KESİNLİKLE O KADAR MÜTHİŞ OLUYOR Kİ.VAZGEÇİLMEZLERİM ARASINDA.İYİKİ ÖĞRENMİŞİM.
ben bu pilavı kek kalıbında bile yapmıştım çok da güzel oluyor.tereotunu sevmeyenler koymayabilir.
isterseniz kendi yaptığınız pilavı bile yufkaya sarabilirsiniz.asıl lezzeti veren yumuşak olacak olan yufkası.
1 su bardağı pirinç
3 çorba kaşığı margarin
1 kutu garnitür konserve
bir buçuk su bardağı et suyu
dereotu tuz 1 adet yufka
pirinci yıkayın.3 çorba kaşığı margarin ile kavurun.garnitürü ekleyin.tuz ve et suyunu katın.15 dakika kısık ateşte pişirin.
sonra ocaktan alince kıyılmış dereotunu ilave et.15 dakika demlemeye bırakın.
ayrı bir yerde yağladığınız yuvarlak bir kalıba yufkayı serin.üzerine pilavı koyun.yufkayı pilavın içine doğru kapatın.üzerine çok az yağ ve su sür.200 dereceli fırında 30 dakika üzeri kızarana dek pişirin.
sonra servis tabağına ters çevirin öyle yerleştirin.dilimleyerek servis yapın.