Zeytinyağlılar * Zeytinyağlı Enginar * ( RESİMLİ )

hxuxrrem 2000

SEN BU SEVGİYİ HAKETMEDİN
Kayıtlı Üye
14 Aralık 2007
5.323
31
156
İstanbul
ÇOK PRATİK.

eğer konserve ise alınan enginar...suyu süzülüp tekrar limonlu suda bekletilir..

bezelye
havuç
patates
kurusoğan
zeytinyağ
tuz
karabiber
enginar (konservede olur)

patates ,havuç ve kuru soğan küp küp doğranır...
soğan yağda kavrulup patatesler ve havuçlar ve bezelye eklenip bir miktar döndürülür....
enginarlar tencerenin içindeki kavrulmakta olan garnitürün üzerine kağaklanır...sıra ile dizilir...
üzerine çıkacak kadar limonlu suyu ilave edilir....tuz ve karabiber eklenir.. kapak kapatılıp kısık ateşte pişirilir...
servis esnasında önce enginar tabağa alınır... sonra üzerine garnitür konulup servis yapılır...bu yol daha pratik ve risksizdir...
 
kyemek1.jpg


AFİYET OLSUN...opuyorumnanaktan
 
gercekten nefis görünüyor canimcokacimcoook
resimde pek bi güzel cikmis parliyor gel beni ye diyorcokacimcoook
hic enginar yemegi yapmadim denemek isterim eminim güzeldiryerimseniben
ellerine emgine saglik canimopuyorumnanaktan
 
gercekten nefis görünüyor canimcokacimcoook
resimde pek bi güzel cikmis parliyor gel beni ye diyorcokacimcoook
hic enginar yemegi yapmadim denemek isterim eminim güzeldiryerimseniben
ellerine emgine saglik canimopuyorumnanaktan

ben çok severim enginar yemeğini.
aslında korkulan bir yemektir.. yapım açısından .. oysa öle diil...önce konserve ile dene.. sonra tazesinle denersin..benim yötemim çok kolay ve lezzetli...denemeni tavsiye ederim...opuyorumnanaktan
 
Hürremim, aynen bu şekilde yaptım geçende seni okuyup, harika oldu çok teşekkürler balım! opuyorumnanaktan
 
Back
X