Köfteler Beyti- İçim Tereyağı Sponsorluğunda

Dahliadivin

Ayar saniyenin peşinde koşmaktır 🕑
Pro Üye
21 Ocak 2018
8.255
20.385
32
Herkese merhaba köfteseverler:)
hemen tarifime geçiyorum

köftesi icin
Yarim kilo dana kiyma
Bir yumurta
Bir sogan
İki diş sarimsak
Tuz karabiber kimyon
Bir cay bardağı galeta unu(ben ekmek cekip kullandim)

sarmak icin iki adet yufka

yufkalara sürmek icin tereyağı

üst sosu icin

domates rendesi bir su bardagi kadar
Bir miktar tereyagi
Tuz
Bir tatli kasigi salca

8E4CD00C-03E1-4EEC-BD53-0CEE802E1F52.jpeg
Yapilisa once kofteden baslayalim. Ben sogan ekmek ve sarimsagi robotta cektim sonra kiymaya kattim yumurta ve baharatlarida katip kofteyi iyice yogurdum. Sonra buzdolabinda biraz dinlendirdim. Daha sonra ince uzun bir sekil vererek tepsiye dizip 15 dk kadar firinda kofteyi pisiriyoruz. Yufkalari ortadan ikiye kesip firca ile yagliyoruz kofteleri bas tatfa koyup rulo seklinde sariyoruz. Daha sonra verev olacak sekilde kesip tepsiye diziyoruz. Uzerine tekrar firca ile tereyagi surup firinda kizarana kadar pisiriyoruz. Ust sosu icin domatesi rendeleyip yag saca ve tuzla kivam alana kadar pisiriyoruz. Sunum sekli size kalmis :)
6D5B0EB2-6785-41C7-9E69-4A66FF0B554C.jpeg
638059DD-1601-4A88-813B-BB4D07CA2FE5.jpeg
AE5C24C3-C2B5-4561-8242-81768A2C0624.jpeg
D2F52C78-B049-4CE9-9877-EDFBC5009075.jpeg
5949E330-0F70-49F7-85F3-9C299C9FDE90.jpeg
8331AD97-0BA2-4007-AFFB-51A37102F0E8.jpeg
9B3E57AF-6269-490C-9B78-E45AFDE65687.jpeg

Simdi sunuma gecelim. Tam olarak hayal ettigimi yansitamasamda idare eder diyorum :)
F868734D-DBD8-4D97-BDDA-804C1CAE4966.jpeg
2FF5F443-892F-47C0-9BA9-F3BC82D76A81.jpeg
E041964E-A1CD-484A-BEDE-FBF69868274F.jpeg
B2044800-DD64-4D70-88FF-DC86489EA330.jpeg
A8E56A37-9A6E-4EF5-9E7D-D8F3673348F5.jpeg
BECBADE6-3C36-4056-92C5-87F4B44C9437.jpeg
FAFD1062-00D8-47D0-BD4F-E65BE14AF6D9.jpeg
79AAB09C-0C76-4D71-B552-44C86C8DC73A.jpeg
70A5D68C-7D4C-42FC-8816-CC9B77DC49EC.jpeg
6C397FFD-5FE3-442B-9BAA-B46527A7703E.jpeg

82705520-ACF8-4414-8FDC-DE939B7DF068.jpeg
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Herkese merhaba köfteseverler:)
hemen tarifime geçiyorum

köftesi icin
Yarim kilo dana kiyma
Bir yumurta
Bir sogan
İki diş sarimsak
Tuz karabiber kimyon
Bir cay bardağı galeta unu(ben ekmek cekip kullandim)

sarmak icin iki adet yufka

yufkalara sürmek icin tereyağı

üst sosu icin

domates rendesi bir su bardagi kadar
Bir miktar tereyagi
Tuz
Bir tatli kasigi salca

