Deniz Ürünleri Balık menüsü desem ne dersiniz?

Sicak havalarda yagda balik agir kacabilir tam bir balik duskunu olarak izgara da levrek birnumardir eger hesapli olsun dersende alabalik al yaninda havuclu kivircikli salata birde ayriyetten roka limon koy herkes roka yemeyebiliyo gunde 3 ogun yeyip bikmayacagim favori yemegim baluukk
 
Sicak havalarda yagda balik agir kacabilir tam bir balik duskunu olarak izgara da levrek birnumardir eger hesapli olsun dersende alabalik al yaninda havuclu kivircikli salata birde ayriyetten roka limon koy herkes roka yemeyebiliyo gunde 3 ogun yeyip bikmayacagim favori yemegim baluukk
Bende aksine hiç sevemiyorum balığı:))) ama arkadaşım tam bir laz jest yapasim geldi. Levrek çok pahalı midir? Bide çorba olarak ne tercih edilebilir? Ben menüye midye dolma eklemeyi düşünüyorum olurmu sizce?
 
Bende aksine hiç sevemiyorum balığı:))) ama arkadaşım tam bir laz jest yapasim geldi. Levrek çok pahalı midir? Bide çorba olarak ne tercih edilebilir? Ben menüye midye dolma eklemeyi düşünüyorum olurmu sizce?

iyi de karadenizliler hamsiden baska balik sevmezler:)saka saka.ama acaba balik mevsimini bekleseniz nasil olur.mesela eylül sonu ekim basi gibi.sonra da mis gibi cinekop biraz gecince sari kanat sonra da baliklarin sahi lüfer olur.izgarada lüfer yaparsiniz.ya da tava da cinekop sarikanat olmaz mi?simdi balik mevsimi degil.cipura ciftliklerde üretiliyor.cipurayi firina verebilirsiniz.ben olsam beklerdim tam bir balik ziyafeti icin.

ha bu arada palamutu unutmusum.sonbaharda palamut mevsimi baslar.cingene palamudu.atarsiniz izgaraya mis gibi olur.
bir de balik yapacaksiniz yanina patates salatasi yapabilirsiniz.baliga en yakisani patatesdir.yok eger soslu balik yapicam derseniz de pilav yapabilirsiniz.ama soslu baliklar bizi bozar:)ben baligi ya tavada ya da izgara da severim.bugulama falan benim tarzim degil.
 
Balığın önünden veya arkasından hiçbir yemek gitmez. Çorbadır yemektir hayır ! Balık sadece balık olarak yenir sade yenir. yılan baligi ,sazan,cipura,levrek hepsi olur. Yanına güzel bir salata tamamdır. Bosverin ön yemek ara yemek ve tatliyi.
 
iyi de karadenizliler hamsiden baska balik sevmezler:)saka saka.ama acaba balik mevsimini bekleseniz nasil olur.mesela eylül sonu ekim basi gibi.sonra da mis gibi cinekop biraz gecince sari kanat sonra da baliklarin sahi lüfer olur.izgarada lüfer yaparsiniz.ya da tava da cinekop sarikanat olmaz mi?simdi balik mevsimi degil.cipura ciftliklerde üretiliyor.cipurayi firina verebilirsiniz.ben olsam beklerdim tam bir balik ziyafeti icin.

ha bu arada palamutu unutmusum.sonbaharda palamut mevsimi baslar.cingene palamudu.atarsiniz izgaraya mis gibi olur.
bir de balik yapacaksiniz yanina patates salatasi yapabilirsiniz.baliga en yakisani patatesdir.yok eger soslu balik yapicam derseniz de pilav yapabilirsiniz.ama soslu baliklar bizi bozar:)ben baligi ya tavada ya da izgara da severim.bugulama falan benim tarzim degil.
İşte balıktan anlamdigim burdan belli daha mevsiminden bile haberim yok:) ne bileyim öyle heves etmiştim bu anda
 
Balığın önünden veya arkasından hiçbir yemek gitmez. Çorbadır yemektir hayır ! Balık sadece balık olarak yenir sade yenir. yılan baligi ,sazan,cipura,levrek hepsi olur. Yanına güzel bir salata tamamdır. Bosverin ön yemek ara yemek ve tatliyi.
Benim arkadaş biraz oburdur ondan yapmaya ihtiyaç duydum:)
 
bol yağda mısır unlu sarı kanat, sumaklı soğan salatası, bol rokalı yeşil salata, acılı şalgam, soslu kalamar, üzerine sıcak sütlü helva. off ağzımın suyu aktıı
 
bol yağda mısır unlu sarı kanat, sumaklı soğan salatası, bol rokalı yeşil salata, acılı şalgam, soslu kalamar, üzerine sıcak sütlü helva. off ağzımın suyu aktıı
Gerçekten balık bu kadar lezzetli bişey mi ya denizden babam çıksa yerim diyenler ciddi o zaman:)))
 
Valla ben somon çok severim.Fırında falan yapabilirsiniz,kızartması ağır olur derseniz.Yanına bol yeşillikli mevsim salatası olabilir.Sonra roka salatası veya semizotu salatası falan yapabilirsiniz.Fırında baharatlı patates olabilir.Yanına tatlı olarak irmik helvası veya tiramisu :kk77:
 
Valla ben somon çok severim.Fırında falan yapabilirsiniz,kızartması ağır olur derseniz.Yanına bol yeşillikli mevsim salatası olabilir.Sonra roka salatası veya semizotu salatası falan yapabilirsiniz.Fırında baharatlı patates olabilir.Yanına tatlı olarak irmik helvası veya tiramisu :kk77:
Teşekkür ederim
 
Valla ben somon çok severim.Fırında falan yapabilirsiniz,kızartması ağır olur derseniz.Yanına bol yeşillikli mevsim salatası olabilir.Sonra roka salatası veya semizotu salatası falan yapabilirsiniz.Fırında baharatlı patates olabilir.Yanına tatlı olarak irmik helvası veya tiramisu :kk77:

evet somon cok lezzetli ama bizim gibi üc tarafi denizle cevrili bir ülkede norvec`ten gelen somonu yemege vicdanim elvermez.balik denizden ciktigi gün yenilmeli.En gec ertesi gün.somonlar dondurulmus olarak bize geliyor sonra da burada cözülüp halka satiliyor.cok lezzetli ama bizim de cok lezzetli baliklarimiz var.
 
evet somon cok lezzetli ama bizim gibi üc tarafi denizle cevrili bir ülkede norvec`ten gelen somonu yemege vicdanim elvermez.balik denizden ciktigi gün yenilmeli.En gec ertesi gün.somonlar dondurulmus olarak bize geliyor sonra da burada cözülüp halka satiliyor.cok lezzetli ama bizim de cok lezzetli baliklarimiz var.
Valla ben karadeniz de bile hiç taptaze balık yiyemedim.Zaten yediğimiz domatesler bile bizim domatesimiz değil ki .Hollanda'dan domates tohumu aldığımızı duyduktan beri bu tazelik,yerli malı olayını takmıyorum .:KK48:
 
Şuan balık mevsimi değil.. az önce pazardan geldim. Çok güzel balıklar yoktu.. hamsi, barbun çok küçüktü... levrek ve çupra fena değil.
Alabalık bulursan mantarları ve sivri biberi tereyağında soteleyip balık güvecin de firinlarsan super olur.. yanina domates çorbası.. domatesin tam zamanı ve bol yeşillikle salata miss misss
 
X