Yöresel Tarif Yoğurt Çorbası Köfteli Patatesli Biberli Güveç - Anneanne Sütlacı (Mis Süt Sponsorluğunda)

Kutsal zebra .!.:

Teşekkür ederim canım ❤ 2 gün sonra oylamaya gidiyoruz heyecan dorukta

Genişletmek için tıkla...

Jenna16 .!.:

Allah gönlüne göre versin canım ♥♥Hele ilk sefer katılınca ayrı bir heyecan oluyor :))

Genişletmek için tıkla...

Kutsal zebra .!.:

Amiiinnn canım insallah ❤❤❤ 30 güncük bişey kaldı

Genişletmek için tıkla...

Jenna16 .!.:

Az kalmış

Genişletmek için tıkla...

Kutsal zebra .!.:

Genişletmek için tıkla...

Kutsal zebra .!.:

Selaaammm Herkese hayırlı ramazanlar ❤ Yarışma bitmeden bende bu kervana katılayım dedim umarım gözlerinize ve midenize hitap edebilirim ❤

Şimdi gelelim menüme
-yoğurt çorbası
-köfteli güveç
-anneanne sütlacı


Şimdi gelelim tariflerime


İlk olarak yoğurt çorbası
Eki Görüntüle 2274696
Malzemeler:
-1 su bardağı arpa şehriye
-1.5 litre kaynar su
-2 su bardağı yoğurt
-2 yemek kaşığı un
-Bi yumurta sarısı (isteyen koyabilir ben çorbaya sarılık kattığı için kullanmadım)
-2 tatlı kaşığı tuz
-1 yemek kaşığı nane

1) ilk olarak bi tencereye arpa şehriyeyi döküyoruz.
Eki Görüntüle 2274697
2) Daha sonra üstüne 1.5 litre kaynar suyu döküyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.
Eki Görüntüle 2274698
3) 15 dakika kaynadıktan sonra bi kapta yoğurt ve unu çırpıyoruz.
Eki Görüntüle 2274700
4) kesmemesi için çorbanın suyundan yoğurdun üstüne biraz ekliyoruz.
Eki Görüntüle 2274701
5) hazırladığımız karışımı çorbanın üstüne dökerek kesmemesi için iyice karıştırıyoruz
Eki Görüntüle 2274699
6) daha sonra bi cezveye yarım çay bardağı yağ koyup biraz ısındıktan sonra içine naneyi döküp hafif yakıyoruz.
Eki Görüntüle 2274702
7) ve sooonnn olarak naneyi çorbanın üstüne döküyoruz dikkat edin yanmayın ben dökerken yandım biraz resim çekebilmek için
Eki Görüntüle 2274703 Eki Görüntüle 2274704 Eki Görüntüle 2274705
Yapacak olanlara şimdiden afiyet olsun davetlerimde kime yaptıysam lezzetinden bayıldı tavsiye ederim ❤




Ve şimdi sıraaaa güveçte (bu tarifimle aşk yaşadım resmen ) hemen sizi bekletmeden tarifime geçmek istiyorum


Malzemeler
Eki Görüntüle 2274706
-1 300 gr orta yağlı kıyma
-2 bi tane orta boy soğan
-3 3 yemek kaşığı galeta unu
-4 bir yumurta
-5 bi tatlı kaşığı pulbiber
-6 bi çay kaşığı karabiber
-7 bi çay kaşığı kimyon
-8 1 tatlı kaşığı tuz
-9 5 tane orta boy patates
-10 6 tane orta boy çarliston biber
-11 3 yemek kaşığı biber salçası
-12 1 yemek kaşığı domates salçası
-13 12 dilim kaşar
-14 6 adet güveç

Evettt gelelim yapım aşamasına

1) kıyma ve baharatları galeta ununu, soğanı, yumurta ve tuzunu hepsini kıymanın üstüne döküp 5 dk yoğuruyoruz
Eki Görüntüle 2274707
2) daha sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bi tabağa diziyoruz.
Eki Görüntüle 2274707
Eki Görüntüle 2274708
Eki Görüntüle 2274709
3) patates ve biberleri küp küp doğruyoruz.

Eki Görüntüle 2274710

4) patates ve biberleri tuzluyoruz.
5) daha sonra kızarmış yağa ilk önce patatesleri atıp kızartıyoruz.
6) daha sonra biberi.
7) en sonunda da köfteleri atıp kızartıyoruz.
Eki Görüntüle 2274711 Eki Görüntüle 2274712 Eki Görüntüle 2274713 Eki Görüntüle 2274714
8) kızaran malzemeleri bi tabağa peçete koyup yağını çekmesi için hepsini tabağa çıkarıyoruz.
Eki Görüntüle 2274715 Eki Görüntüle 2274716 Eki Görüntüle 2274717
9) yaklaşık bi litrelik suya domates ve biber salçası döküp iyice çırpıyoruz.
10) güveçleri yan yana diziyoruz.
Eki Görüntüle 2274718 Eki Görüntüle 2274719 Eki Görüntüle 2274720

11) hepsine eşit bi şekilde patates ve biberleri yerleştirip üstüne de eşit bi şekilde köfteleri yerleştiriyoruz
12) daha sonra hazırladığımız salçalı suya biraz tuz ekleyip güveçlere çok taşmayacak şekilde döküyoruz.
13) fırını 250 derece de açıp güveçleri de bi fırın tepsisine koyup fırına atıyoruz.
14) Yarım saat fırında piştikten sonra çıkarıp üstüne kaşarları koyup tekrar fırına yolluyoruz
15) kaşarların üstü kızarana kadar güveçleri fırında bekletiyoruz


Ve işteeee köfteli güvecimiz hazıırrrr (isteyen kapya biber de kullanabilir ben eşim sevmediği için kullanamadım )

Bu lezzete bayılacaksınız❤





Şimdi de gelelim anneanne sütlacımıza
Bu tarif o kadar basit ve tadı o kadar güzel ki bi kere yaptıktan sonra hep yapmak isteyebilirsiniz benden söylemesi

İşte tariiifff


Malzemeler
Eki Görüntüle 2274721
-1 1 litre süt
-2 1.5 çay bardağı pirinç
-3 1 su bardağı şeker
-4 1 vanilya
-5 4 su bardağı su
-6 1 tatlı kaşığı tarçın

İşte şimdi de yapımında sıra

1) 1.5 çay bardağı pirinci ve 4 su bardağı suyu bi tencereye döküp suyu çekene kadar haşlıyoruz yalnız sürekli karıştıralım ki altı tutmasın
Eki Görüntüle 2274723 Eki Görüntüle 2274724 Eki Görüntüle 2274725
2) pirinçler suyunu çektikten sonra sütün hepsini tencereye boşaltıyoruz.
Eki Görüntüle 2274726
3) kaynağa çıktıktan sonra 1 su bardağı şekeri tencereye döküyoruz.
Eki Görüntüle 2274728
4) ateşin altını kısıp yarım saat pişiriyoruz (Arada gene karıştırmayı unutmayalım )
Eki Görüntüle 2274727
5) yarım saat piştikten sonra ocağın altını kapatıp vanilyayı döküp karıştırıyoruz.
Eki Görüntüle 2274729
6) sütlacımızı cuplara dökebiliriz
Eki Görüntüle 2274730

Ve işte anneanne sütlacımızda hazır miss gibi oldu misss❤❤


Ve işte benim menüm hazır yapacak olanlara şimdiden kolay gelsin şimdi de sunumumda sıra






Benim sunumum burada sona erdi❤
Yarışmaya katılan diğer arkadaşlarıma da başarılar diliyorum ❤ Bu ilk deneyimim sürç-ü lisan etmişsem affola ❤❤❤


Eki Görüntüle 2274732 Eki Görüntüle 2274733 Eki Görüntüle 2274734 Eki Görüntüle 2274735 Eki Görüntüle 2274736 Eki Görüntüle 2274737 Eki Görüntüle 2274738 Eki Görüntüle 2274739 Eki Görüntüle 2274740

Genişletmek için tıkla...

Kutsal Tiramisu .!.:

Ooooo süper bir sofra olmuş canımcım ya tabaklarında çok güzel, her şey ne kadar düzenliiii hem yapım aşamasında hem de sunum da çok güzel gözükmüşşş başarılar diliyorum

Genişletmek için tıkla...

canli anne .!.:

Afferin zebross:)boyundan buyuk yemekleer yaptin basarilarrr

Genişletmek için tıkla...

Kutsal zebra .!.:

Sagol ablammm Tadı da cok güzeldi aynı yerde olsaydık sana da yollardım bi güveç

Genişletmek için tıkla...

canli anne .!.:

Anacigim guvecle doymazdim ki ben

Genişletmek için tıkla...

FairyTale16 .!.:

Bol Şanslar canım arkadaşım :) kazanacağından Eminim herşeyde çok güzel gözüküyor ❣❣Senin yanındayız

Genişletmek için tıkla...

evlaefe .!.:

Ellerine saglik canim.basarilar

Genişletmek için tıkla...

BirTutamMutluluk20 .!.:

Ellerine saglik canimher sey cok guzel olmus

Genişletmek için tıkla...

celebrian .!.:

Eline sağlık yarışmada başarılar

Genişletmek için tıkla...