Yöresel Tarif Beyti Kebabı

Yöresel Yemekler

C A N O

Nirvana
Pro Üye
Et Yemekleri
8 Haziran 2013
56.250
149.337

Malzemeler
  • 2 adet taze yufka
  • 400 gr. Kıyma
  • 1 adet rendelenmiş soğan
  • 3 adet sarımsak
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Kimyon
  • Kekik
  • Domates sosu için
  • 2 adet rendelenmiş domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı Pınar labnekıyma, soğan, sarımsak rendesini baharatları ekleyip yoğuralım. 1 saat buzdolabında bekletelim.
1 yufkayı ortadan 2 ye katlayıp D şekilde kapatalım. Kenar kısımlarını içe doğru katlayıp 2 ye böldüğümüz kıymayı silindir şeklinde uçtan uca yerleştirelim. Diğer yufkayı da yapıp verev şekilde keselim.
Yağlı kağıt dizilmiş tepsiye dizelim
Üzerine sıvıyağ sürelim
180 derecelik fırında 25 dakika pişirelim
Domates sosunu hazırlayalım
Tereyağını eritip salçayı kavuralım. Domates rendesini de ekleyip tuz atalım. 5 dk pişirip kapatalım

Yoğurtda labne ekleyip karıştıralım
Servis tabağına istediğimiz şekilde servis edelim
Afiyet olsun
 
Bu ne cantanem tablo falan mı o nasıl güzel bir görüntüdür öyle ellerine sağlık, bayıldım
 
Ellerine emeğine sağlık Çok güzel olmuş Afiyet olsun Yarışmada bol şans diliyorum
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

Yarışma Patates Köftesi - Kıbrıs Mutfağı
2
Yorumlar
34
Görüntüleme
681
sedagaziantep27
Yarışma Quesadilla - Meksika Mutfağı
2
Yorumlar
37
Görüntüleme
802
Eslii
Mezeler - Ordövrler Zeytinyağlı Taze Karışık Dolma - Gavurdağ Salatası- Yudum Zeytinyağ Sponsorluğunda
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
856
Blue_Peri
Mezeler - Ordövrler Çerkez Tavuğu ve Çiğköfte - Türkoğlu Baharat Sponsorluğunda
2
Yorumlar
27
Görüntüleme
754
Nane Limon Kabugu
Mezeler - Ordövrler Kısır ve Yoğurtlu Köz Patlıcan Salatası - Pınar Yoğurt Sponsorluğunda
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
988
N e v r i y e
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…