kızlar geçen gün inerternetten bi kitap siparişi verdim bugün geldi. çok inceleyemedim ama bi göz attım şöyle içeriği hoşuma gitti. hep aklımıza takılan sorulara cevap varmış gibi geldi. kitabın adı: bebeğimi büyütürken yazarı uzm.dr.cengizhan elmas, prof.dr.a.murat tuncer.
kitapta bisküvinin bile tarifi var. çok ilginç geldi.tarifini yazayım belki yapmak isteyen olur. ben bi gün mutlaka deneyeceğim.
-10 yemek kaşığı tepeleme un,
-100 gr. oda sıcaklığında tereyağ,
-1 çay bardağı üzüm pekmezi,
-1 yumurta
-1 tutam vanilya tozu
bütün malzeme karıştırılarak hamur yapılıyo.merdane ile serçe parmağı kalınlığında açılıyo,çay bardağı yardımıyla hamur kesiliyo, 170 derece ısıtılmış fırında pembeleşene kadar 15 dk pişiriliyo.
eğer ince açarsanız piştiğinde sert oluyo yada fazla pişirirseniz soğuyunca sert oluyomuş.