Eki Görüntüle 2935041
Malzemeler
- 2 adet taze yufka
- 400 gr. Kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 3 adet sarımsak
- Karabiber
- Pul biber
- Tuz
- Kimyon
- Kekik
- Domates sosu için
- 2 adet rendelenmiş domates
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
1 kase yoğurt
2 yemek kaşığı Pınar labne
Eki Görüntüle 2935063
Eki Görüntüle 2935061
kıyma, soğan, sarımsak rendesini baharatları ekleyip yoğuralım. 1 saat buzdolabında bekletelim.
Eki Görüntüle 2935046
1 yufkayı ortadan 2 ye katlayıp D şekilde kapatalım. Kenar kısımlarını içe doğru katlayıp 2 ye böldüğümüz kıymayı silindir şeklinde uçtan uca yerleştirelim. Diğer yufkayı da yapıp verev şekilde keselim.
Eki Görüntüle 2935074
Yağlı kağıt dizilmiş tepsiye dizelim
Üzerine sıvıyağ sürelim
180 derecelik fırında 25 dakika pişirelim
Eki Görüntüle 2935075
Domates sosunu hazırlayalım
Eki Görüntüle 2935076
Tereyağını eritip salçayı kavuralım. Domates rendesini de ekleyip tuz atalım. 5 dk pişirip kapatalım
Eki Görüntüle 2935077
Yoğurtda labne ekleyip karıştıralım
Servis tabağına istediğimiz şekilde servis edelim
Afiyet olsun
Eki Görüntüle 2935080
Eki Görüntüle 2935081
Eki Görüntüle 2935084
Eki Görüntüle 2935085
Eki Görüntüle 2935087