Eki Görüntüle 2674977 Yapilisa once kofteden baslayalim. Ben sogan ekmek ve sarimsagi robotta cektim sonra kiymaya kattim yumurta ve baharatlarida katip kofteyi iyice yogurdum. Sonra buzdolabinda biraz dinlendirdim. Daha sonra ince uzun bir sekil vererek tepsiye dizip 15 dk kadar firinda kofteyi pisiriyoruz. Yufkalari ortadan ikiye kesip firca ile yagliyoruz kofteleri bas tatfa koyup rulo seklinde sariyoruz. Daha sonra verev olacak sekilde kesip tepsiye diziyoruz. Uzerine tekrar firca ile tereyagi surup firinda kizarana kadar pisiriyoruz. Ust sosu icin domatesi rendeleyip yag saca ve tuzla kivam alana kadar pisiriyoruz. Sunum sekli size kalmis :)
Eki Görüntüle 2674980 Eki Görüntüle 2674981 Eki Görüntüle 2674982 Eki Görüntüle 2674983 Eki Görüntüle 2674984 Eki Görüntüle 2674985 Eki Görüntüle 2674986
Simdi sunuma gecelim. Tam olarak hayal ettigimi yansitamasamda idare eder diyorum :) Eki Görüntüle 2674987 Eki Görüntüle 2674988 Eki Görüntüle 2674989 Eki Görüntüle 2674990 Eki Görüntüle 2674991 Eki Görüntüle 2674992 Eki Görüntüle 2674993 Eki Görüntüle 2674995 Eki Görüntüle 2674997 Eki Görüntüle 2674999
Eki Görüntüle 2674994
Doktoğğğğğ bu neeeee harika olmuş vallahi eline sağlık bende yapacağım canım cekti beeeeeee manyak birşey olmuş :KK9: :KK9: :KK9: :KK9: :KK9: :KK9: :KK9: :KK9: :KK53: :KK53: :KK53: :KK53: :KK53: :KK53: :KK53: :KK200::KK200::KK200::KK200::KK200::KK200::KK200::KK200:
 
Herkese merhaba köfteseverler:)
hemen tarifime geçiyorum

köftesi icin
Yarim kilo dana kiyma
Bir yumurta
Bir sogan
İki diş sarimsak
Tuz karabiber kimyon
Bir cay bardağı galeta unu(ben ekmek cekip kullandim)

sarmak icin iki adet yufka

yufkalara sürmek icin tereyağı

üst sosu icin

domates rendesi bir su bardagi kadar
Bir miktar tereyagi
Tuz
Bir tatli kasigi salca

Eki Görüntüle 2674977 Yapilisa once kofteden baslayalim. Ben sogan ekmek ve sarimsagi robotta cektim sonra kiymaya kattim yumurta ve baharatlarida katip kofteyi iyice yogurdum. Sonra buzdolabinda biraz dinlendirdim. Daha sonra ince uzun bir sekil vererek tepsiye dizip 15 dk kadar firinda kofteyi pisiriyoruz. Yufkalari ortadan ikiye kesip firca ile yagliyoruz kofteleri bas tatfa koyup rulo seklinde sariyoruz. Daha sonra verev olacak sekilde kesip tepsiye diziyoruz. Uzerine tekrar firca ile tereyagi surup firinda kizarana kadar pisiriyoruz. Ust sosu icin domatesi rendeleyip yag saca ve tuzla kivam alana kadar pisiriyoruz. Sunum sekli size kalmis :)
Eki Görüntüle 2674980 Eki Görüntüle 2674981 Eki Görüntüle 2674982 Eki Görüntüle 2674983 Eki Görüntüle 2674984 Eki Görüntüle 2674985 Eki Görüntüle 2674986
Simdi sunuma gecelim. Tam olarak hayal ettigimi yansitamasamda idare eder diyorum :) Eki Görüntüle 2674987 Eki Görüntüle 2674988 Eki Görüntüle 2674989 Eki Görüntüle 2674990 Eki Görüntüle 2674991 Eki Görüntüle 2674992 Eki Görüntüle 2674993 Eki Görüntüle 2674995 Eki Görüntüle 2674997 Eki Görüntüle 2674999
Eki Görüntüle 2674994
Seni zalimin kizi yaa babanda mi kebapciydi harika olmussss ellerine saglik basarilar canimmm
 
X