Yarışma Çökertme Kebabı ve Aşure ile İftar Sofrası

Nane Limon Kabugu

Nane limon kokusu
Pro Üye
Anneler Kulübü
1 Aralık 2021
13.549
47.482
548
34
Hayırlı ramazanlar
İftar menüm
Tavuk çorbası
Çökertme kebabı
Kayseri mantısı
İçli köfte
Aşure
Köz patlıcan salatası, ezme Turşu,
Çökertme kebabı için Malzemeler


3 adet orta boy patates (Kibrit çöpü kesilmiş)
500 gr julyen doğranmış et
Sıvı yağ
2 adet domates
1 yk salça
1 kase yoğurt (isteğe bağlı sarımsaklı)
Tuz ,bul biber, kırmızı toz biber
Hazırlanışı
Kibrit çöpü doğranmış patatesleri kızartıyoruz

1 yk Sıvı yağda etlerimizi kavuruyoruz suyunu çekince baharatları ve tuzunu ekleyip pişiriyoruz
Sosu için
1 yk tereyağ da 1 yk salçayı kavurup üstüne rendelenmiş domatesi ekleyip pişiriyoruz
Servis tabağına önce patatesleri sonra yoğurt, et ve sosumuzu döküp servise hazırlıyoruz
Aşure için Malzemeler

2 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı nohut
1 su bardağı fasulye
Yarım su bardağı sarı üzüm
1 çay bardağı kuş üzümü
2 su bardağı doğranmış kayısı
1 su bardağı doğranmış incir
1 su bardağı şeker
Akşamdan Bakliyatlari sıcak su ile ıslatıyoruz
Sabah yıkayıp tekrar su ekleyip pişme seviyesine gelene kadar ayrı ayrı haşlıyoruz
Nohut ve fasulyenin suyunu süzüp kaynayan aşurelik buğdayın üstüne ekliyoruz
Birlikte Yarım saat kadar pişirip üstüne sırasıyla yıkadığımız
sarı üzümü, kuş üzümü, kayısı ve son olarak incir ve şekeri ekleyip 10 dk daha kaynatıyoruz
Ve sofram


 
Son düzenleyen: Moderatör:
Naneeeeeeee gene döktürmüşsün ya sen ,bide bizi kandırıyor kiz aşure yapmak hiç mi zor gelmez insana allahim şuncacik hamarat olaydim nolurduuu sofraya bak bomba düşmüş gibi yaniyor muhteşem desem az kalir harika üstü birsey eline sağlık canım nanişkom başarılar
 
Bende şuan çokertme kebabı yapıyorum. Ellerine sağlık
 
Bu yarışmacının diskalifiye edilmesini oylamaya açmak istiyorum
 
Teşekkür ederim canım ım
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Yarışma Karnıyarık - Fırın Sütlaç ile İftar Sofrası
2 3
Yorumlar
43
Görüntüleme
507
deynepnaz
Yarışma İskender ve Padişah Yastığı Tatlısı ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
500
Evva
Yarışma Çöp Şiş Ve Profiterol ile İftar Sofrası
2 3 4
Yorumlar
72
Görüntüleme
1K
C A N O
Yarışma Beyti Sarma ve Taş Kadayıf ile İftar Sofrası
3 4 5
Yorumlar
86
Görüntüleme
913
pearlshine
Yarışma Sultan Kebabı ve Soğuk Kadayıf ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
28
Görüntüleme
639
Jenna16
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…