Bugün pişecekse sorun olmaz
Evet kırmızı et
Dışarıda tüketebileceğiniz son tarih buzluğu attıktan itibaren attığınız anda ki gibi donuyor çözdürünce aynı tazelikte yani kullanabilirsiniz
Yani mantiken sanırım öyle olması gerekiyor bende şöyle düşündüm hayvan kesiliyor insanlar buzluga atıp aylar sonra bile çıkarıp yedikleri oluyor
Hatta bir gıda mühendisini dinlemiştim o eti çıkartınız çözdürdünüz tekrar dolaba atamazsınız ama pişirdiniz piştikten sonra tekrar buzluğa atıp muhafaza edebilirsiniz çünkü o değişmiş oluyor artık. Bu Bilgii’yi bilmiyordum ben ama öğrencinde çok işime yaradı
Evet biliyorum bende duymuştum annem söylemişti tekrar buzluga atınca bakteri ürüyormuş ama bende pişip tekrar buzluya atıldığını bilmiyordum şimdi sizden öğrendim :)
Evet mesela kıyma atıyorum ben buzluğa sonra çıkartıp köfte yapıyorum ama fazla oluyor hazır pişmiş köfte at buzluğa sonra çıkart çözdür ısıt ye :)
