- 1 paket instant maya
- 2 su b. ılık süt
- 1 su b sıvıyağ
- 2 yemek k. toz şeker
-2 yumurta
- tuz
- aldığı kadar un( hamur yumuşak olacak)
-Ilık sütün içinde maya,şekeri iyice çözdürüp biraz bekletiyoruz(5 dakika yeterli)
-Hazırladığımız süte,2 yumurta akını da ekliyoruz.Azar azar un ekleyip yoğurmaya başlıyoruz, bir bardak un döküp karıştırdıktan sonra tuzunu atıyoruz( asla mayanın üstüne tuz atmıyoruz)
-Yumuşak hamur elde ediyoruz üstünü güzelce hava almadan streçleyip kapatıyoruz. şekil verip tepsiye diziyoruz, tepside bir 20 dk daha mayalanmasını bekliyoruz üstüne yumurtasını sürüp fırında pişiriyoruz( ben 190 derecede pişiriyorum)
Hep yaptığım tariftir tavsiye ederim ablacım
