• Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.

Kekler - Pastalar Barbie pasta -Dr.Otker kabartma tozu sponsorluğunda

Nur ellerine saglık , fiyonkelledanda barbi pasta beklenirdi :D:D
Harika olmuş canım . Başarılar :68:
 
ben bunu yiyemem ki ya çok güzel olmuş al bir köşeye koy:KK48: harika olmuş nuryolu eline koluna sağlık:KK200::KK200::KK200:
 
Ağzım açıktı en son halini gördüğümde. Çok güzel olmuş ellerine sağlık ve başarılarrrrr ben şok çok iyi yaa :kk77::KK200:
 
Nuryolum ne yaptın sen yaaa:kk77:
Heh dedim pasta kategorisi kazanmış,hemen aklıma senin bu pasta geldi,içimden dedim Nuryolum bu pastayı yapar mı acaba diye,senin topikte gödüğümde bayılmıştım çünkü.Ve yapmışsın çok güzel olmuş fiyonkellam ellerine sağlık,yarışmada başarılar dilerim güzelim:KK60:

Barbie'nin eteğinden bir dilim kesip öylede foto çekseydin ya fiyonkellam:kk77:
 
Nuryolum ne yaptın sen yaaa:kk77:
Heh dedim pasta kategorisi kazanmış,hemen aklıma senin bu pasta geldi,içimden dedim Nuryolum bu pastayı yapar mı acaba diye,senin topikte gödüğümde bayılmıştım çünkü.Ve yapmışsın çok güzel olmuş fiyonkellam ellerine sağlık,yarışmada başarılar dilerim güzelim:KK60:

Barbie'nin eteğinden bir dilim kesip öylede foto çekseydin ya fiyonkellam:kk77:



Çok teşekkür ederim prensescim:KK19:Beğenmene çok sevindim :KK200:Canım pastayı akşam kestik, kızım için yapmıştım o sebepten hemen kesme şansım olmadı Malesef:anne:Emeği hakikaten çok ama velakin yarışma için uygun bir pasta değilmiş demekki:duduk::-)
 
:KK9:
Merhabalar güzelliklerimm :KK60::KK60::KK200::KK200::KK200::KK28:
Pasta denilince aklımda onlarca tarif dolandı durdu,o pasta bu pasta derken yapmaktan çok keyif aldığım barbie pasta:KK200:
yapımını sizlerle paylaşmak istedim.@tolin in mikemmel pastaları kadar depğil ama idare edin artık canlar :KK53:


Ben pandispanyalarımı tek tek pişirmeyi tercih ediyorum.Yani tek pandispanya yapıp ikiye bölmek yerine
alt ve üst katı teker teker pişiriyorum.Ikı isterseniz iki ,benim gibi üç defa yapmak isterseniz üç defa tekrarlamanız gerekiyor.

Pandispanya malzemeleri:kk77:
Eki Görüntüle 1870727
2 yumurta
Yarım su bardağından biraz az şeker
yarım su bardağı+1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı vanilin

Yumurta ve şekeri mixer ile iyice kabartıp ,un kabartma tozu ve vanilini elek ile eleyip aşağıdan yukarı doğru karıştırıyoruz.
Bu aşamada yumurtaların sönmemesi kekimizin kabarması ve süngerimsi kıvamda olması için şart.
Margarin ve un ile kapladığımız kelepçeli kalıba harcımızı döküp 180C lık fırında 15-17 dakika pişiriyoruz.
*Tabi 12 dk dolmadan fırın kapağını açmıyoruz
*Benim kalıbım 26 cm lik kelepçeli bir kalıp.30 cm e kadar olan kalıplarınızda rahatlıkla pişirebileceğiniz bir reçete bu
Eki Görüntüle 1870728

Kek soğuğa yakın ılık olunca kalıptan ayrılır. Ben biraz acele ettim görüldüğü üzere :)
Eki Görüntüle 1870729
Şeker hamuru v.s extralar çok uğraştırdığından araya hazır krema kullandım ben.

Şeker hamuru tarifi
1 Paket marshmallow
2 yemek kaşığı su
2 paket kadar pudra şekeri
Eki Görüntüle 1870723
Öncelikle marshmallow larnmızı benmari usulu eriterek işe başlıyoruz.Tencere veya cezve içinde bir miktar su
kaynatıp ,ısıya dayanıklı cam kaseye aldığımız marshmallowları kaşık ile karıştırarak eritiyoruz.Sakızlaşınca iki kaşık
suyu ekleyip iyice erimesini sağlıyoruz ve ocaktan alıyoruz
Pudra şekerini yavaş yavaş ilave edip kaşık ile karıştırabildiğimi kadar karıştırıyoruz.Marsmallowlar eriyince çok yapışkan olduğunda elimizden geldiğince
kaşık ile karıştırıp daha sonra bol pudra şekeri dökülü zeminde el ile yoğuruyoruz.
Sert bir hamur elde edince hamurumuz hazır demektir.

Eki Görüntüle 1870724
KeklerimiziN birini kesmeden taban olarak kullanıyoruz.Diğer iki keki orta ve küçük olarak kesip aralara krema ve meyve ekleyip etek şeklinde
yükseltiyoruz.kekin yükselmesi için kenar kısımları da kullanıyoruz.Resimde göserdiğim gibi...
Eki Görüntüle 1870725
Eki Görüntüle 1870726
Şeker hamurundan bir parca koparıp pudra şekeri ile açarak bebeğimizin üst kısmını kaplıyoruz.
Keki ince bir krem santi ile sıvayıp açtığımız şeker hamuru ile kekimizi kaplıyoruz.Bu aşamada cm ler ile çalışmamız lazım.Keklerin görünmesi
pastanin orjinalliğini bozar.
Son olarak minik fiyonk ve güller yapıp süslüyoruz.Ve pastamız servise hazıırrr....
Bol resimli bir konu oldu , tüm ayrıntıları ile anlatabilmişimdir inş canlar:KK66::KK60::KK60::KK60::KK19:






Eki Görüntüle 1870734


Eki Görüntüle 1870731

Eki Görüntüle 1870733

Eki Görüntüle 1870732


Tüm arkadaşlarıma başarılar diliyorumm:KK200::KK200::KK200:
Pastan çok güzel olmuş:KK9:.Çok emek ve beceri isteyen bir pasta.Ama bebeğin sarışın.Sarışının adı var ,esmerin tadı var.:KK53:
 
Şeker hamuru tarifi için teşekkürler.fazlaca ön planda.dilim alınamamış.ayrıca alta bir taban pasta kullanılabilir. Kalan şeker hamuru dondurucuda saklanabilir mi?
 
Back