Selam
kizlarrr
Bugün size kolay, tatlış ve leziz bir börek tarifi vereceğim.
Malzemeler
1 adet soğan
200gr kıyma
1 tatlı kaşığı dolusu salça
Tuz - karabiber - pul biber
2 adet patates
3 adet köy biberi
4 sap maydonoz
Zeytinyağı
3 tane havuç
Sıvıyağ
4 adet böreklik yufka
Tarif
İlk olarak iç harçlarını hazırlayalım.
Kıyma ile başlıyorum.
Eki Görüntüle 2864395 Soğanı bir miktar sıvı yağında kavuralım. Üzerine kıyamayı atıp biraz suyunu salıp çekmesini bekleyelim. Salçamızı ve baharatlarınıda ekleyip 1-2 dakika daha kavurup altını kapatalım.
İkinci olarak patates harcımız var.
Eki Görüntüle 2864396 Patatesleri haşlayıp, ezelim. Sıvıyağında köy biberini doğrayıp kavuralım. En son tuzunu biraz karabiberi ve maydonozunu da ekleyip, karıştıralım.
En son havuç harcı var.
Eki Görüntüle 2864397 Havuçları rendeleyip, zeytinyağında suyunu salıp çekene kadar kavuralım. Yaklaşık 10dakika. Soğuyunca tuzunu kontrollü şekilde atıp karıştıralım.
İç harçlar bitti şimdi sırada yufkaları yağlayıp, bu harçları yufkaların içine yatmakta.
Eki Görüntüle 2864412 Resim de görüldüğü gibi her bir yufka için 1 harç kullanacağız.
Eki Görüntüle 2864402 Önce yufkayı yağlıyoruz sonra harcı içine yaydıktan sonra 3 köşesini de katlayıp rulo yapıyoruz.
En son kalan yufkayı da yağlayıp rulo olan yufkaları ikisi yan yana biri üstlerine gelecek şekilde koyuyoruz ve iç harç konmuş gibi onu da yanlardan katlayıp rulo yapıyoruz.
Eki Görüntüle 2864404 Sardığımız yufkayı 2 parmak kalınlığında keskin bir bıçakla kesip tepsiye diziyoruz.
Eki Görüntüle 2864408 En son yumurta sarısı ile yanlarını ve dilerseniz üstlerini kizarmalari için fırçalıyoruz.
180 derece 40 dakika
Bitti
Eki Görüntüle 2864419 Eki Görüntüle 2864420 Eki Görüntüle 2864422 Eki Görüntüle 2864423 Eki Görüntüle 2864424 Eki Görüntüle 2864425 
ama şimdi hamileyim ya doğurunca başlayacağım çünkü sen 'doğurunca gel seni böyle kabul edemem' demiştin onu bekliyorum 
bilemiyorum yaniiii o zaman da ben seçici olurum, her gazozu içemem öyleee emzirecem sonuçta 
