Teşekkür ederim kuzummGece ge e canımı çektirdin canım ya, ellerine sağlık süper olmuşbaşarılar dilerim ❤❤
-
-
Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Yöresel Tarif Çiğ Köfte - Adıyaman Yöresinden-İsot Sponsorluğuyla
- Konu Sahibi Nana
- Başlangıç Tarihi
Yöresel Yemekler
- 24 Mayıs 2010
- 7.875
- 16.884
- 448
- 31
Istediğin bir dürüm olsunBir dürüm de bana yollasan oradan
Koş koş tost ye şişmesinOrtimm ne ettin yaa vallahi şuan bir yerim şişerse sebebi sensin
- 30 Ekim 2018
- 16.162
- 36.780
- 528
Teşekkür ederim kuzumYaaaa onlar ne güzel şeyler öyle
Bayılırım çiğ köfteye
Yarışmada başarılar dilerim canım.
- 3 Nisan 2019
- 1.550
- 4.136
- 83
ellerine saglik nanacim basarlar dilerimBir yarışmada daha sizlerleyim, buranın bağımlısı olarak. Tarifimi geçtiğimiz hafta yapmıştım ama paylaşmak bugüne kısmet oldu. Sizlere kolay zorlanmadan ve çiğ köfte yoğurma tepsiniz olmadan yapabileceğiniz çiğ köfte tarifi yapacağım
Tüm yarışmacılara başarılar dilerim
Çiğ Köfte (etsiz) Malzemeleri;
Eki Görüntüle 2554451
- 3 su bardağı çiğ köftelik esmer bulgur
- 2 kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 limon
- 3 yk isot
- 3 yk karışık domates/biber salçası
- 1 sb zeytin yağı (bardak ölçüsü 200ml)
- Tuz
- 1 yk kimyon
- 1 yk acı kırmızı biber
- 1 yk kırmızı toz biber
- 2 yk köftelik baharat
- Nar ekşisi
- 1.5 sb kaynamış su(bulguru ıslatmak için)
Yapılışı;
Ilk olarak zeytin yağı ve isotu karıştırıpbir kenara alalım.
Eki Görüntüle 2554452
Çiğ köfteyi kolayca yoğurabilmek için köftelik bulgurumuzu sıcak suyla ıslatıp şişmesini bekleyelim.
Bulgurumuz beklerken soğan ve sarmısağı rendeleyip suda iyice yıkayıp suyunu süzelim.
Eki Görüntüle 2554455
Salça hariç tüm baharatları, nar ekşisi ve limonu isotlu karışımın içine karıştıralım.
Eki Görüntüle 2554450
Şişen bulgurun içine yıkayıp süzdüğümüz soğanları atıp karıştıralım. Sonra baharat karışımını az az ekleyip yoğuralım.
Eki Görüntüle 2554453
Salçayı ekleyip yoğurmaya devam edelim. Ve çiğ köftemiz hazır
Eki Görüntüle 2554454
Not: Çiğ köftenin yanına aysberg marul güzel olur.
Eki Görüntüle 2554465
Eki Görüntüle 2554467
Eki Görüntüle 2554468
Eki Görüntüle 2554469
Eki Görüntüle 2554470
Eki Görüntüle 2554471
Eki Görüntüle 2554472
Eki Görüntüle 2554473
Eki Görüntüle 2554475
Eki Görüntüle 2554477
Ellerine sağlık canım kıvamı çok güzel duruyor iyi yogurmussun belli, gözlerim marul aradi amaaaaa
Teşekkür ederim kuzumm
Ama ve lakinnnnn... Çiğ köfte dedin mi ;
- 7 Aralık 2016
- 7.974
- 26.219
- 548
Cigkofte göbekle yenirr ortiimmEllerine sağlık canım kıvamı çok güzel duruyor iyi yogurmussun belli, gözlerim marul aradi amaaaaa
- 16 Aralık 2018
- 18.424
- 55.167
- 548
Cigkofte göbekle yenirr ortiimm
Yani işte, o da yok ama
- 7 Aralık 2016
- 7.974
- 26.219
- 548
Kösede varya eccukYani işte, o da yok ama
Son düzenleme:
Istiyor ki 1 tanesini bütün koyayım herhaldeKösede varya eccuk
bir bilse neredeyse 2 tane göbek marul bitti Ben tavana atarım, annemde beni kapıya atarEllerine saglik cnm cook severim kendilerini
Bitane tavana atip resmini çekmeni beklerdim ama
Teşekkür ederim kuzumm
Benzer Konular
