bikaç gündür girmedim nete , şimdi yazayım tarifini , aşurelik buğdayı yıkayıp 1 taşım kaynat ve tencerede kalsın öyle , 1 su bardağından orta boy 1 tencere aşure çıkıyor , nohut ve kuru fasulyede 1 er avuç küçük bi tencerede 1 taşım kaynat bırak geceden , nohutla fasulye gaz yapıyor die ayrı pişiriyorum ben , suyunu atıyorum , ertesi gün nohutu fasulyeyi süz buğdaya ekle , pişirmeye başla , evde ne varsa kuru üzüm , incir , kuru kayısı minik minik doğra , kaynar suya koy beklesin az , pişmeye 15 dk kala ekle , ha buğdaya dal tarçın ve karanfilde ekle bikaç tane pişerken , indirmeden önce şekerini ekle damak zevkine göre , altını kapatıncada fındık fıstık ceviz badem ne koyacaksan onlarıda ekle , aşure hazırrrrrr , sonrada afiyetle ye