Herkese merhaba,
Oldukça hafif ve lezzetli yapımı pratik bir taliyla karsinizdayim yeniden
Eki Görüntüle 2541338
1 litre süt (5 su bardağı )
1 su bardağı toz şeker
5 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 paket şekerli vanilin
2 kaşık oda sıcaklığında tereyağ,margarin
Taban için;
Tepsiyi kaplayacak kadar çıtır kadayıf
Arası için;
1 su bardağı süt
1 paket kremşanti
Muz ve ceviz
Hazırlanışı
Muhallebiye başlamadan önce kullanacağımız tepsinin tabanını boşluk bırakmadan çıtır kadayıf kaplıyoruz.Muhallebisi için süt, un, nişasta, toz şeker ve kakao bir tencereye alınır çırpıcı ile çırpılır. Bu işlemi ocağa almadan yapalım ki topaklanma olmasın.Tencere ocağın üzerine alınır ve kıvam alıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirilir.Bir iki defa pofurdadıktan sonra içerisine vanilya ile teremyağ ilave edilip güzelce karıştırılır.Muhallebi soğumadan kadayıflı tepsiye ince bir şekilde gezdirerek dökülür ve soğumaya bırakılır.1 poşet krem şanti ile 1 su bardağı süt mikser yardımı ile kıvam alıncaya kadar çırpılır.1 saat dinlenen muhallebinin üzerine krem şanti ince bir tabaka olacak şekilde spatulayla sürülür.Tatlımız 2 saat dolapta dinlendirilir.Dinlendirilen tatlı dolaptan alınır ve dilimlenir ,dilimlere muz ve cevizkonulur dikkatlice istenilen kalınlıkta rulo şeklinde sarılır.Hazırlanan sultan sarması servis tabağına alınır ve soğuk olarak servise sunulur.
Not:Bu tatlıyı kadayıf yerine hindistan cevizi,Burçak bisküvi kullanarak ta yapabilirsiniz.Ben kakaolu tercih ettim Portakallı ve Çilekli de güzel oluyor
Eki Görüntüle 2541339
Eki Görüntüle 2541340
Eki Görüntüle 2541341
Eki Görüntüle 2541342
Eki Görüntüle 2541343
Eki Görüntüle 2541344
Eki Görüntüle 2541345
Eki Görüntüle 2541346
Eki Görüntüle 2541347
Eki Görüntüle 2541348
Eki Görüntüle 2541349
Afiyet olsun. ...
Eki Görüntüle 2541350
Eki Görüntüle 2541351
Eki Görüntüle 2541352
Eki Görüntüle 2541353
Eki Görüntüle 2541354
Eki Görüntüle 2541355
Eki Görüntüle 2541356
Eki Görüntüle 2541357
Eki Görüntüle 2541358