•:*´¨`*:• azerinnn`in dünya mutfağı •:*´¨`*:•(azeri,turk,rus)

Simdiye kadar ekledigim tarifler arasinda en cok hangi mutfagi begendiniz?


  • Ankete Katılan
    30

BirTutamMutluluk20

azerinnn
Kayıtlı Üye
17 Aralık 2011
29.255
37.329
798

Azerinin mutfagina hepiniz hos geldiniz arkadaslar
Maalesef yogunluktan dolayi tariflerime 3 sene gibi uzun bi sure ara vermistimama simdi dondum hemi de tescilli asci olarak
Yeni tariflerimle burdayim bundan sonra ama maalesef eski fotolar zaman asimina ugramis
Yemek yarismalarinda birinci olan tariflerim
Goncagul boregi

Çocuklar icin balik corbasi

Çikolatali muzlu pasta


1.sayfa/Mayasiz pogaca
Lezzet toplarim
4.sayfa/Seker hamuru yapimi
Sevgililer gunu pastam
5.sayfa/Mayasiz pisi
Kelefur(azeri mutfagi)
Cilek kompostosu(cok kolay)
7.sayfa/Ev usulu lahmacun
8.sayfa/Sut receli
9.sayfa/Süt Reçelli Ceviz Kaplamalı Kurabiye
Kivi receli
Elmali tart
Ovma piroq (azeri mutfagi)
11.sayfa/Kete(azeri mutfagi)
Cigirtma plov(azeri mutfagi)
Cilek marmelati
12.sayfa/Elma sekeri
Kestaneli levrek dolmasi (azeri mutfagi)
Rus salatasi (rus mutfagi)
Meyveli Cocuk Muhallebisi(cocuk menusu)
13.sayfa/Un helvasi(ask1)
Tuzlu kurabiye(ask1)
Sekerpare(vuslat79)
Cilekli tart(vuslat79)
14.sayfa/Balli pasta( tort Medovik) (Rus mutfagi)
16.sayfa/Cikolatali muz dilimleri(adra)
Xacapuri (Gurcu mutfagi)
Bezelyeli makarnali corba(cocuk menusu)
17.sayfa/Cevizli rulo pasta (rus tarifiyle)
Sebze puresi (cocuk menusu)
Beyaz kiraz receli
Sut recelinden pasta kremasi yapimi (rus mutfagi)
Zeytinyagli bezelye
Pirojna (rus mutfagi)
18.sayfa/Pekmezli,cevizli krep (cocuk menusu)
Sac ekmegi (ask1)
19.sayfa/Dilimli kofte
Kufte bozbash (azeri mutfagi)
Kısır (ask1)
Tavuklu makarna salatası(ask1)
Peynirli ay çöreği(ask1)
Patatesli sigara böregi (ask1)
Kedi dili pastası(ask1)
Sütlaç(ask1)
20.sayfa/Kuru Patlican Dolmasi (_Ruzgargulu_)
21.sayfa/Sorqogali (azeri mutfagi)
Pide (vuslat79)
Yufka yapimi (adra)
Yufka yağlaması(adra)
Sacda hamurişi(adra)
Fındıklı tarçınlı kurabiye(vuslat79)
22,sayfa/Evde kesme seker yapimi (azeri mutfagi)
Firni (azeri mutfagi)
Dusbere (azeri mutfagi)
 
Son düzenleme:

Malzemeler

1 su bardağı yoğurt,
1 çay bardağı sıvı yağ,
1 paket kabartma tozu,
1 adet yumurta
un, tuz
içine peynir ve maydanoz

Hazırlanışı

Malzemeleri karıştırarak yoğurun, ele yapışmayacak şekilde bir hamur hazırlayın. Hamurdan mandalina büyüklüğünde bir parça kopararak yuvarlayın. İçini hafif açıp iç malzemesini koyun, elinizle yuvarlayarak top haline getirin. Bu kısım sizin el becerinize kaldığı için tercihinize göre yarım ay şeklinde poğaçalar da hazırlayabilirsiniz. Poğaçaları yağlanmış tepsiye dizdikten sonra üzerlerine yumurta sarısı sürerek 180 derece fırında kızarana dek pişirelim. Afiyet olsun
 


Malzemeler
bayat ya da fazla kalan kek
Ceviz
Kuru uzum
Kakaolu krem santi

Uzeri icin
Hindistan cevizi

Hazirlanisi
keklerimizi,cevizleri,kuru uzumu dograyicinin yardimiyla dogruyoruz
ardindan 1 bardak sutu krem santiyle iyice cirpiyoruz
ve krem santinin icine hazirladigimiz karisimi ekliyoruz ve yoguruyoruz,hamur gibi olmasi lazim ki elinizde top sekli vere bilesiniz
sekil verirken elinizi sularsaniz daha kolay olur ardindan hindistan cevizine bulamaniz yeterli
15 dakika buzdolabinda beklettikten sonra toplarimiz hazir
 
Son düzenleme:
Oyyy oyyy oyyyyyy

Benim güzeller güzeli azem yemek topiği açmayacak ta ben mi açacağım yahu

Takipteyim canım benim , zevkle

Şöyle en afillisinden bilmedik şeylerde koy da , konu komşuya havamız olsun , dünya mutfağından diye
 
eneeeeeeeeeem aus um gelmis
deme oyle kiz senin topige yetismeme cok var daha:18:
bak bu gun size azeri pilavi tarifi verecem
 
oy oy neler görüyorum böyle,cancağazım topikçiğin hayırlı uğurlu olsun

hamarat hatunsun vesselam
 
Kadim dostum hiç yalnız bırakmaz benihoşgeldin kankasenden de tarif beklerim artikin estosmeşhur kostebek pastanı eklemezsen kuserim

kız o pastayı da eklersem bana bi tarafıyla güler millet

kutudan çıkarıp yapmış,bi de tarif diye eklemiş diye

ama ossun insanlara da eğlence lazım accıkın eğlendireyim bari boş kalınca
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…