- Merhaba, Kadınlar Kulübü'ne ÜCRETSİZ üye olarak yorumlar ile katkıda bulunabilir veya aklınıza takılan soruları sorabilirsiniz.
Kadınlar Kulübü'ne ücretsiz üye olmak için tıklayın...
Mutfak Püf Noktaları Yumurtay yada nasl piirmeli?
- Konu Sahibi rosa67
- Başlangıç Tarihi
- 17 Eylül 2007
- 4.815
- 30
Ben önce tereyağını eritiyorum ve yumurtayı ayrı bir kasede iyice çırpıp erimiş yağa ilave ediyorum, tuzunuda atıp pişiriyorum ve en sonra pul biber serpiyorum. Ama :) görüntü güzel olmuyor, az pişmiş yumurtayı asla yiyemem piştiğinden emin olmak için sürekli karıştırıyorum, görüntü çok iç açıcı olmasada tadı çok güzel oluyor.
- 14 Mart 2008
- 6.022
- 5.129
- 22 Kasım 2008
- 245
- 2
bende teflon tavada pişiriyorum..yumurtaları kırıp içersine 1 kaşık süt ekliyorum mutlaka kimyon atıyorum çünkü kokusunu alıyor...çok az tereyağ ve sıvı yağ ile kızartıyorum çünkü tereyağ yüksek ısıya dayanamadığı için az miktar sıvıyağ ekliyorum içerisine..en önemliside yumurtayı tavaya dökmeden önce ocağın altını iyice açıyorum o yumurtanın kabarmasını sağlıyor.tahta kaşıkla sağdan soldan havalandırıyorum pişmeye yakın altını kısıyorum birazda öyle pişiriyorum ki üstüde güzelce pişsin.:teytey: .herşey olduğu gibi yumurtada çok güzel bir nimet...
- 29 Ağustos 2007
- 7.653
- 13
kesınlıkle püf nokta margarın yada tereyagı olacak
ayrıca yumurtalar taze ve teflon tava olacak
önce yagı tavada erıt sonra yumurtayı derın bır kapta çırp erıttıgın yagın uzerıne dök
hıc karıstırmadan yanlardan piştıkce catal yardımıyla ıce dogru ıttır ortada kalan cıg kısmı hafıf acarak kenarlardan ıce akıt yumurtayı asla karıstırma
ayrıca yumurtalar taze ve teflon tava olacak
önce yagı tavada erıt sonra yumurtayı derın bır kapta çırp erıttıgın yagın uzerıne dök
hıc karıstırmadan yanlardan piştıkce catal yardımıyla ıce dogru ıttır ortada kalan cıg kısmı hafıf acarak kenarlardan ıce akıt yumurtayı asla karıstırma
