Çorbalar Yoğurtlu Tavuklu Çorba (Resimli)

tadına doyamayacağınız bir çorba



Malzemeler:
Yarım tavuk gögsü
1 çay bardağı yıldız
şehriye
Yarım çay bardağı
Antep fıstığı (kabugu
soyulmuş)
tuz
Sos terbiyesi:
250 gr yogurt
1 yumurta
1yemek kaşığı un
Üzerine dökmek
için:
Sıvıyağ
Kuru nane

Tavuk göğsünü suda haşlayalım.Pişmiş tavuk
göğsünü tabağa alıp ufak parçalara ayırın.Yıldız
şehriyemizi az yağda kavuralım hafif pembeleşmiş
şehriyeleri tavuk suyuna koyup pişmeye burakın
tavuk etini ve fıstıkları ekleyip ,tuzuda koyup
pişirelim.Yoğurdun içine yumurtayı kırıp unuda iyice
karıştıralım tavuk suyuna karıştırarak ilave
edelim.Üzerine sıvıyağı ısıtıp içine naneyi koyup
yemegin üzerine dökün.
Not:Fıstıkları sıcak suda bekletirseniz kabukları çok
çabuk soyulur.

diğer tariflerim için:

http://yemektariflerimmm.blogspot.com/