- 26 Ocak 2010
- 3.957
- 2
anladım cnm...annem yapıyordu patates soğan fln koyup hamsiyi fırına veriyordu çok nefis favorim en iyisi dışarda yemeye devam balığı direkt tavaya mı atıyorsun yıkayıp yoksa nasıl yapıyorsun cnm..ben ayıklamayı bile beceremem gerçi
annem de fırında yapıyordu ama patates koymuyordu sadece soğan yağ ve maydanoz. canım önce temizliyorum sonra yıkıyorum, suyu süzüldükten sonra mısır ununa bulayıp tavaya diziyorum çok az da yağ koyuyorum. bir tarafı piştikten sonra tavayı ters çevirip kapağın üstüne alıyorum balıkları ve tavaya tekrar koyuyorum bu sefer diğer tarafı pişmiş oluyor 1 tava en fazla 10 dk sürüyor