Dolmalar Sarmalar Antep Usulü Kuru Patlıcan Dolması-Resimli

ellleriine sağlık.a.s.
acıktım gece vakti.kahvaltım ;delikafadulden
antep usulü kuru patlıcan dolması.laelaelaelaelaecokacimcoook
iyiki hamile değilim kaydirigubbakcemile3
 
bir antepli olarak çok sık yaptığım bir yemek,ve biz biber,patlıcan,ve bizim o tarafa özgü bir kurutulmuş kabağı karışık doldururuz....benim misafir ikramlarımdada başta gelir...zeytinyağlısı çayın yanındada harika olur...
yalnız bir kaç püf noktası var,onu ekleyeyim,patlıcanları çok doldurmayın ki ,görüntüsü daha hoş olsun ve içi daha çok pişsin....zaten azami pişme süresi 1 saattir bunun 15 dakikası harlı ateştedir,geri kalan 45 dakika ise kısık ateşte....
zeytinyağlı olanda içine toz sumak ekleyip,2 kesme şeker ilave ediyorum ve salça oranını azaltıyorum...
harika bir lezzet oluyor,heleki bir gün sonra dinlenince dahada hoş oluyor...
bu tarifi paylaştığınız içinde size teşekkürler....

cok tsk ederimmm canimmm verdigin bilgiler icin bende zeytinyagliyi tozsumak ve ikisekerle bi denicem cok saoll cok severimm kuru patlicani:)
 
bayıldığım bi lezzettir hımm...kurutulmuş patlıcan ve biber dolmasını tazesinden çok severim...
sağolasın aklıma getirdin :KK66:
bu arada sarımsaklı yoğurtla da çok leziz oluyor.
 
bayıldığım bi lezzettir hımm...kurutulmuş patlıcan ve biber dolmasını tazesinden çok severim...
sağolasın aklıma getirdin :KK66:
bu arada sarımsaklı yoğurtla da çok leziz oluyor.

aynen canim benim kurutulmus patlican daha lezzetli oluyo dolmasi bana oyle gelioo:))opuyorumnanaktan
 
mmmmmmmmmmm

haaarikka cannım iyi hatırlattın valla bende bi ara gidip kuru patlıcan alayım bari bu sene düğündü dernekti kurutamadım patlıcan biber
o kadar çok severimki antep biber salçasıyla yaparım bende
güzel kalplimopuyorumnanaktanellerine sağlık opuyorumnanaktanopuyorumnanaktan
 
mmmmmmmmmmm

haaarikka cannım iyi hatırlattın valla bende bi ara gidip kuru patlıcan alayım bari bu sene düğündü dernekti kurutamadım patlıcan biber
o kadar çok severimki antep biber salçasıyla yaparım bende
güzel kalplimopuyorumnanaktanellerine sağlık opuyorumnanaktanopuyorumnanaktan

canim benimm saolasiinnnn melegimm
bende cokkkk severimmmm bitanemmm afiyet seker olsunnn canimcimmm Şeniz
 
üffff canım cekti yaaaa
acılı eksili bisürü sey var içinde
ellerine saglık a.s
 
bana dolma demeyin oturup bi tencere yerim offf demem :)))) kurutulmusuda daha cok severim tarif harika gorunuyo ellerine saglik
 
of of of nefis görünüyor... bende yapmistim resmide cekmistim .. site koymadan önce baktim... sizinkide nefis gorunuyor hiiiiicccc koymama gerek yok,, gerek kalmadi yerimseniben yalöniz ben zeytinyagiyla yapiyorum kiymasiz öylede deneyin mutlakaopuyorumnanaktan
 
of of of nefis görünüyor... bende yapmistim resmide cekmistim .. site koymadan önce baktim... sizinkide nefis gorunuyor hiiiiicccc koymama gerek yok,, gerek kalmadi yerimseniben yalöniz ben zeytinyagiyla yapiyorum kiymasiz öylede deneyin mutlakaopuyorumnanaktan

saolasinn canimm benimm
seninde ellerine saglikk tatlimmm opuyorumnanaktan
 
bende denedim şimdi hatta şuanda piişiyor. ilk kez yaptım. mağlum bizim buralarda çok bilinmez. geçen marketten almıştım kuru patlıcan. bugüne kısmetmiş. bakalım nasıl bişey olacak.
 
kaydirigubbakcemile2
bende denedim şimdi hatta şuanda piişiyor. ilk kez yaptım. mağlum bizim buralarda çok bilinmez. geçen marketten almıştım kuru patlıcan. bugüne kısmetmiş. bakalım nasıl bişey olacak.

afiyet seker olsun tatlim
bende cok severimm opuyorumnanaktan
 
Prensesim nasil canim cekti bir bilsen:a015:
Benim dedem Gaziantepli canim annanem yapar devamli kru patlican ve biberden.Harika bir tat. Paylastigin icin tskler
 
şansa bak bende yarın patlıcan dolması yapacaktım
ama bu sefer senin tarifini deneyeceğim ekşili olsun bakalım nasıl olacakcokacimcoook
 
X