Çorbalar Yöresel Çorba Tarifleri I

En başarılı bulduğunuz "Yöresel Çorba Tarifi '' hangisidir?


  • Ankete Katılan
    569
  • Anket Kapalı .
Hiç sorma karantina kötü oldu :/ bugün benimki de laf vurup takılıyor hani nerde sıfır beden karım diye :KK70: kendine bakmıyor göbekli hadi ben alıyorum o da kilo alıyor niyeyse :p
Hem pastam dursun,hem karnım doysun olmaz deseydin:KK70: Göbek yaristirmak istiyor herhalde :p
 
Aslında hepimiz mayalı tariflerin ılık su ile yapıldığını biliyoruz ama ekmek mutlaka soğuk hatta dolaptaki su ile yoğruluyor:)
Ne kadar çok yoğurursan o kadar güzel oluyor:)
Mesela 10-15 dk yoğuruyoruz.Sonra mayalanmaya bırakıyoruz.Daha sonra gidip 3*5 dk daha yoğuruyoruz bu işlemi bir kaç defa tekrarlıyoruz:)
Birde hamuru uzatıp içe katlıyoruz yoğururken:)Isıtılmış fıırında yüksek ısıda pişiriyoruz.Pişirirken fırına bir kasede su koyuyoruz:)
 
X