Curumekten kastınız pişmesi mi. Çiğ köfte için öyle derler ya onun gibi mi.
Çok baharat katarsam daha pişer mi :)
Curumekten kastınız pişmesi mi. Çiğ köfte için öyle derler ya onun gibi mi.Malzeme içine soğan vs koyunca kıyma çürümeye başlıyor, rengi kahverengiye dönüyor. Rengi dönünce mantı yapmaya başlayın. Başka ne diyebilirim bilmiyorum. Güneş gözlüğü ile yapabilirsiniz belki
O zaman konuya cevap yazmayın. Makale yazmak gerekmiyor. Sizi kısa mesaj atsam da aynı şey. Okumayip bir de saçma sapan karşılık verirseniz ben de size okumadığınız metni açıklamak için efor sarfetmem gerekmez.Sanarsın edebi metin, ne anlattınız da ne anlamamı beklediniz acaba? Bi de bi havalar her gün makale yazıyor gibi. Tenya olun siz.
Şımarık ve denyosunuz. İyi kavurmalar.O zaman konuya cevap yazmayın. Makale yazmak gerekmiyor. Sizi kısa mesaj atsam da aynı şey. Okumayip bir de saçma sapan karşılık verirseniz ben de size okumadığınız metni açıklamak için efor sarfetmem gerekmez.
Fazla Instagram'da takılmanin etkileri. Kimsenin iki satır okuyasi gelmiyor.
Ben okumadığım konudan hopp cikiyorum. Ama ilk cümlesinde açıklanmış bir gerekceyi tekrar sormuyorum.
Şımarık ve denyosunuz. İyi kavurmalar.
Ben hakiki bi tembel olduğum için hepsi zor bana :)Evet çiğden yapinca içine koyması daha kolay bir de. Asıl zor olan kısmı kapamasi oluyor. Kavurmak falan ekstra zor gelmiyor da.
Geliyor dedim aldatma hikayesiBasliktan dolayi bambaska icerik bekliyordum ama
Kendinizi üzmeye geeek var mı? Yiyemiyorsaniz yemezsiniz sizin canınız ne isterse öyle yiyin kim ne diyebilir kiAteşlere yürüme sebebim çok kısa süre içinde banlanacak olmam.
Israrla buraya konu açma sebebim ise diğer tarafların pek okunmuyor olması.
Bir de yemek yapmayla ilgilenenlerin değil diğer kişilerin de yorumunu istiyorum o yüzden yemek bölümüne değil buraya yazdım.
Şimdi benim çok etle tavukla aram yok. Ama yiyorum da..fakat kendim yemek yaparken böyle ekstra takıntılı oluyorum.
Mesela et, kiyma, tavuk yikanmaz derler ben yıkıyorum.
Oğlum mantı çok seviyor. Ve çalışan insan için de buzluğa atmalık güzel bir yemek. Bayadir yapmadım çünkü zaten zahmetli olan yemeği ben iyice zahmet haline getiriyorum kendime.
Ben etin o kanlı haline alisamiyorum. Mantı yaparken de en azından kırmızı görüntüsü hafif dönene kadar kavuruyorum. Fakat haliyle daha zor oluyor. Lezzette sıkıntı yok.
Cigden yapsam da içim almayacak gibi geliyor..ne düşünüyorsunuz bu konuda. Belki içimi rahatlatacak yorumlar gelir de çiğden yaparım diye açtım konuyu.
kıymayı nasıl yıkıyorsunuz yahu? et tavuk yıkandığı taktirde bakteri üretiyor onu nasıl içiniz alıyor peki?Ateşlere yürüme sebebim çok kısa süre içinde banlanacak olmam.
Israrla buraya konu açma sebebim ise diğer tarafların pek okunmuyor olması.
Bir de yemek yapmayla ilgilenenlerin değil diğer kişilerin de yorumunu istiyorum o yüzden yemek bölümüne değil buraya yazdım.
Şimdi benim çok etle tavukla aram yok. Ama yiyorum da..fakat kendim yemek yaparken böyle ekstra takıntılı oluyorum.
Mesela et, kiyma, tavuk yikanmaz derler ben yıkıyorum.
Oğlum mantı çok seviyor. Ve çalışan insan için de buzluğa atmalık güzel bir yemek. Bayadir yapmadım çünkü zaten zahmetli olan yemeği ben iyice zahmet haline getiriyorum kendime.
Ben etin o kanlı haline alisamiyorum. Mantı yaparken de en azından kırmızı görüntüsü hafif dönene kadar kavuruyorum. Fakat haliyle daha zor oluyor. Lezzette sıkıntı yok.
Cigden yapsam da içim almayacak gibi geliyor..ne düşünüyorsunuz bu konuda. Belki içimi rahatlatacak yorumlar gelir de çiğden yaparım diye açtım konuyu.
Mantı küçücük bir şey. Kocaman yapmıyorsanız içinin pişmemesi zor.Mantının pişme süresi içinde yeterli pismiyormus gibi geliyor..bir iki yerde yediğim pismemis mantıdan da kaynaklaniyor olabilir bu düşüncem.
Baharatın da etkisi var mıdır bilmem. Asitlerle proteini parçalamak diyeyim. Eti yumuşatıyor parçalama yaparak. Pişmiş gibi rengi dönüyor ama pişmiş gibi olmuyordur sanırım. Çiğköftede sürtünmeden çıkan ısı da var sonuçta ya da yok mu?Curumekten kastınız pişmesi mi. Çiğ köfte için öyle derler ya onun gibi mi.
Çok baharat katarsam daha pişer mi :)
Mantının kıymasıni pişirip sonra o hamurun içine nasıl koyuyorsunuz ? Lezzette fark olmaması imkansız. Bir çimdik kıyma zaten 10 dk lik kaynamada piser. Ciborek içindeki kıyma bile pişiyor.Ateşlere yürüme sebebim çok kısa süre içinde banlanacak olmam.
Israrla buraya konu açma sebebim ise diğer tarafların pek okunmuyor olması.
Bir de yemek yapmayla ilgilenenlerin değil diğer kişilerin de yorumunu istiyorum o yüzden yemek bölümüne değil buraya yazdım.
Şimdi benim çok etle tavukla aram yok. Ama yiyorum da..fakat kendim yemek yaparken böyle ekstra takıntılı oluyorum.
Mesela et, kiyma, tavuk yikanmaz derler ben yıkıyorum.
Oğlum mantı çok seviyor. Ve çalışan insan için de buzluğa atmalık güzel bir yemek. Bayadir yapmadım çünkü zaten zahmetli olan yemeği ben iyice zahmet haline getiriyorum kendime.
Ben etin o kanlı haline alisamiyorum. Mantı yaparken de en azından kırmızı görüntüsü hafif dönene kadar kavuruyorum. Fakat haliyle daha zor oluyor. Lezzette sıkıntı yok.
Cigden yapsam da içim almayacak gibi geliyor..ne düşünüyorsunuz bu konuda. Belki içimi rahatlatacak yorumlar gelir de çiğden yaparım diye açtım konuyu.
Keşke siz ve sizin gibi aklına her eseni bdvye açan üyeler kurallara bu kadar pervasızca yaklaşmasanız, tabir yerindeyse gözümüzün içine baka baka kafanıza estiği davranmasanız.Ateşlere yürüme sebebim çok kısa süre içinde banlanacak olmam.
Israrla buraya konu açma sebebim ise diğer tarafların pek okunmuyor olması.
Bir de yemek yapmayla ilgilenenlerin değil diğer kişilerin de yorumunu istiyorum o yüzden yemek bölümüne değil buraya yazdım.