- 6 Nisan 2009
- 3.830
- 14
- 45
-
- Konu Sahibi pinaripekci
- #1
patlıcanlar ve biberler fırında közlenir..
2-3 topan patlıcan
1 soğan
2 domates
2-3 yeşil biber
yarım demet maydanoz
1-2 diş sarmısak
1 su bardağı iri kıyılmış iç ceviz
zeytinyağı
limon
tuz
közlenmiş patlıcan ve biberlerin kabukları soyulur.küçük küçük doğranır.üzerine soğan, domatesler ,iri iç ceviz ve ince kıyılmış maydanozlar eklenir.son olarak sarmısak dövülür ve zeytinyağı limonsuyu tuz karışımına eklenir..bu karışım salatanın üzerine dökülür ve karıştırıldıktan sonra servis edilir..afiyet olsun..
Son düzenleme: