- 25 Ağustos 2018
- 7.727
- 27.992
- 468
Offf yaaa ben bundan istiyorummmm
Offf yaaa ben bundan istiyorummmmYine yeni yeniden güzel bir tarifle karşınızdayım.
Lafı uzatmadan, malzemelerle başlayarak tarifime geçiyorum.
Malzemeler
Eki Görüntüle 2186521
• 400 g süzme yoğurt
• 3-4 adet kemer patlıcan
• Tuz
• 2-3 diş sarımsak
• 500 gr dana kuşbaşı
• Tuz, karabiber, pulbiber
• Yarım su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı salça ve sıvı yağ
Hazırlanışı
1 Patlıcanları fırında közleyip, kabuklarını temizleyin.
2 İnce ince doğrayın.
Eki Görüntüle 2186522
3 Soğuduktan sonra ezilmiş sarımsak ve süzme yoğurtla beraber iyice karıştırın.
4 Tuzunu ayarlayın.
5 Diğer taraftan etleri yıkayıp suyunu süzdürün.
6 Pişirme kabına alarak kısık ateşte, tencerenin kapağı kapalı bir şekilde etlerin bırakmış olduğu suyu çekmesini bekleyin.
7 Daha sonra sıvı yağı ilave edin.
8 Tuz hariç baharatları ve domates salçasını ilave edin.
9 Mutlaka sıcak su ekleyin. Çok sulu olmayacak sadece koyu kıvamlı bir sosumuz olacak.
10 Etlerin pişme süresi uzarsa sık sık kontrol edip gerekirse tencerenin dibi tutmaması için az az sıcak su ilave edebilirsiniz.
11 Pişen etlere son olarak tuzu ilave edin ve ocaktan alın.
Eki Görüntüle 2186520
12 Servis tabağına önce patlıcanlı harç üzerine ise etleri koyun İsteğe göre biberli tereyağı ve közlenmiş sebzelerle süsleyerek servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Eki Görüntüle 2186523 Eki Görüntüle 2186524 Eki Görüntüle 2186525 Eki Görüntüle 2186526 Eki Görüntüle 2186528 Eki Görüntüle 2186532 Eki Görüntüle 2186533 Eki Görüntüle 2186534 Eki Görüntüle 2186536
BendeOfff yaaa ben bundan istiyorummmm
Çok teşekkür ediyorumNefis :) harika görünüyor ellerinize sağlık. Yarışmada başarılar
Teşekkür ediyorum ablacımEllerine saglik canim, goruntu muhtesem, tadini bilmiyorum ama eminim oda Cook guzeldir. Basarilar dilerim
Çok teşekkür ediyorumEllerinize emeklerinize sağlıkBu tarifle daha önce katılmıştım,çok severim patlican ve etin buluşmasını
Yarışmada başarılar
Teşekkür ediyorummükemmel
yapacağım bende
Teşekkür ediyorum efendim, ellerinize sağlık şimdiden ve afiyet bal şeker olsunElinize sağlık deneyeceğim bir gün
Aaa hiç misafirperver değilsiniz amaTeşekkür ediyorum efendim, ellerinize sağlık şimdiden ve afiyet bal şeker olsun
Aaa hiç misafirperver değilsiniz ama
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?