E
EU2
Ziyaretçi
- Konu Sahibi EU2
- #1
aslında bir italyan yemeğidir bu...benim en en ennnn sevdiğim mantar soslu yemeğimdir..marifet sosta zaten..et yemeklerinin yanındada servis
edebilirsiniz
ayrıca makarna ilede on numara oluyo..
KÖRİLİ MANTAR SOS:
mantarları iyice yıkayın,irili ufaklı parçalara doğrayın
tencereyi ateşe koyun,manatarları ateşe atın(yağ koymadan)
suyunu verince 5 dakika daha kaynatın,kremayı bardağa dökün ve çirpın biraz,sonra mantarlara atın..
biraz kaynayınca bir su bardağında karıştırdığımız yoğurdu atın,,ardından köriyi atın ve karıştırın..10 dakka sonra kapatın..
(mantarlarımı asla limonlu suda bekletmem kararırsa kararsın banane=)ben mutluyum onların o hali ile)
mantar sosu için___
1 paket mantar
1 paket krema
bi bardak yoğurt
2 tatlı kaşığı köri
azcık tuz
tavuk için____
1 paket piliç fleto(şinitzellik oluyo ya)
1 bardak zaytin yağ
5-6diş(isteğe göre)sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
1tatlı kaşığı körü
1tatlı kaşığı kekik
azcık karabiber
azcık tuz
tavukları ortadan ikiye kesin..
küçük kemik kalıntılarını kesip atın,parçalara bölün..sarımsakları kesip,yada dövüp zeytinyağımıza atalım..ardından kekik,kimyon köri ve azcık karabiber ve tuz atalım..karıştıralım..
tavuk parçalarını karışıma bulayın iyice..sonra kızaran tavamıza atalım...çok güzel kızartın ve işlem bitince 2 şahane yemeği buluşturun..sevenleri ayırmayın=)afiyet olsun canlarım
edebilirsiniz
ayrıca makarna ilede on numara oluyo..
KÖRİLİ MANTAR SOS:
mantarları iyice yıkayın,irili ufaklı parçalara doğrayın
tencereyi ateşe koyun,manatarları ateşe atın(yağ koymadan)
suyunu verince 5 dakika daha kaynatın,kremayı bardağa dökün ve çirpın biraz,sonra mantarlara atın..
biraz kaynayınca bir su bardağında karıştırdığımız yoğurdu atın,,ardından köriyi atın ve karıştırın..10 dakka sonra kapatın..
(mantarlarımı asla limonlu suda bekletmem kararırsa kararsın banane=)ben mutluyum onların o hali ile)
mantar sosu için___
1 paket mantar
1 paket krema
bi bardak yoğurt
2 tatlı kaşığı köri
azcık tuz
tavuk için____
1 paket piliç fleto(şinitzellik oluyo ya)
1 bardak zaytin yağ
5-6diş(isteğe göre)sarımsak
1 tatlı kaşığı kimyon
1tatlı kaşığı körü
1tatlı kaşığı kekik
azcık karabiber
azcık tuz
tavukları ortadan ikiye kesin..
küçük kemik kalıntılarını kesip atın,parçalara bölün..sarımsakları kesip,yada dövüp zeytinyağımıza atalım..ardından kekik,kimyon köri ve azcık karabiber ve tuz atalım..karıştıralım..
tavuk parçalarını karışıma bulayın iyice..sonra kızaran tavamıza atalım...çok güzel kızartın ve işlem bitince 2 şahane yemeği buluşturun..sevenleri ayırmayın=)afiyet olsun canlarım
Son düzenleyen: Moderatör: