Et Yemekleri Çökertme Kebabı - Torku Yoğurt Sponsorluğunda

Blue_Peri

Durum Çok Ciddi Herkes Bir🤏 Miktar KafayıYedi👀💃
Pro Üye
Anneler Kulübü
29 Nisan 2015
31.357
105.523

Merhaba Canlarım
Enfes bir lezzet olan çökertme kebabı tarifi ile karşınızdayım.
Hem görsel olarak hem lezzet olarak zengin bir menü bence
Hadi birlikte yapalım.

MALZEMELER
600 Gr julyen doğranmış dana eti
Patates

Marinesi İçin;

1 adet soğan rendesinin suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı karabiber, Pulbiber, kimyon,kekik,tuz

Eti Kızartmak İçin;
Tereyağı yada sıvıyağ

Eti Pişirmek İçin;
3 su bardağı sıcak su

Domates Sosu İçin;

1su bardağı domates rendesi
1 tatlı kaşığı salça
1 yemek kaşığı tereyağı yada sıvıyağ
1 su bardağı su
Tuz

Yoğurtlu Sosu İçin;

1 kase yoğurt
2 diş rendelenmiş sarımsak

YAPILIŞI

Marinesi;


Soğan rendesi, yoğurt, zeytinyağı,
karabiber, pulbiber,kimyon,kekik,tuz tüm bu malzemelerimizi karıştırıyoruz.
Etimizi marine etmek için sosumuzun içerisine alıp güzelce karıştırıyoruz ve ağzını kapatıp dolapta 1 saat dinlenmeye bırakıyoruz.
Bu arada patateslerimizi yıkayıp ince ince kesiyoruz biraz tuz atıp kızartıyoruz.


Etlerimizi ısıttığımız tencereye alıp yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar pişiriyoruz.Sonra 3 su bardağı sıcak suyumuzu ekleyip pişiriyoruz.

Pişen etlerimizi tavaya biraz yağ koyup birkaç dakika kızartıyoruz.
Ek olarak kızartıyoruz.

Yoğurtlu Sosu;

Yoğurt,tuz ve rendelenmiş sarımsağımızı karıştırıyoruz.

Domates Sosu;

Malzemelerimizi tavamızda güzelce pişiriyoruz.

Ve tüm bu lezzetli güzellikleri birleştirme zamanı

Servis tabağımıza sırası ile patatesi,
yoğurdu,etlerimizi ve üzerinede domates sosumuzu yerleştiriyoruz.

Veeee çökertme kebabımız hazır.



Lezzetli ve bereketli sofralarınız olsun
 
Ellerine sağlık inci gibi dizmişsin
 
Çok şükür

Bunu da başardık

Çok güzel olmuş canım. İyiki yaptın sunumu çok beğendim Ellerine sağlık. Yarışma da başarılar dilerim perişkom
 
Eline emeğine sağlık harika görünüyor bol şans
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…