Soslar Barbekü sos

Elif

Onur Üyesi
Pro Üye
12 Temmuz 2006
35.016
30.372
60
Et, tavuk veya sosis
ızgara yaparken
üzerine sürmek için sos



25 gr ketcap
1 çorba kaşığı şekerr
1 çorba kaşığı pekmez
2 çorba kaşığı rende soğan
2 çorba kaşığı Worcester sos
2 çorba kaşığı Chili powder
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
½ tatlı kaşığı karabiber
½ çay kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı hardal tozu
arzuya göre acı pul biber
Sos koyu ise elma sirkesi

Malzemeleri iyice karıştırın. Önceden hazırlayıp, buzdolabında muhafaza edin. Ara ara ızgara yapılan et üzerine pişene kadar fırça ile sürün.
Izgara ete ve tavuğa çok özel bir lezzet verir.
kaynak:sevdayurdu.com
 
X