Hepinize merhaba hanımlar yıne çok beğeneceğiniz bir tarif ile karşınızdayım. İsmi ve görünüşü kadar lezzeti de çok havalı
Geçelim tarifine;
Malzemeler Eki Görüntüle 2832113 Pandispanya İçin ; * 3 adet yumurta
*1/2 (yarım) su bardağı şeker
*1/2 (yarım) su bardağı un
*1 tatlı kaşığı kabartma tozu
*1 paket vanilya
*2, 5 yemek kaşığı kakao
Kahveli Şurup İçin ; *1 su bardağı süt
*1 yemek kaşığı kakao
*2 yemek kaşığı instant kahve
Çikolatalı Mus İçin ; *100 gr bitter çikolata
*50 gr sütlü çikolata
*400 ml krema
*1 yemek kaşığı pudra şekeri
*2 yemek kaşığı labne
Yapılışı Kek için yumurta ve şekeri köpürünceye kadar çırpıyoruz. Un, kabartma tozu, vanilya ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.Son olarak kakao eklenip karıştırıyoruz. Sonra 20 cm ’lik yuvarlak çemberin alt kısmına pişirme kağıdı yerleştirip ve İçerisine kek hamuru boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 160°C fırında 25 – 30 dakika pişiriyoruz. Pandispanya hamurumuzu pişip pişmediğini çatal yardımı ile kontrol edelim içi hamur kalmasın.
Eki Görüntüle 2832117 Eki Görüntüle 2832122 Eki Görüntüle 2832124 Eki Görüntüle 2832125 Kahveli şurubu için süt, kakao ve instant kahve ocakta kaynayıncaya kadar karıştırıyoruz. Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp ve soğumaya bırakıyoruz. Pişen keki çemberden çıkararak servis tabağına alıyoruz. Çemberi tekrar kekin etrafına yerleştirilip soğuyan kahveli şurupla sıcak keki ıslatıyoruz.
Eki Görüntüle 2832127 Eki Görüntüle 2832129 Eki Görüntüle 2832130 Eki Görüntüle 2832131 Çikolatalı mousse için çikolataları benmari usulü eritiyoruz. Sıvı krema, pudra şekeri ve labneyi koyu bir kıvam alıncaya kadar çırpıyoruz. Hazırlanan kremaya eritilmiş ve soğumuş olan çikolatayı ilave edip karıştırıyoruz. Daha sonra kremayı soğuyan kekin üzerine döküyoruz ve düzeltiyoruz. Hazır olan pastamızı 1 gece buzdolabında bırakıyoruz ve sonra dilediğimiz gibi süslüyoruz. Ben yaz yaklaştığı için cıvıl cıvıl bir şey olmasını istedim Not: Benmari usulü eritilen çikolatan bir miktar ayırarak pastanın üzerine şeritler çiziyoruz.
Eki Görüntüle 2832132 Eki Görüntüle 2832133 Eki Görüntüle 2832134 Eki Görüntüle 2832135 Eki Görüntüle 2832136 Eki Görüntüle 2832137 Eki Görüntüle 2832138 Eki Görüntüle 2832139 Fotoğraflar
Eki Görüntüle 2832140 Eki Görüntüle 2832141 Eki Görüntüle 2832142 Eki Görüntüle 2832143 Eki Görüntüle 2832144
Eki Görüntüle 2832145 Eki Görüntüle 2832146 Eki Görüntüle 2832147 Eki Görüntüle 2832148 Eki Görüntüle 2832149 Eki Görüntüle 2832150 Eki Görüntüle 2832151 Eki Görüntüle 2832152 Eki Görüntüle 2832154 Eki Görüntüle 2832155 Eki Görüntüle 2832156 Eki Görüntüle 2832157 Eki Görüntüle 2832158 Eki Görüntüle 2832159 Eki Görüntüle 2832160 Eki Görüntüle 2832162 Eki Görüntüle 2832163 Eki Görüntüle 2832165 Eki Görüntüle 2832166 Eki Görüntüle 2832167 Eki Görüntüle 2832168 Eki Görüntüle 2832164 
ellerine sağlık başarılar dilerim mervişim
