Eki Görüntüle 2864563 
Merhaba canlarım
Bugün size muhteşem bir börek tarifi ile geldim. Tarifi yazdığım şu an da 4 tane yedim bile 
ben yaptim diye demiyorum harika oldular tavsiye ederim. 
Midye Börek Tarifi'nin Malzemeleri ( 15 tane börek için)
• 4 adet yufka
Sosu İçin;
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
İçi için : Peynir (isteğe göre kıyma,patates)
Üzeri için:
1 adet yumurta
Çörekotu
Eki Görüntüle 2864334 Midye Börek Tarifi'nin Yapılışı İlk olarak sosu için uygun bir kap içerisine sıvı yağ süt ve yoğurdu alarak çırpalım.
Yufkaları üst üst dizerek 4 eşit parçaya bölelim.
Üçgen yufkalarımızın bir tanesini alarak tezgaha koyalım.
Hazırladığımız sosumuzu yufkanın her yerine gelecek şekilde fırça yardımı ile sürelim.
Parmağımızla yufkanın sivri ucundan geniş kısmına doğru yavaş yavaş büzdürelim ve kelebek şekli verelim.
Kenarda kalan kanat kısımlarını üst üste gelecek şekilde (lale şeklinde) ortada birleştirelim.
Birleştirilen yere peynirli harçtan 1 tatlı kaşığı kadar koyalım ve kenarlarını hafif içe doğru katlayarak kapatalım ve sigara böreği sarar gibi saralım, böreğimizi ters çevirelim.
Tüm yufkalara aynı işlemi tekrarlayalım.
Hazırlanan böreklerimizi pişirme kağıdı serilmiş tepsiye dizelim.
Kalan sosumuza 1 adet yumurta ekleyerek çırpalım ve böreklerin üzerine fırça yardımı ile her yerine gelecek şekilde sürelim. Eğer sosunuzdan kalmadıysa 1 adet yumurta sarısını biraz sıvı yağ ile karıştırarak da sürebilirsiniz.
Son olarak üzerine çörek otu serperek önceden ısıttığımız 180 derece fırında kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirelim. Süre sonunda fırından alarak servis edelim.
Eki Görüntüle 2864335 Eki Görüntüle 2864378 Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2864336 Eki Görüntüle 2864337 Eki Görüntüle 2864338 Eki Görüntüle 2864339 Eki Görüntüle 2864340 Eki Görüntüle 2864342 Eki Görüntüle 2864343 Eki Görüntüle 2864344 Eki Görüntüle 2864345 Eki Görüntüle 2864346 Eki Görüntüle 2864347 Eki Görüntüle 2864592 Eki Görüntüle 2864348 Eki Görüntüle 2864349 Eki Görüntüle 2864350 
ah canım
sunum harika bol şanslar 
Ellerine sağlık Başarılar dilerim
