- 22 Mayıs 2011
- 10.805
- 34.319
- 44
-
- Konu Sahibi Kinoalihatun
- #1
Herkese merhaba ben yarışmaya ilkkez katılıyorum.çorbaları görünce dayanamadım.püf noktalarıyla miss gibi yayla çorbamı sizinle paylaşayım dedim.
Malzemeler:
1kahve fincanı pirinç
2.5su bardağı yoğurt
1yemek kaşığı un
1yumurta
Yapılışı:
Bir fincan pirinci bir su bardağı su ile tencereye alıyoruz.kısık ateste pisiriyoruz.
Bir yumurta ve unumuzu çırpacağımiz kabımıza alıyoruz.
Kattığınız yoğurt cok önemli hazır yogurtla bu corba guzel olmaz.ben guvecte mayalarim yoğurdumu.eger hazir yogurt tercih etmek zorundaysanız süzme tercih edin. Ve yogurtu ekleyin.boza kıvamından biraz daha sulu olacak kadar su ekleyip iyice çırpın.tencerede pirinçler pişince altini kapatıp biraz sogutuyoruz.yoksa kariştırdığımızda yogurt kesilir.karistirarak karışımımızı pirinclere ekleyip kaynayincaya kadar karıştırıyoruz.
Tuzunu kaynamadan kesinlikle katmıyoruz.eğer hemen yenmeyecekse yenecegi zaman tekrar ısıtıp tuzu ve yaktigimiz naneyi katıyoruz.iki yk yağ ve bir dolu tatli kaşığı naneyi küçük tavada yakıp ekliyoruz.
Afiyet olsun....
Malzemeler:
1kahve fincanı pirinç
2.5su bardağı yoğurt
1yemek kaşığı un
1yumurta
Yapılışı:
Bir fincan pirinci bir su bardağı su ile tencereye alıyoruz.kısık ateste pisiriyoruz.
Bir yumurta ve unumuzu çırpacağımiz kabımıza alıyoruz.
Kattığınız yoğurt cok önemli hazır yogurtla bu corba guzel olmaz.ben guvecte mayalarim yoğurdumu.eger hazir yogurt tercih etmek zorundaysanız süzme tercih edin. Ve yogurtu ekleyin.boza kıvamından biraz daha sulu olacak kadar su ekleyip iyice çırpın.tencerede pirinçler pişince altini kapatıp biraz sogutuyoruz.yoksa kariştırdığımızda yogurt kesilir.karistirarak karışımımızı pirinclere ekleyip kaynayincaya kadar karıştırıyoruz.
Tuzunu kaynamadan kesinlikle katmıyoruz.eğer hemen yenmeyecekse yenecegi zaman tekrar ısıtıp tuzu ve yaktigimiz naneyi katıyoruz.iki yk yağ ve bir dolu tatli kaşığı naneyi küçük tavada yakıp ekliyoruz.
Afiyet olsun....
Son düzenleyen: Moderatör: