- 18 Ekim 2020
- 4.927
- 12.769
Teşekkür ederim
Teşekkür ederimEllerine sağlık canımYarışmada başarılar diliyorum
Bence de olmaz, bir de onu tane tane ayırıp yiyeceksin kitamambörek kötü olur mu hiç
Teşekkür ederim canımEllerine sağlık canım yarışmada başarılar diliyorum
Bende bayılarak yerim kendileriniTeşekkür ederim yasminim
Benim ilk yapışım aslında ama bayılarak yedim şahsen
Ellerine sağlık canımm cok guzel olmus basarılar dilerimmSelamkizlarrr
Bugün size kolay, tatlış ve leziz bir börek tarifi vereceğim.
Malzemeler
1 adet soğan
200gr kıyma
1 tatlı kaşığı dolusu salça
Tuz - karabiber - pul biber
2 adet patates
3 adet köy biberi
4 sap maydonoz
Zeytinyağı
3 tane havuç
Sıvıyağ
4 adet böreklik yufka
Tarif
İlk olarak iç harçlarını hazırlayalım.
Kıyma ile başlıyorum.
Eki Görüntüle 2864395
Soğanı bir miktar sıvı yağında kavuralım. Üzerine kıyamayı atıp biraz suyunu salıp çekmesini bekleyelim. Salçamızı ve baharatlarınıda ekleyip 1-2 dakika daha kavurup altını kapatalım.
İkinci olarak patates harcımız var.
Eki Görüntüle 2864396
Patatesleri haşlayıp, ezelim. Sıvıyağında köy biberini doğrayıp kavuralım. En son tuzunu biraz karabiberi ve maydonozunu da ekleyip, karıştıralım.
En son havuç harcı var.
Eki Görüntüle 2864397
Havuçları rendeleyip, zeytinyağında suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Yaklaşık 10dakika. Soğuyunca tuzunu kontrollü şekilde atıp karıştıralım.
İç harçlar bitti şimdi sırada yufkaları yağlayıp, bu harçları yufkaların içine yatmakta.
Eki Görüntüle 2864412
Resim de görüldüğü gibi her bir yufka için 1 harç kullanacağız.
Eki Görüntüle 2864402
Önce yufkayı yağlıyoruz sonra harcı içine yaydıktan sonra 3 köşesini de katlayıp rulo yapıyoruz.
En son kalan yufkayı da yağlayıp rulo olan yufkaları ikisi yan yana biri üstlerine gelecek şekilde koyuyoruz ve iç harç konmuş gibi onu da yanlardan katlayıp rulo yapıyoruz.
Eki Görüntüle 2864404
Sardığımız yufkayı 2 parmak kalınlığında keskin bir bıçakla kesip tepsiye diziyoruz.
Eki Görüntüle 2864408
En son yumurta sarısı ile yanlarını ve dilerseniz üstlerini kizarmalari için fırçalıyoruz.
180 derece 40 dakika
Bitti
Eki Görüntüle 2864419 Eki Görüntüle 2864420 Eki Görüntüle 2864422 Eki Görüntüle 2864423 Eki Görüntüle 2864424 Eki Görüntüle 2864425
Teşekkür ederimmmmCanım çok güzel olmuş, ellerine sağlık. yarışmada başarılar diliyorum
Teşekkür ederimmmmEllerine sağlık canımm cok guzel olmus basarılar dilerimm
Teşekkür ederim canimEllerine sağlık canım benim çok güzel görünüyor bol şanslar yarışmada
Rica ederim canım ❤Teşekkür ederim canim
Teşekkür ederimEline sağlık canım çok güzel görünüyor, başarılar dilerim
Çok teşekkür ederimEnfes görünüyor ellerine sağlık
Çok teşekkür ederimÇok güzel olmuş ellerine sağlık olsun sevdiğim böreklerden birisi,yarışmada başarılar diliyorum sanada .
Harika olmuşşş eline sağlık nerde gazoz yanında iyi giderdi ben mi hep söyleyecegimSelamkizlarrr
Bugün size kolay, tatlış ve leziz bir börek tarifi vereceğim.
Malzemeler
1 adet soğan
200gr kıyma
1 tatlı kaşığı dolusu salça
Tuz - karabiber - pul biber
2 adet patates
3 adet köy biberi
4 sap maydonoz
Zeytinyağı
3 tane havuç
Sıvıyağ
4 adet böreklik yufka
Tarif
İlk olarak iç harçlarını hazırlayalım.
Kıyma ile başlıyorum.
Eki Görüntüle 2864395
Soğanı bir miktar sıvı yağında kavuralım. Üzerine kıyamayı atıp biraz suyunu salıp çekmesini bekleyelim. Salçamızı ve baharatlarınıda ekleyip 1-2 dakika daha kavurup altını kapatalım.
İkinci olarak patates harcımız var.
Eki Görüntüle 2864396
Patatesleri haşlayıp, ezelim. Sıvıyağında köy biberini doğrayıp kavuralım. En son tuzunu biraz karabiberi ve maydonozunu da ekleyip, karıştıralım.
En son havuç harcı var.
Eki Görüntüle 2864397
Havuçları rendeleyip, zeytinyağında suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Yaklaşık 10dakika. Soğuyunca tuzunu kontrollü şekilde atıp karıştıralım.
İç harçlar bitti şimdi sırada yufkaları yağlayıp, bu harçları yufkaların içine yatmakta.
Eki Görüntüle 2864412
Resim de görüldüğü gibi her bir yufka için 1 harç kullanacağız.
Eki Görüntüle 2864402
Önce yufkayı yağlıyoruz sonra harcı içine yaydıktan sonra 3 köşesini de katlayıp rulo yapıyoruz.
En son kalan yufkayı da yağlayıp rulo olan yufkaları ikisi yan yana biri üstlerine gelecek şekilde koyuyoruz ve iç harç konmuş gibi onu da yanlardan katlayıp rulo yapıyoruz.
Eki Görüntüle 2864404
Sardığımız yufkayı 2 parmak kalınlığında keskin bir bıçakla kesip tepsiye diziyoruz.
Eki Görüntüle 2864408
En son yumurta sarısı ile yanlarını ve dilerseniz üstlerini kizarmalari için fırçalıyoruz.
180 derece 40 dakika
Bitti
Eki Görüntüle 2864419 Eki Görüntüle 2864420 Eki Görüntüle 2864422 Eki Görüntüle 2864423 Eki Görüntüle 2864424 Eki Görüntüle 2864425