- 6 Mart 2012
- 17.733
- 27.592
- 48
1 yaşından itibaren çocuklar için…
Malzemeler:
200 gr. kuşbaşı dilimlenmiş kırmızı et (Kuzu külbastı olabilir)
Bir avuç kırmızı mercimek
Bir avuç bulgur
1 kaşık tarhana
Bir miktar zeytinyağı
Nane
Yapılışı:
Etler, bulgur ve mercimek yıkandıktan sonra biraz zeytinyağı ile içme suyunda haşlanır.
1 kaşık tarhana suda bekletilir ve etler piştikten sonra yemeğe eklenir.
Ağır ateşte karıştırılarak pişirilir.
Ocaktan almadan önce biraz nane eklenir ve blendırdan geçirilir.