kişi başına 1 lavaş yeterli. lavaşın üzerine hafifçe yağ sürün. çok fazla sürmenizi pek tavsiye etmem. çünkü çok yağlı olunca hoş olmuyor. ben katı yağ kullanmıyorum. sıvı yağı fırça yardımıyla sürüyorum. bir kapta 1 yumurtayı iyice çırpın. yine fırça yardımıyla lavaşın üstüne sürün. sonra ortasına arzu ettiğiniz bir veya bir kaç malzeme koyun. ben genelde rendelenmiş kaşar koyuyorum. lavaşı düzgünce bohça yapın. açılmaması için kürdanla tutturun. bu arada teflon tavanızıda ocağa koyun. içine çok az miktar sıvı yağ ekleyin. hatta bu yağ belli belirsiz olsun. bohçaladığınız lavaşınızın altına ve üstüne fırçayla yumurtanızı sürün. tavada altlı üstlü kızartın. tabii kısık ateşte pişirmenizi tavsiye ederim. servis yapmadan kürdanları çıkarmanızı tavsiye ederim. yazı aslında uzun oldu. fakat hazırlama süresi 5 dakikanızı bile almıyor. sabahları çayın yanında çok nefis oluyor. kolay ve tembel işi bence.:roflol::roflol::roflol: