Mutfak Püf Noktaları Börek Yapımı

arkadaşlar bugün paket halinde üçgen yufka aldım. az önce bu saatte paçanga gibimsi bir börek sardım. ne paçanga gibi kalın ne sigara böreği gibi ince. açtığımda güzeldi. kolayca sardım ama sonra sertleşmeye ve kenarlardan kırılmaya başladı. bunları yarın akşamüstü kızartacağım. o saate kadar çatır çatır olurmu bunlar? o kadar sardım atacakmıyım ben bunları. ne yapabilirm? servis tabağına koydum streç le sardım üstünü delirecem yardım edin?

Kızartma.... çok hafif süte batır... yağlanmış tepsiye dizip üzerine yumurta sür we fırına wer...