- 16 Aralık 2018
- 18.424
- 55.167
Merhabalar 
Çiğ köfte Türküsuz olmaz. başlayalım sıra gecemize
Malzemelerimiz
Köftelik 4sb bulgur ve 200-250 gr kıyma
Çiğköfte baharatı 2yk
Taze sogan
Maydanoz
Marul
Biber salçası
Domates rendesi
Karabiber
Acı Pulbiber
sumak ve isot
Biraz buz
Sarimsak ve soğan 
Bir gece önceden etimizi Pulbiber ve karabiber ile yoğurup streç filme sarıp dolapta bekletiyoruz. 
Bulgurumuzu tepsimize döküp yesillikler ve et hariç tum malzemeyi ekleyip yogurmaya başlıyoruz.domates rendesini ihtiyaç oldukça kaşık kaşık ekleyeceğiz. 
Bulgur sismesin diye biraz buz ekliyoruz.dilim limon da ekleyip bir yarım saat yoguruyoruz 
Son olarak akşamdan hazırladığımız etimizi de ekleyip yarim saat daha yoguruyoruz.yesillikleri de köfteye ekleyip bir iki yoğurup bırakıyoruz. 
Tepsiyi çevirince köfte dusmuyorsa tamamdır
Yeşillik.lavaş turşu ve ayran eşliğinde mideye indiriyoruz.lVe sunumm 
PATLİCAN RULOSU
Malzemeler 
Patlıcanları dilimleyip tost makinesinde kızartıyoruz
Diğer malzemeleri küçük küçük doğrayıp labne ile karistirip bir iç harç hazırlıyoruz. 
kizartip soguttugumuz patlicanimizin ortasına harçtan koyup sariyoruz 
afiyet olsunnn
Çiğ köfte Türküsuz olmaz. başlayalım sıra gecemize
Malzemelerimiz
Köftelik 4sb bulgur ve 200-250 gr kıyma
Çiğköfte baharatı 2yk
Taze sogan
Maydanoz
Marul
Biber salçası
Domates rendesi
Karabiber
Acı Pulbiber
sumak ve isot
Biraz buz
Sarimsak ve soğan
Bir gece önceden etimizi Pulbiber ve karabiber ile yoğurup streç filme sarıp dolapta bekletiyoruz.
Bulgurumuzu tepsimize döküp yesillikler ve et hariç tum malzemeyi ekleyip yogurmaya başlıyoruz.domates rendesini ihtiyaç oldukça kaşık kaşık ekleyeceğiz.
Bulgur sismesin diye biraz buz ekliyoruz.dilim limon da ekleyip bir yarım saat yoguruyoruz
Son olarak akşamdan hazırladığımız etimizi de ekleyip yarim saat daha yoguruyoruz.yesillikleri de köfteye ekleyip bir iki yoğurup bırakıyoruz.
Tepsiyi çevirince köfte dusmuyorsa tamamdır
Yeşillik.lavaş turşu ve ayran eşliğinde mideye indiriyoruz.lVe sunumm
PATLİCAN RULOSU
Malzemeler
Patlıcanları dilimleyip tost makinesinde kızartıyoruz
Diğer malzemeleri küçük küçük doğrayıp labne ile karistirip bir iç harç hazırlıyoruz.
kizartip soguttugumuz patlicanimizin ortasına harçtan koyup sariyoruz
afiyet olsunnn
Son düzenleyen: Moderatör:
yarışmada başarılar dilerim herkeslere 
Ellerine sağlık canım benim,bol şanslar 
ellerine emeğine sağlık bacım, bol bol şansın olsun yarışmada 
Şimdi senden ötürü gidip 1 tane Çiğköfte yicem 
şansa ihtiyacın yok dermişim 
