım var) biraz uzun hakkınızı helal edin 😔
2 3 4
Yorumlar
67
Görüntüleme
12K
ceo1
ceo1
N
Sorun ailesi değil eşimin kendisi
5 6 7
Yorumlar
129
Görüntüleme
12K
pisekar
P
E
Eşimle boşanma asamasindayiz
4 5 6
Yorumlar
114
Görüntüleme
28K
Emnsrn
Emnsrn
A
  • Kilitli
Eşimin Ailesiyle Sorunlarım ve Bebeğim
7 8 9
Yorumlar
168
Görüntüleme
40K
Beyazcicekkk
B
X