Iste geldim burdayim
Selamlar hamarat, bir o kadar kilolari dert eden, ama yemekten kendini alikoyamayan kadinlar kulubunun minnos hatunlari
Ben sizlere yalanci su boregi yaptim ama ayni tepside hem patatesli hem peynirli..
Simdi diyeceksiniz ki neden, bu atraksiyonlara ne gerek var
esim peynirli kızım pattisli seviyor da ondan
Tarifimize gecelim o halde..
Yalancı Su Böreği
Malzemeler;6 adet yufka2 adet yumurta1 şişe maden suyu1 çay bardağı sıvıyağ3 çay bardağı süt, 1 cay bardagi su3 kasik tereyagi(uzeri icin)
İçine ; Peynir,maydanoz
Haslanmis patatesli harc
Eki Görüntüle 2092799
Hazırlanışı;Öncelikle sosu hazırlayın.Yumurtaları karıştırma kabına kırın ve çırpın.Sıvı yağ,süt ,maden suyu,tuz ekleyip çırpmaya devam edin.Fırın tepsisini yağlayın.Bir adet yufkayı tepsinin tabanına yayın.Hazırladığınız sostan yufkanın üzerine gezdirin.
Eki Görüntüle 2092800
Iki yufkayi büyük parcalara bölerek sosa batirip tepsiye yerlestirin.Tepsinin yarısına peynirli, yarisina da patatesli harctan yayın.Dördüncü yufkayı normal şekilde yerleştirip birkac kaşık sostan gezdirin.
Eki Görüntüle 2092801
4. yufkanın üzerine kalan iki yufkayi yine büyük parcalar halinde sosa batırıp tepsiye yerlestirin.Dışarı sarkan kenarlari iceri katlayıp, böreği dilimleyin. Kalan sosu tepsiye esit dağıtın.
Eki Görüntüle 2092803
Patatesli tarafin belli olmasi adina susam veya corekotu koyabilirsiniz.Erittigimiz tereyağını tepsiye dağıtın ve 1 gece veya 3 saat kadar dolapta beklettikten sonra 180 derece firinda uzeri kizarana kadar pişirin..Pişen böreği dilimlerinin uzerinden giderek servis yapın.Gelelim sunum fotolarına
Eki Görüntüle 2092805
Eki Görüntüle 2092808
Eki Görüntüle 2092811
Eki Görüntüle 2092812
Eki Görüntüle 2092813
Eki Görüntüle 2092814
Selam ve dua, afiyet ve sağlıkla kalın canlar