- 28 Ocak 2013
- 5.477
- 95
- 163
Asma yaprağı
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Pirinç
Dolmalık fıstık
Kuş üzümü
Yenibahar
Sıvı yağı
Tuz
Asma yapraklarını ayırıp az biraz haşlayın. Haşladıktan sonra soğumaya bırakın. Doğranmış soğanı tencereye alıp kavurun ve dolmalık fıstığı ekleyin. Üzerine salçayı katın. Yıkanmış pirinci, tuz ve baharatları katıp 1-2 dakika kavurun. Kuş üzümlerini de katın. Üzerine biraz su ekleyip pirinçler suyu çekene kadar pişirin. 5-10 dakika demlenmeye bırakın. Asma yapraklarının üzerine bu içten az miktarda koyup sarın. Tencereye dizip üzerine çıkacak kadar sıcak su ve biraz daha zeytinyağı ekleyip pişirin.
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
Pirinç
Dolmalık fıstık
Kuş üzümü
Yenibahar
Sıvı yağı
Tuz
Asma yapraklarını ayırıp az biraz haşlayın. Haşladıktan sonra soğumaya bırakın. Doğranmış soğanı tencereye alıp kavurun ve dolmalık fıstığı ekleyin. Üzerine salçayı katın. Yıkanmış pirinci, tuz ve baharatları katıp 1-2 dakika kavurun. Kuş üzümlerini de katın. Üzerine biraz su ekleyip pirinçler suyu çekene kadar pişirin. 5-10 dakika demlenmeye bırakın. Asma yapraklarının üzerine bu içten az miktarda koyup sarın. Tencereye dizip üzerine çıkacak kadar sıcak su ve biraz daha zeytinyağı ekleyip pişirin.
Son düzenleme:
