- 9 Haziran 2019
- 8.048
- 31.254
- 498
- Konu Sahibi HayatSevinceGuzel
-
- #1
Herkesee mutlu, güzel günnleer :)
Gerçekten beğendiğim bi tarifle geldim :) Sabah kahvaltılarında, 5 çayında afiyetle yenecek oldukça pratik zarf böreği :)
MALZEMELER:
3 adet yufka
İç harcı için:
Lor peynir
Dere otu ( tercihe göre maydanoz vs de olur. )
Kırmızı pul biber
Tuz
Sosu için:
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
YAPILIŞI:
İlk olarak sos malzemelerimizi güzelce karıştırıyoruz.
Ardından iç harcımızı hazırlıyoruz.
Yufkamızın ilk katını serip üzerine sosumuzu güzelce yediriyoruz.
Ardından ikinci yufkamızı da serip bu kata da sosumuzu yediriyoruz ve üçüncü yufkamızı da seriyoruz.
Şimdi gelelim zarf şekli vermeye.
İlk olarak yufkaların sağ ve sol taraflarını eşit şekilde içe doğru kıvırıp sonra da alt ve üst taraflarını içe doğru kıvırıyoruz.
Sonra 4 köşeye iç harcımızdan koyuyoruz.
Köşelerden tutup uç uca gelecek şekilde içe doğru kıvırıyoruz. Böylelikle zarf şeklini vermiş oluyoruz. :)
Üzerine yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu ile istediğimiz gibi süslüyoruz.
Veeee sunuuummm
Deneyen herkese afiyet olsuuunn :)
Gerçekten beğendiğim bi tarifle geldim :) Sabah kahvaltılarında, 5 çayında afiyetle yenecek oldukça pratik zarf böreği :)
MALZEMELER:
3 adet yufka
İç harcı için:
Lor peynir
Dere otu ( tercihe göre maydanoz vs de olur. )
Kırmızı pul biber
Tuz
Sosu için:
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
Tuz
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
YAPILIŞI:
İlk olarak sos malzemelerimizi güzelce karıştırıyoruz.
Ardından iç harcımızı hazırlıyoruz.
Yufkamızın ilk katını serip üzerine sosumuzu güzelce yediriyoruz.
Ardından ikinci yufkamızı da serip bu kata da sosumuzu yediriyoruz ve üçüncü yufkamızı da seriyoruz.
Şimdi gelelim zarf şekli vermeye.
İlk olarak yufkaların sağ ve sol taraflarını eşit şekilde içe doğru kıvırıp sonra da alt ve üst taraflarını içe doğru kıvırıyoruz.
Sonra 4 köşeye iç harcımızdan koyuyoruz.
Köşelerden tutup uç uca gelecek şekilde içe doğru kıvırıyoruz. Böylelikle zarf şeklini vermiş oluyoruz. :)
Üzerine yumurta sarısını sürüp susam ve çörek otu ile istediğimiz gibi süslüyoruz.
Veeee sunuuummm
Deneyen herkese afiyet olsuuunn :)