Çok pratik bir tarif kuzum. Vereyim hemen.
1.Yarım limon ve 1 portakalı karıştırma kabına sık, üzerine yarım çay kaşığı karbonat dök ve kaşıkla karıştır, güzelce köpürecek o.
2.Sonra 1 yumurta, yarım su bardağı zeytinyağı ve yarım su bardağı pekmez ekle(ben hurma pekmezi ekledim, tadı yeterli gelmezse biraz daha arttırabilirsin.) (1 yemek kaşığı kadar da tahin ekledim ama istemezsen eklemeyebilirsin). Güzelce karıştır.
3.sonra yavaş yavaş unu ekle. 2,5 su bardağı kadar ekledim ama biraz göz kararı oldu un. Cıvık bir hamur oluyor. Hatta tepsiye kaşıkla koyuyorum.
4.170 derecede önceden ısınmış fırında 15-20 dk pişir.
Foto da ekleyeyim sana

Afiyet şifa olsun