Birincisi, KOLESTEROLLE ilgili:
Kötü kolesterol (LDL) denilen kolesterol, kolesterolün doku ve vücudumuzda ana cadde diye tabir edebileceğimiz önemli damarlarda depolanmasına yol açıyor.
Bu da damarlarda plakalar oluşturuyor ve bahsettiğimiz ana cadde niteliğindeki damarları tıkıyor.
İyi kolesterol (HDL) ise, tüm kolesterolü damarlardan taşıyor ve iyi kolesterolün yüksek olması kalp krizi riskini azaltıyor.
Doymamış yağlardan zeytinyağı, kötü kolesterolü düşürüyor ve dolayısıyla damar tıkanıklığını önlemeye destek veriyor.
Önemli not: Kötü kolesterolü düşürmek için zeytinyağını birkaç yemeğe eklemek ya da salataya gezdirmek yetmez. Beslendiğiniz gıdalara dikkat edin:) Doymuş ya da trans yağlarla yüklü olmasın. Mümkün olduğunca evde kendi pişirdiğiniz ve zeytinyağı kullandığınız yiyecekleri tercih edin.
İkincisi, KAN BASINCINI DÜŞÜRME ile ilgili:
6000 katılımcı ile gerçekleştirilmiş araştırmaya göre zeytinyağı yenmesi, erkeklerdeki hipertansiyon vakalarını azaltmıştır. Yine Amerikan Hipertansiyon Gazetesinde bu ay yayınlanmış bir araştırmaya göre zeytinyağı kullanımı orta derecede yüksek tansiyonu olan genç kadınlarda kan basıncını düşürmüştür.
Lütfen taş baskı ve ısıl işlem görmemiş zeytinyağını tercih edin. Isıl işlem görmüş zeytinyağı besin değerlerinden önemli kayıplara uğramakta ve moleküler yapısı bozulmaktadır.
Kötü kolesterol (LDL) denilen kolesterol, kolesterolün doku ve vücudumuzda ana cadde diye tabir edebileceğimiz önemli damarlarda depolanmasına yol açıyor.
Bu da damarlarda plakalar oluşturuyor ve bahsettiğimiz ana cadde niteliğindeki damarları tıkıyor.
İyi kolesterol (HDL) ise, tüm kolesterolü damarlardan taşıyor ve iyi kolesterolün yüksek olması kalp krizi riskini azaltıyor.
Doymamış yağlardan zeytinyağı, kötü kolesterolü düşürüyor ve dolayısıyla damar tıkanıklığını önlemeye destek veriyor.
Önemli not: Kötü kolesterolü düşürmek için zeytinyağını birkaç yemeğe eklemek ya da salataya gezdirmek yetmez. Beslendiğiniz gıdalara dikkat edin:) Doymuş ya da trans yağlarla yüklü olmasın. Mümkün olduğunca evde kendi pişirdiğiniz ve zeytinyağı kullandığınız yiyecekleri tercih edin.
İkincisi, KAN BASINCINI DÜŞÜRME ile ilgili:
6000 katılımcı ile gerçekleştirilmiş araştırmaya göre zeytinyağı yenmesi, erkeklerdeki hipertansiyon vakalarını azaltmıştır. Yine Amerikan Hipertansiyon Gazetesinde bu ay yayınlanmış bir araştırmaya göre zeytinyağı kullanımı orta derecede yüksek tansiyonu olan genç kadınlarda kan basıncını düşürmüştür.
Lütfen taş baskı ve ısıl işlem görmemiş zeytinyağını tercih edin. Isıl işlem görmüş zeytinyağı besin değerlerinden önemli kayıplara uğramakta ve moleküler yapısı bozulmaktadır.
