- 31 Ocak 2012
- 4.001
- 9.178
-
- Konu Sahibi pearlshine
- #1
İki güzel meze seçtim sizler için, umarım beğenirsiniz
Yoğurtlu Mor Lahana Mezesi
Malzemeler
Yarım orta boy mor lahana
Zeytin yağı
5 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
Tuz
1 diş sarımsak
Yapılışı
Öncelikle lahanayı ince ince doğrayın ve az yağda, kendi suyunda yumuşayıncaya kadar kavurun.
Uygun bir kase içerisine yoğurt, mayonez, tuz ve dövülmüş sarımsağı ekleyip karıştıralım. İsteğinize göre mayonez ve yoğurt miktarını ayarlayabilirsiniz.
Lahanalarımızı karıştırma kabına alalım, yoğurtlu sosu da ekleyerek karıştıralım.
Afiyet olsun ❤
2.tarifimize geçelim
Mantar Dolması
1 paket iri mantar ( 400 g )
Tereyağı
1 su bardağı taze kaşar peyniri rendesi
2 dilim bayat ekmek ( rondodan geçirilmiş )
Yarım çay bardağı süt
Yarım demet maydanoz
Kırmızı pul biber, karabiber
Tuz
Mantar Dolması Tarifi Yapılışı
Mantarları yıkayıp saplarını çıkartıyoruz. Ortalarına bir çay kaşığı tereyağı koyuyoruz.
Tepsiye dizip 180 derecede hafif yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Ekmeklerin iç kısmını rondodan geçiriyoruz.
Peyniri rendenin ince bölümüyle rendeliyoruz.
Ekmek içini, peyniri, küçük doğradığımız maydanozu, sütü, tuzu, biberi bir arada karıştırıyoruz.
Mantarların içine peynirli karışımdan dolduruyoruz. Peynirler eriyene kadar fırında pişirmeye devam ediyoruz.
AFİYET OLSUN
Yoğurtlu Mor Lahana Mezesi
Malzemeler
Yarım orta boy mor lahana
Zeytin yağı
5 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı mayonez
Tuz
1 diş sarımsak
Yapılışı
Öncelikle lahanayı ince ince doğrayın ve az yağda, kendi suyunda yumuşayıncaya kadar kavurun.
Uygun bir kase içerisine yoğurt, mayonez, tuz ve dövülmüş sarımsağı ekleyip karıştıralım. İsteğinize göre mayonez ve yoğurt miktarını ayarlayabilirsiniz.
Lahanalarımızı karıştırma kabına alalım, yoğurtlu sosu da ekleyerek karıştıralım.
Afiyet olsun ❤
2.tarifimize geçelim
Mantar Dolması
1 paket iri mantar ( 400 g )
Tereyağı
1 su bardağı taze kaşar peyniri rendesi
2 dilim bayat ekmek ( rondodan geçirilmiş )
Yarım çay bardağı süt
Yarım demet maydanoz
Kırmızı pul biber, karabiber
Tuz
Mantar Dolması Tarifi Yapılışı
Mantarları yıkayıp saplarını çıkartıyoruz. Ortalarına bir çay kaşığı tereyağı koyuyoruz.
Tepsiye dizip 180 derecede hafif yumuşayana kadar pişiriyoruz.
Ekmeklerin iç kısmını rondodan geçiriyoruz.
Peyniri rendenin ince bölümüyle rendeliyoruz.
Ekmek içini, peyniri, küçük doğradığımız maydanozu, sütü, tuzu, biberi bir arada karıştırıyoruz.
Mantarların içine peynirli karışımdan dolduruyoruz. Peynirler eriyene kadar fırında pişirmeye devam ediyoruz.
AFİYET OLSUN
Son düzenleyen: Moderatör: